长沙一臭豆腐店员在公厕处理原材料?别把一座城的美食招牌给搞臭了

10月27日,抖音用户@追风少年发布视频称,在长沙太平街一公厕内,发现有臭豆腐店员用洗手池的下水管冲洗臭豆腐原材料,引发关注。由于该网友并不知道是太平街附近的哪一家臭豆腐小吃店,记者将相关情况反映给了长沙市12345政务服务热线,接线工作人员表示,已记录此事,之后会交由相关部门处理。随后记者收到了反映事项已受理...

60㎡小店月营收达70万,特色小吃正成为下一个流量密码

档口店面积10-20平即可开店,可以由1到2人轻松经营,主营长沙特色小吃,产品颜值高,小吃种类丰富,口味多种多样。而升级后的黑白电视长沙小食堂,不仅提供长沙特色小吃,还有湖南的湘味小炒、土豆泥拌饭、湖南粉面,以及甜品和饮品等,产品种类丰富,受众广泛,大人小孩都喜欢。模式变化的背后,是黑白电视对消费需求变化的敏...

国庆佳节长沙东茅街茶馆成热门打卡点,特色小吃受游客欢迎

东茅街茶馆那具有上个世纪六七十年代风格的老厂房建筑，散发着浓郁的长沙韵味，引领每一位踏入其中的游客穿越回往昔岁月。在茶馆内部，游客不仅能够品尝到接地气的老长沙茶饮方式，沉浸于茶香四溢的味蕾盛宴，还能享用长沙老茶文化特色的包子、米粉等小吃，尽情领略长沙文化的独特魅力。面对国庆期间如潮水般涌来的人潮，...

关店率高达51.91%,关店数远超开店数,黑色经典长沙臭豆腐要凉?

不论是臭豆腐,还是其它长沙特色小吃,其实都仍然是一种猎奇小吃,除了本地人会有一些爱好者在就近的社区店重复购买,在别的地方,臭豆腐还是一种只有在特殊地点、特殊时段才会去尝一下的食物。比如景区周边、交通枢纽附近以及临时的游乐场或集会内……也就是偏向于即时消费、冲动消费、尝鲜消费的地段,但这种高流量地段...

湘下佬老长沙吃货铺:加速拓围,造湖南特色小吃规模优势

湘下佬有专业的研发团队,对于食材的选择,小吃的制作有一套严格的标准。小吃对消费者来讲已经不是什么新鲜的东西了,但是做出地域特色味道是湘下佬所独有的。湘下佬相关负责人表示,在做湖南特色味道的同时,又根据不同地区消费者的口味偏好与饮食习惯,对菜品进行适应性改良。使其既能保持特色,又能与本土文化相融合。

2024年度最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃线上评选开展

香气四溢的清炖全牛、软糯香甜的排骨红烧肉、豆香浓郁的白沙豆腐、香辣酥脆的小山蟹……一道道特色乡村美食,一家家特色餐饮店,逐渐成为美丽星城的又一张亮丽名片(www.e993.com)2024年11月26日。据悉,最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃,是指由历史传承、凝聚物质文化及社会生活风貌特质、具有特定口味风格、采用民间传统烹饪方法制作的农家土菜和小吃...

长沙打卡小吃!臭豆腐,闻着臭吃着香!

至于长沙臭豆腐的调料,更是多种多样。辣椒酱、酱油、蒜泥、冬笋等调料都可以根据个人口味自由搭配。其中,辣椒酱是必不可少的调料。长沙人喜欢辣,辣椒酱的辣味与臭豆腐的香味相互融合,使得每一口都充满了刺激和满足感。长沙臭豆腐不仅仅是一种小吃,更是一种文化。它代表了长沙人民对于美食的热爱和追求。每当夜幕降...

暖心!“无声小吃摊”的有声新生活

新华社长沙4月24日电(记者陈振海)夜幕降临,热闹的夜市人来人往,夫妻俩通过手势、打字与顾客交流,女儿在一旁整理板凳,忙前忙后……在湖南长沙的四方坪夜市,张永胜、湛靖雯夫妻经营着一家“鸡蛋仔”小吃摊,他们和女儿张语涵都是听障人士。今年年初,自媒体博主“蔡蔡”记录下了张永胜一家的故事:2017年,张永胜从北京...

长沙七大特色美食小吃,本地人推荐,外地食客必尝!

第一个长沙臭豆腐长沙臭豆腐,那是一款闻起来让人皱眉,吃起来却让人回味无穷的美食。在全国的小吃街上,你可能会见到它的身影,但若想品尝到那份地道、纯正的味道,你必须得来到长沙。这里的臭豆腐,绝非寻常之物,而是经过精心炮制的美味佳肴。长沙臭豆腐的制作过程繁琐至极,需要历经十几道工序的磨砺。,当这美味...

寻找乡味!2024年度最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃线上评选开展

长沙晚报掌上长沙5月28日讯（全媒体记者祝林灿通讯员刘友琼）香气四溢的清炖全牛、软糯香甜的排骨红烧肉、豆香浓郁的白沙豆腐、香辣酥脆的小山蟹……一道道特色乡村美食，一家家特色餐饮店，逐渐成为美丽星城的又一张亮丽名片。为深入推进乡村振兴战略，挖掘培育乡里特色土菜和农家小吃，助力乡村旅游高质量发展，...