2023年酒店行业综述:背离、拆解与重构
在亚朵,从提高手机充电效率到在25平米的房间面积中布置出客人打掼蛋的空间,从把所在城市内吃喝玩乐项目集合于酒店推广平台到研发出促进客人深度睡眠的系列床品……围绕着充分回应客群对更高质量生活方式的要求,亚朵甚至孵化出了与此关联的零售业务。自问世以来,酒店的任务就是为客人提供各种帮助,其中的一觉(睡眠)、...
矛盾中自省——2023年酒店行业的起伏与重塑
客人可以从酒店服务员的每一张笑脸、每一句交谈、每一个动作中感受到那种发自内心的真诚,真诚可以感动客人,从而营造出家人一般的氛围,服务人员也从客人的认可中找到自尊和自信。松赞的独特服务让我们感到,真诚是当下服务工作中最为稀缺的资源,而支撑着真诚的则是价值观的力量。正如松赞的创始人白玛多吉所言,松赞...
张润钢:背离中的拆解与重构——2023年酒店行业综述
客人可以从酒店服务员的每一张笑脸、每一句交谈、每一个动作中感受到那种发自内心的真诚,真诚可以感动客人,从而营造出家人一般的氛围,服务人员也从客人的认可中找到自尊和自信。松赞的独特服务让我们感到,真诚是当下服务工作中最为稀缺的资源,而支撑着真诚的则是价值观的力量。正如松赞的创始人白玛多吉所言,松赞的理...
望江门饮食男女|面馆|菜场|夜宵|菜馆|片儿川_网易订阅
与很多面馆开业后就只做固定的面条不同,慧娟面馆每年都会上新品:“都是我自己想出来的,有时是新的口味,有时是根据季节来,譬如说冬天就会有羊肉面。”现在店里有五六十种面,既有传统的杭州面,也有时髦的新鲜组合,贾慧娟每次放假的时候都会到她攒了好久的饭店去打卡,看那些特别流行的店里,都在吃什么,有没有可...
来打造有趣的营销活动,并通过餐厅的线上门店进行展示,吸引顾客
小何还会从生活中汲取灵感来打造有趣的营销活动,并通过餐厅的线上门店进行展示,吸引顾客到店消费。"有一次我在重庆,看到火锅店里有10秒钟内喝掉1.2升可乐可免单的活动,就突发奇想,设计了一个30秒剥小龙虾的活动。"在那次活动中,一个女生在30秒内竟然剥出了9只龙虾,成为"冠军",小何当场给予她免单的优惠,还...
10岁女孩会做50多道菜 曾说以后想开大饭店 爸爸:孩子空灶甩锅练半...
平时,孙佳瑞只有在课业完成后才会到厨房帮忙做菜,除此之外,帮客人点菜、刷碗、收银结账等活儿她也都干得很利索(www.e993.com)2024年7月10日。“这次的劳动教育政策挺好的,可以培养孩子们的动手实践能力,也能让他们不再过度依赖手机和电脑。”屈丹丹告诉北青报记者,出于安全考虑,目前,夫妻俩还没有让女儿接触烤鱼、地锅鸡等油炸类菜品,另外,像...
圣诞节来了,你的餐厅如何做营销活动?
寓营销于提供的额外服务中是常见的营销方法。很多餐厅经常用各种服务上的名堂来吸引客人,如:1、知识性服务在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读,或者播放外语新闻、英文会话等等节目。或者将餐厅布置成有藏书楼意义的餐厅。2、附加服务如在午茶服务时,赠予一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等。
“南京饭店”复苏记
二是我们改造旧建筑的理念以及去年在顶楼做的艺术展览等公共文化活动,吸引并培养了一批粘性较高的客人,老客带新客,客流量比预想得要好一些。三是我们也在调整经营方式,比如中午吃烤肉的客人较少,我们在肉店推出和牛饭等日式简餐,吸引午间客流。”疫情暂缓,豆豆又有新打算。在米店楼上,一家50平米左右的小店正在...
洛杉矶第一家山西刀削面馆开张 每碗面售10美元
活动吸引了包括世界日报、侨报、环球时报、国际日报、中国日报、凤凰卫视、环球东方卫视、环球通讯网等媒体的关注。○直击开业现场人气爆棚来宾连声道好一张张餐桌上摆放着中式餐具,杯盘碗筷色彩艳丽。来宾顾客间觥筹交错,晋风晋韵中倾诉祝福……12月19日,一座古色古香、装修典雅的山西刀削面馆——“山西面家”在...
山西刀削面馆在洛杉矶开张
活动吸引了包括世界日报、侨报、环球时报、国际日报、中国日报、凤凰卫视、环球东方卫视、环球通讯网等媒体的关注。○直击开业现场人气爆棚来宾连声道好一张张餐桌上摆放着中式餐具,杯盘碗筷色彩艳丽。来宾顾客间觥筹交错,晋风晋韵中倾诉祝福……12月19日,一座古色古香、装修典雅的山西刀削面馆——“山西面家”在...