安徽省市场监督管理局关于印发《安徽省集体用餐配送单位食品安全...
第六条从事集体用餐配送活动的单位,应当取得主体业态为餐饮服务经营者(集体用餐配送单位)的食品经营许可证后,方可从事集体用餐的膳食加工、分装和配送等经营活动。向学校、托幼机构供餐的集体用餐配送单位(以下称校外供餐单位),应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上市场监督管理部门报告。第七...
集体用餐配送单位应设专职食品卫生管理员
集体用餐配送单位应设专职食品卫生管理员新华社北京10月1日电卫生部近日印发的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》强调,集体用餐配送单位、加工经营场所面积1500平方米以上的餐馆、食堂及连锁经营的生产经营者应设专职食品卫生管理员。规范指出,其他生产经营者的食品卫生管理员可为兼职,但不得由加工经营环节的工作人...
襄阳高新区市场监管局多措并举开展集体用餐配送单位专项整治
中国食品安全网讯(刘肖鹏记者胡毅)春节将至,为确保全区春节在营集中用餐单位供餐安全,服务企业生产经营,按照全国春节和两会期间食品安全监管工作部署调度视频会议要求,湖北省襄阳市高新区市场监管局积极行动,采取多项措施,组织执法人员,对辖区内集中用餐配送单位开展专项整治。检查后厨图片来源:襄阳市高新区市场监管局...
...经营许可审查通则》关注校园食品安全严格学校等集中用餐单位...
《通则》明确集中用餐单位食堂应配备专职食品安全管理人员,对于集中用餐单位食堂承包经营的,除符合集中用餐单位申办食堂许可审查通用要求外,还应建立包括承包经营企业的食品经营许可情况、与承包经营企业签订的食品安全责任协议、承包经营企业评价和退出制度(机制)、承包经营企业的食品安全义务和责任等内容的承包经营管理制度。
严格学校等集中用餐单位食堂许可审查要求
《通则》明确集中用餐单位食堂应配备专职食品安全管理人员,对于集中用餐单位食堂承包经营的,除符合集中用餐单位申办食堂许可审查通用要求外,还应建立包括承包经营企业的食品经营许可情况、与承包经营企业签订的食品安全责任协议、承包经营企业评价和退出制度(机制)、承包经营企业的食品安全义务和责任等内容的承包经营管理制度。
市场监管总局前三季度查处集中用餐单位食品安全违法案件8633件
2023年11月13日,浙江省瑞安市市场监管局依法对温州绿谷餐饮管理有限公司经营混有异物食品的违法行为作出行政处罚,罚款7万元(www.e993.com)2024年7月30日。2023年9月8日,瑞安市市场监管局根据线索对瑞安某集体用餐配送供应商温州绿谷餐饮管理有限公司开展检查,发现由当事人制作、经封膜后配送至瑞安某用餐单位的一份虾皮紫菜汤,在未开封食用前...
云南省宜良县市场监督管理局关于执行《宜良县推行餐饮单位食品...
宜良县范围内从事餐饮服务活动的餐饮服务经营者、单位食堂。包括正常经营的大、中、小型餐饮服务单位、学校(含托幼机构)食堂、学生营养餐加工配送单位、为学校食堂供应食材的食品原料供应单位、中央厨房、集体用餐配送单位、提供餐饮服务的校外托管机构食堂、机关企事业单位(含社会养老机构、医院)食堂。三、评定标准以...
关于对《常州市餐饮业污染防治管理办法(修订草案)》(征求意见稿...
第七条(责任主体)餐饮业经营者是餐饮业污染治理的责任主体,应当切实履行相关法律法规和污染物排放标准的要求,自觉接受相关部门的监督管理,对造成的损害依法承担责任。第八条(公众参与)任何单位和个人都有权对餐饮业污染环境行为进行投诉和举报,有关部门应当依法处理。
注意这些调整!江苏出台食品经营许可和备案管理实施办法
第十四条明确集中用餐单位开办食堂的,应以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人取得食品经营许可。第三十条明确学校、托幼机构食堂变更经营形式,自营改为承包经营的,以及承包经营企业发生变化的,学校、托幼机构食堂应当申请变更食品经营许可。第四十八条明确除学校、托幼机构食堂以...
关于印发《京津冀食品经营许可和备案管理实施办法》的通知
(一)食品经营主体业态分为:食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营者从事食品批发销售、中央厨房、集体用餐配送的,利用自动设备从事食品经营的,或者学校、托幼机构食堂,应当在主体业态后以括号标注。(二)食品经营项目分为:食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。