刘永清 华思品牌战略设计创始人
刘永清,华思品牌战略设计创始人,华与华御用设计师,历任深圳市平面设计协会主席,十大年度创意人物,广州美术学院究生导师及8所院校客座教授,从业23年来获得国内外设计大奖320余项,已成功为华与华、海底捞、正新鸡排、华莱士、古春堂、老碗会、三津汤包、第9味等知名品牌进行了超级符号系统品牌咨询服务。
正新鸡排已闭店上万家,曾经比肩麦当劳的国民小吃,为何不火了?
你可能难以置信,曾经的炸鸡之王正新鸡排,竟因品类繁多而陷入瓶颈期。面对这一困境,创始人陈传武不得不进行大刀阔斧的改革。然而,即便是他自己也未曾料到,这三次堪称豪赌的商业决策,最终会产生如此深远的影响。随着摊位的规模不断扩大,新店的开设却成了一个难以解决的问题。经过深思熟虑,他决定进行一场大规模的...
正新鸡排:中国鸡排汉堡如何征服世界味蕾?
正新鸡排创始人陈传武先生早些年经营速冻食品生意,在2000年开设第一家正新休闲小吃店,可能连他自己也没想到,这块小小的鸡排竟掀起了一场美食革命。从温州的小巷到全国的大街,再到国际的潮流尖端,正新鸡排以其独特的风味和高性价比,收获了无数消费者的心。正新鸡排之所以能成为人们心中的“超级商业符号”,不仅仅是因...
爆红后关店10000家,正新鸡排万店困境背后的4点真相
正新鸡排创始人陈传武阴差阳错之中早早发现了这个秘密。上世纪90年代,温州人陈传武辞去铁饭碗,顺势投身改革开放的商海,通过小商品的倒卖积攒了创业的资金。1995年,陈传武创建了白云速冻食品公司,成功取得和路雪冰淇淋的中国代理权,然而,他的经营也面临着上游库存积压和下游款项拖欠等问题,为解决库存回笼资金陈传武开了...
从2.5万家到1.2万家,正新鸡排陷入关店危机
正新鸡排的创始人陈传武,是浙江温州商人。起初做的是生产和代理速冻食品生意,业务遍布温州地区。2000年,陈传武开始进行业务转型,在温州开了第一家正新休闲小吃店,主要经营关东煮、香肠、炸鸡等产品。正新小吃店最初产品类型比较丰富,但随后陈传武发现,产品种类过多不仅降低了门店的运营效率,也让品牌失去了制造爆款...
两年关店超1万家 正新鸡排何以失守?
在贡英龙看来,正新鸡排早已“埋雷”,“这是创始人的基因决定的(www.e993.com)2024年10月19日。”他解释,陈传武始终以冻品经销商的卖货逻辑来经营正新鸡排,“疯狂建工厂,把自己定位成一家工厂型品牌,但这和前端消费品牌并不是一个经营逻辑”。官网显示,自2014年起,正新集团在山东诸城投产了首个自有加工基地,至今在国内已投建超10个生产...
正新鸡排被曝后厨老鼠出没 门店数还大幅缩减 创始人陈传武重视吗?
据正新鸡排官网显示,在1995年,陈传武创办了温州市白云食品有限公司,专业生产和代理速冻食品,行销遍及温州地区。2年后,成为了当时速冻食品代理行业的佼佼者。而在2000年的时候,他带领公司业务开始转型,并且在温州开设了第一家正新休闲小吃店,也就是正新鸡排的前身,受到了广大消费者的欢迎。
两年关店超万家 正新鸡排加盟“冰火两重天” 创始人基因早已“埋...
在贡英龙看来,正新鸡排早已“埋雷”,“这是创始人的基因决定的。”他解释,陈传武始终以冻品经销商的卖货逻辑来经营正新鸡排,“疯狂建工厂,把自己定位成一家工厂型品牌,但这和前端消费品牌并不是一个经营逻辑”。官网显示,自2014年起,正新集团在山东诸城投产了首个自有加工基地,至今在国内已投建超10个生产基地和...
正新鸡排发声明称“经营不善”等说法不实,炸鸡失宠了吗?
据公开报道,正新曾披露“截至2021年3月,正新鸡排门店已突破2.5万家”。据餐饮行业数据库窄门餐眼显示,截至目前,正新鸡排的门店数量为11904家(其中处于暂停状态的358家)。就门店数量以及产品、门店布局和经营模式上的计划等相关问题,新京报记者联系了正新鸡排创始人陈传武,截至发稿暂未收到回复。
20多天不换油?正新鸡排遭暑假工“硬刚”,门店缩至万家
作为国内知名的小吃品牌,正新鸡排的故事最早可以追溯至二十多年前。时间回溯至1995年,乘着改革开放的春风,正新鸡排的创始人陈传武毅然决然地投身进了创业的大潮。不过,那时陈传武的公司还未涉足鸡排生意,而是主要靠生产和代理速冻食品的业务为生,生意遍布温州地区。