二月二,龙抬头:抬起三种精神头,一年鸿运正当头!

能屈能伸、屈伸自如,才是最高明、最从容的姿态。02抬起“自强不息”的头——最大的修行二月二,龙抬头。龙头节,又叫春耕节。龙王震慑百虫,让庄稼免遭虫害,另一方面行云布雨,保证民间风调雨顺。所以,过去二月二这天,北方人总是喜欢在院子里撒上灶灰,再放上五谷杂粮。希望一年五谷丰登。在古人的...

苍龙起身春雷惊 岂能昏睡不知醒

为了纳吉,这天北方人的吃食均取与“龙”相关的名字,面条不叫“面条”,称作“龙须面”;水饺称作“龙耳”、“龙角”;米饭称作“龙子”;煎饼烙成龙鳞状,称作“龙鳞饼”;面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”;吃猪头称作“食龙头”;吃葱饼叫做“撕龙皮”。一切均取与龙有关的象征与寓意。《燕京岁时记》《京都风俗志...

今日惊蛰,六大传统食物记得吃,顺应时令,营养美味寓意好

1、吃梨许多北方人应该都知道、并且都遵守这种习俗。农民伯伯在惊蛰这一天吃梨,有着非常美好的寓意,意思就是与害虫别离,不让自己的庄稼遭受侵害。更何况,梨子中的水分较多、营养较高,很适合春天食用,大家不要错过哦。2、吃蛋这其中其实有着一个故事,因为惊蛰这一天我们要祭祀白虎,为了不让它伤人,所以人们需...

全国最好吃的野菜,都在这座城

北方人爱拿它包饺子或者馅饼,南方人会把它切去根部,处理干净,用糖或盐腌制几天,吃的时候佐上一碗白粥,是最朴实的家常好味。韭菜炒螺蛳除了七头一脑,八卦洲的芦蒿、高淳的野芹...南京的春日野菜,是吃不完的。01|芦蒿南京人对芦蒿的喜爱也到了登峰造极的程度。早在明朝,明太祖朱元璋就将芦蒿列为贡品来...

冷冷冷冷冷!全年最冷时段来了

而重视腊八节的北方人会喝腊八粥、泡腊八蒜。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。以传统中医观点来看，在经历春、夏、秋三季的消耗后，人体气血偏衰。“三九”最是寒冷，阴邪之气颇盛，此时合理进补可以抵御寒气侵袭，使得来年身体强健。...

正展:惊蛰化新---2022年当代艺术作品展(上)

创作理念:北方的冬季格外寒冷、漫长!正是因为这个特点,生活于此的人们格外期待春天的第一缕讯息;冰雪初融在北方人眼里就是春天给人们的第一个心动;我的三幅作品描绘的是北方人眼里最熟悉不过的冬天里的冰和雪,透过冰清玉洁和晶莹剔透,春天的讯息在渐渐消融的冰雪中已初显(www.e993.com)2024年11月12日。

“南方菜市场的服务,能震撼北方人一整年”

一方水土养一方人,久而久之,南方人养成了“吃鲜”的美食追求。惊蛰一过,嫩得能掐出水来的春笋,只能吃20来天;哗啦啦从地里冒出来的马兰头、刚破土而出的蚕豆、挂在枝头味道浓郁的香椿,统统都是春天最珍贵的味道。一旦过了谷雨,再想吃到这样的嫩芽只能等第二年。

北方人的童年记忆,怎么做都好吃

榆钱最经典的吃法,是做成榆钱饭。作家刘绍棠曾在《榆钱饭》中写道:“村前村后,河滩坟圈子里,一颗颗老榆树颂入云霄,一串串榆钱儿挂满枝头,就像一串串霜凌冰挂,看花了人眼,馋的人淌口水。”绵密鲜美的榆钱饭,不仅让作家刘绍棠念念不忘,更是不少人的心头好。

山东野菜图鉴 | 春天吃野菜这个事儿,北方人很在行

惊蛰一过,菜市场里青翠欲滴的野菜轮番亮相,最坚定的肉食主义者都很难抵挡这嫩出水的诱惑。「春食野菜赛仙丹」,三四月份猫冬的嫩芽刚冒出头来,正是最脆嫩、营养最丰富的时候。春生野菜种类多,来细数一下山东人能吃到的限定美味吧。纵横数千年的春日,最受人们欢迎的野菜,可能要推荠菜。

明日惊蛰,这3种水果要多吃,口不干舌不燥,个个便宜又新鲜

关于惊蛰的民间习俗也是有很多,比如北方人就有“惊蛰吃梨”的习俗。这个习俗到底源于何处,现在已经是无迹可寻,但惊蛰这段时间,气温变化大,,很多人的嗓子都会不适,而梨的性凉,有生津、润燥、清热等效果,那么这个时节吃梨就非常合适。但是大家都知道大部分梨的成熟期是在每年的9-10月,而现在买的梨大部分都是...