“入冬萝卜赛人参”?白萝卜虽好,但与这8种食物相克,注意了!

8.猪肝、牛肉、羊肉:消化与吸收的“挑战”猪肝、牛肉、羊肉等动物性食物,虽然营养丰富,但与白萝卜一起食用时,却可能会给消化和吸收带来“挑战”。这些食物中含有丰富的铁质和蛋白质等营养素,而白萝卜中的某些成分可能会影响这些营养素的吸收。同时,白萝卜的膳食纤维也可能增加消化道的负担。因此,如果你想吃这些...

一文详解不同部位牛肉食材特性,对“菜”下“肉”才算高手!

牛里脊指的是前腰这部分牛肉,位于牛腰部内侧,还包括牛脊柱的一部分,属于牛肉中肉质最细嫩的部位,大部分都是脂肪含量低的精肉,是运动量最少、口感最嫩的部位。牛里脊常用于炒、熘、涮,潮汕牛肉火锅中的“吊龙”以及西餐中的丁骨牛排、纽约肉排、菲力牛排及铁板烧均取自牛里脊。菲力是牛肉三大部位之一,一个牛身...

涨停雷达:牛肉+预制菜+殡葬服务 福成股份触及涨停

链条环节包括农作物种植、肉牛饲养、食品加工(预制菜)、餐饮服务等饮食大消费产业,产品及服务包括生鲜肉、肉制品、乳制品、面食、烘焙食品、速食(预制菜)等中餐、西餐系列。2、公司拥有的“福成”品牌为中国驰名商标,公司的牛肉产品及各类肉制品、速食品已获消费市场高度认可。公司已与盒马鲜生、海底捞、呷哺呷哺、北...

秋天易上火,尝试这3道下火菜,清热排毒,补气健脾

二、芋子烧牛肉材料:牛肉500克(切块);芋头300克(去皮切块);姜3片;大葱1根(切段);大蒜3瓣(切片);生抽适量;老抽适量;料酒适量;盐适量;食用油适量;清水适量;八角2颗(可选);红椒1个(切片,装饰用,可选)1.准备食材:将牛肉洗净切块,芋头去皮切块,姜切片,大葱切段,大蒜切片,备用。2....

肠胃最爱这4种菜,常吃健胃清肠,美容养颜

三、口蘑青椒牛肉材料准备:牛肉:200克;口蘑(蘑菇):150克;青椒:1个;大葱:1根;姜:几片;蒜:2瓣;酱油:适量;盐:适量;食用油:适量;胡椒粉:适量;料酒:适量1.准备食材:将牛肉切成薄片,用酱油、料酒、胡椒粉和少许盐腌制15分钟。口蘑洗净切片,青椒去籽切条,大葱切葱花,姜蒜切末。

3·15调查|网购价格远低菜市场,河南一地熟食牛肉检测出猪源、鸭源...

红星新闻记者统计发现,上述两家大品牌的牛肉产品,礼盒装一公斤牛肉的价格最便宜也在100元以上(www.e993.com)2024年11月7日。其中一款礼盒装,内含8袋140克装牛肉,净含量为1.12千克,标价108元。当地人介绍,除了盛产小麦、棉花,太康当地的地方特产还有“太康肘子”和“马头牛肉”。马头是当地一个镇名,3月13日下午,在马头镇,红星新闻记者走访了几...

锅塌三样是用锅塌菜的手法烹制虾仁、牛肉和鸡肉……

#舌尖美食接龙#锅塌三样是用锅塌菜的手法烹制虾仁、牛肉和鸡肉,除此之外还有锅塌豆腐、锅塌双素等菜肴。将虾仁、鸡丁分别上浆滑油,然后将三样食材整齐码放盘中待用。摊鸡蛋,将虾仁、牛肉和鸡肉从盘中整齐推入鸡蛋中,定型后翻勺将鸡蛋饼煎熟。调味汁,将鸡蛋饼回锅入味

法国,神秘的“国宴菜”你知道多少?哪些食物能上榜?来涨知识了

9:红酒炖牛肉,是法国传统料理中的一颗璀璨明珠,尤其在国宴上,它以浓郁的香气和醇厚的口感征服了无数宾客的心。这道菜通常呈现为一大块炖至酥软的牛肉,周围环绕着吸满肉汁的蘑菇、胡萝卜和洋葱,浸润在红宝石般的酒香汤汁中,色彩诱人,散发着诱人的香气。

蛋糕和牛肉面,奥运冠军为什么不能吃?

上述专家也回答了这个问题。他表示,郑钦文说的外面营业的面馆售卖的牛肉可能不能吃。红肉包括牛肉、猪肉、羊肉等,主要原因是红肉中可能含有克伦特罗(俗称瘦肉精)等兴奋剂,所以国家队要求绝对不能吃外面的肉类。面食可以吃,但调料不能吃过多,花椒,胡椒等调料也有可能含有兴奋剂成分。

牛肉会“唱歌”?肉丸打“乒乓”!这场巅峰竞演简直“牛气冲天”→

勃艮第红酒炖牛肉这道菜的灵魂在于用大量勃艮第红酒缓缓炖煮牛肉至香浓酥烂色泽浓烈,酒香浓郁在勃艮第,每一口都是对味蕾的极致礼赞这里,不愧是“法国的胃”～烤牛排西餐界的“扛把子”,非烤牛排莫属!采用独具法国风情的葡萄藤烤制工艺每一口都充满惊喜与期待...