田波,一个改变宁波味蕾的重庆人
2019年5月14日 - 网易
但宁波第一批川菜馆做大做强的不多,反而第二批像孝闻街老屋川菜、鼓楼沸腾鱼乡、田波泡椒牛蛙这样的店,陪伴宁波人民在吃辣的道路上披荆斩棘,炉火纯青,一往无前。▲达升路的田波从一辈子没见过辣椒,到不吃辣会开始想念,田波是改变了宁波人味蕾基因的关键人物之一。这个在老家政府食堂里干过三个月厨师的重...
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但宁波第一批川菜馆做大做强的不多,反而第二批像孝闻街老屋川菜、鼓楼沸腾鱼乡、田波泡椒牛蛙这样的店,陪伴宁波人民在吃辣的道路上披荆斩棘,炉火纯青,一往无前。▲达升路的田波从一辈子没见过辣椒,到不吃辣会开始想念,田波是改变了宁波人味蕾基因的关键人物之一。这个在老家政府食堂里干过三个月厨师的重...