真相!这7种油营养师几乎不吃,快看看你家厨房有没有?
第1类:葵花籽油、玉米油、大豆油、花生油、芝麻油等。第2类:亚麻籽油、紫苏油等。第3类:橄榄油、榛子油、牛油果油、杏仁油、菜籽油、茶籽油等。第4类:猪油、羊油、牛油等动物油脂。由此可见,第4类油脂不利于现代人的身体健康(动物性油脂当中富含饱和脂肪酸,经常摄入会增加肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等心...
甜玉米和糯玉米,热量竟然差1倍
4)余华,宋永康,姚清华,等.不同肉色甘薯营养成分分析.福建农业学报,2010,25(4):482-4855)刘水英,李新生,江海,等.彩色甘薯不同品种中基本物质及功能成分分析.江苏农业科学,2015,43(1):303-3056)《中国食物成分表(第6版)》更多美好生活来看丁香生活研究原标题:《甜玉米...
这种水果营养丰富,但却很少有人直接吃……
沙棘的类胡萝卜素含量也很高,为3000~15000微克/100克,这含量比胡萝卜还优秀。类胡萝卜素是天然色素的一部分,包括胡萝卜素类和叶黄素类,其中后者包括叶黄素与玉米黄素,主要集中在视网膜黄斑区,充足摄入类胡萝卜素对我们的眼睛和皮肤健康都很有益处。4.抗氧化成分沙棘的抗氧化成分含量丰富,比如黄酮类化合物的含...
中秋佳节,如何才能安心享用月饼?
配料表越“干净”越好配料中最好不含“蔗糖、葡萄糖、果糖”等添加糖。不含“代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油”等反式脂肪酸。配料表中一般按配料从多到少依次排列,这些配料排位越靠前说明含量越多。窍门2重点关注营养成分表中“4+1”的指标在选购月饼时,重点关注营养成分必须...
“配制酱油”“风味酸奶”……包装上有这些字样的食品,别买!
蛋白质含量大于2.3克/100克,碳水化合物含量低于12克/100克。单纯想要营养价值,任何一种酸奶都可以;如果想调节身体,发挥一些益生菌的作用,选择益生菌酸奶即可。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处,建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌,则常温酸奶更有优势。更适合不方便冷藏、需要...
热闻|话梅含钠量爆表?专家提醒:藏着“隐形盐”的食物要警惕
上游新闻记者从网络截图看到,该款商品是话梅,营养成分表载明:每100克话梅,含钠12000毫克,营养素参考值600%;产地为广东揭阳某某庄食品公司(www.e993.com)2024年10月9日。5月28日,记者以消费者身份致电该公司热线,客服回应称:“情况属实,公司生产的话梅制品都是按照国家标准生产,并在食品外包装上按照相关标准公示营养成分表,可以放心食用...
三晋大地的黑玉米,花青素含量究竟有多高?
那么,黑玉米的营养成分有多高你知道吗?首先,玉米是公认的黄金食品,在各类主食中营养价值较高。而黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍,粗纤维含量高16.36%,可谓粗粮界的扛把子。蓝莓被称为“花青素之王”,而黑玉米更是“王中王”。每100克黑玉米含1.6克花青素,而每100克蓝莓含花青素是0.11克,可以说一根黑玉米...
看绿色真能保护视力吗?“迷你蔬菜”更有营养?都是智商税!
蔬菜的营养价值高低要根据具体类别而定。比如迷你版的玉米——玉米笋,它富含蛋白质、糖和各类维生素等营养成分,每100克玉米笋的热量只有27大卡,比玉米粒少了几倍,同时玉米笋的碳水化合物含量相对也比玉米粒少很多,这也是为什么玉米被归为主食,而玉米笋的定位则更多是蔬菜。
这种豆子营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好!
豌豆的膳食纤维含量也不错。《中国食物成分表》中的数据显示,煮豌豆的不溶性膳食纤维含量为2.4g/100g,带荚鲜豌豆为3g/100g;美国农业部营养数据库中的数据显示,生豌豆的总膳食纤维为5.7g/100g。3维生素B1豌豆的维生素B1含量很丰富,带荚鲜豌豆的维生素B1含量为0.43mg/100g,这种营养与神经系统关系密...
这张表很实用!再发一次,人手一份,存起来慢慢看
建议:成人每日水产品摄入量为40-75克。4.虾类虾富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分,其蛋白质含量约为16%-23%,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用;其富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用。