2018花椒大会—圆桌论坛“餐饮新机遇的论坛”

刘一锅创始人—魏成江珍选捞汁创始人—王永忠俄罗斯雍和轩董事长—孙雷上海正新集团董事长—陈传武世界韩食总联合会会长—金顺玉花椒现场分享:世界韩食总联合会会长—金顺玉朝鲜民族的很多传统的食材,有很多特别绿色的、有机的食材特别多,环保的、健康的,这种食材在现在时机,认为应该是一个最好的机遇,因为大家都...

2018第二届博鳌国际美食文化论坛成功举办

在创业方法辩论赛环节,黄记煌创始人黄耕、潘多拉餐饮创始人赵明、刘一锅创始人魏成江、姚酸菜鱼创始人姚旻汐、花家怡园创始人花雷、香闺创始人唐棠、辣庄创始人鲁小旭、溢香厅执行总裁柯巴嫩就此展开了激烈的交锋。最终双方已平局收场。其实快、狠和慢、稳并不冲突,餐饮创业中,我们的眼光要快、狠,才能发现机遇、抓住...

连锁麻辣烫之争背后:杨国福一年开店1000家,东北人打到四川去

冰城串吧创始人张利也称，古代讲兵马未动粮草先行，黑龙江餐饮人大多追求“总部连锁，店铺复制、体系支持”对供应链十分看重。

打造全新中餐文化品牌

“刘一锅餐饮品牌创始人”的光环始终闪耀于王小恒周身,时刻熠熠生辉。对于餐饮美食管理,王小恒有着自己独特的见解。数载前,为探寻到足够让食客感兴趣的味道,出生于黑龙江的她走遍世界每一隅,好似美食探险家,王小恒一直都在苦苦追寻自己心中的美味。直到她尝试到了“筋肉巴脑”这一特色火锅模式。于是她突发灵感,结合东北地...

2018花椒大会—辣荘餐饮管理有限公司董事长鲁小旭

这个是我们辣荘除了我哥以外对我帮助最大的两个人,这位是沈阳火锅的老大,美今火锅,他的运营水平是我见到餐饮里边最高的,这位是我二哥,昨天也来了,是刘一锅的创始人,全国有两千多家门店,他的系统健全得很,做得非常好。他来在辣荘运营上和模式上对我的支持非常非常大,在这里给我哥和我两位好哥哥鞠一躬,感恩...

2015年度中国餐饮100强企业简介(61-80)

刘一锅(沈阳恒成世纪企业管理有限公司)是一家从事火锅特许合作的全国知名餐饮连锁企业,品牌成立于2004年,创始人魏成江(www.e993.com)2024年11月8日。公司在几年间发展成为了集研发、推广、经营及其衍生项目为一体的全国性、专业化的餐饮连锁企业。公司旗下主要经营“刘一锅筋头巴脑”品牌。总部有员工130多人,营建、技术人员40多人。形成了一个集营...