对话创始人 | 深耕13年,野人先生如何将意式冰淇淋带入大众视野?
该品牌创始人崔渐为表示,以往“野人牧坊”总是被叫错为“野人牧场”,大大影响品牌的传播效率,而野人先生就非常简单。近些年,该品牌也创新推出了别具一格的冰淇淋体验空间,包括融于山水之间的檀谷“野人先生descvery”探索店,和世界小姐张梓琳合作的海边阿那亚"Yegelatokids"儿童冰淇淋空间,还将野人先生的标志性小方...
钟薛高看了得气哭?这个寿命4h的「冰淇淋」咋让打工人上赶着吃?
某网友描述自己去野人先生的真实经历,吃了一口后表示有点过于甜了,店员回应“我们是北京的品牌”;网友无奈再次强调,不是哪里品牌的问题,是太甜了,店员再次已读乱回“我们是低脂的”;当网友破罐子破摔顺着话说“这么甜能低脂吗?”,店员的回答仍旧没让人失望““我们对比过哈根达斯DQ”。一怒之下网友连面子...
野人先生冰淇淋:“当天现做,拒绝隔夜”明确品牌定位,抓住品类红利
野人先生,原名野人牧坊,2011年在北京开出第一家Gelato冰淇淋门店,创立十几年主要集中在北京发展,在全国十多个省市也有布局开店。目前,野人先生在全国拥有220多家门店。与众多茶饮品牌相比,野人先生的发展速度显得比较缓慢。在创立早期不追求发展速度一方面是源于野人先生稳打稳扎的发展理念,但更多还是因为当时整个冰淇淋品...
“钟薛高看了得气哭”,这个寿命仅 4h 的「精英冰淇淋」咋让打工人...
对Gelato感到困惑的不止我一个人。某网友描述自己去野人先生的真实经历,吃了一口后表示有点过于甜了,店员回应"我们是北京的品牌";网友无奈再次强调,不是哪里品牌的问题,是太甜了,店员再次已读乱回"我们是低脂的";当网友破罐子破摔顺着话说"这么甜能低脂吗?",店员的回答仍旧没让人失望""我们...
“近日,这东西在北京狂起来了。”
这个品牌在北京也开了好多年了,之前因为玉米淀粉做的冰淇淋杯子能吃,又小火了一把。前阵子品牌转型改名“YeahGelato”,但现在也有名叫“野人先生现做冰淇淋”和“野人牧坊Gelato”的店开着,让人有点摸不着头脑。他家的招牌也是开心果味的冰淇淋,表面还会洒满开心果碎~...
倒在酷暑的“雪糕刺客”,正在被Gelato取代
如今,强调手工现制的Gelato冰淇淋开始翻红,品牌如Venchi闻绮、DonNino和野人先生(原野人牧坊)等,以其健康、新鲜和高品质消费体验,全方位赢得了消费者的青睐(www.e993.com)2024年9月17日。数据直观地揭示了Gelato的火爆程度,以“野人牧坊”品牌为例,其在抖音上的话题播放量已突破1.4亿次,该品牌创始人透露,门店日营业额能够达到6万+,这一业...
雪糕刺客消失后,上百元高价冰淇淋爆火
定位于高端冰淇淋的Gelato,过往多开在一线城市的核心商圈,需要有充裕的能接受高客单价的客群,也承担较高的房租、人工成本。目前,知名度较高的品牌包括Venchi闻绮、IGELATO、DonNino和野人先生(原“野人牧坊”)等。与之相对应的,是Gelato冰淇淋产品的高毛利。一位冰淇淋原材料的供应商告诉Tech星球,通常售卖价格在...
刚出锅的手工冰淇淋,厦门第一家!|抹茶|原味|新鲜|厦门市|gelato...
野人先生的前身,其实是赫赫有名的、起源自北京五道口的野人牧坊,再再之前……还没听说过在哪里能吃上刚出锅的现做手工gelato!再加上低脂低糖的配方,一份冰淇淋据说约等于一个苹果的热量!老规矩,先品原味!哪怕是在冷气十足的商场中,刚离开冰桶几分钟就已经有微妙的融化趋势!(不用担心吃到含胶的不融化...
个顶个的高奢!南京主城商业大爆发,最快三季度开业
据南京华贸中心官方消息,C区为24小时商业街区,业态将以当下年轻人热衷的咖啡、茶饮以及网红餐饮为主,为公寓及周边消费群体,营造年轻态、潮流化的休闲娱乐场景。目前已确定进驻的品牌有米村拌饭、野人牧坊、罗妈砂锅、椿炸日记、小女当家、Peet’sCoffee以及黑珍珠&必吃榜餐厅“大隐成都火锅等,主打“自在烟火气”...
「野人牧坊」旗舰店亮相檀谷!让冰淇凌回归美好
盛夏7月,野人牧坊的独立旗舰——野人牧坊冰淇淋探索星球(YeahGelatoDiscovery)即将「登陆」檀谷,把最具创意的冰淇淋和属于夏天的冰爽,从商场楼宇带到山谷自然之间。意大利手工冰淇淋×京西微度假目的地,将碰撞出怎样的火花?在京西山谷中的意大利冰淇淋旗舰店里,一场关于人与食物、人与自然的探索之旅,即将开启。