关于我们该吃什么的讨论

应吃应季食物,反季食物不能吃。非本地出产的不宜食用。牛奶是给牛喝的,不是给人喝的。水果不能吃...,等等等等。本人才疏学浅,也无意与他人争个高下,仅仅是想从个人认识的角度讨论一下食物禁忌的合理与否以及吃什么、怎么吃的话题。首先,但凡有点文化知识、接受过小学教育的人都应该了解,人类的发展...

《我的健康厨房:范志红谈厨房里的饮食安全》(范志红)

因为绝大多数人都忽视了一件事——自己的厨房，真的很安全吗?自己平时的食物选择、食物烹调、食物搭配，真的健康吗?可以肯定地说，我们的家庭厨房，往往就是不健康风险的来源。而且，正因为家庭厨房会陪伴我们一生，其中所存在的风险，对我们和家人的健康会造成更持久的威胁。范志红教授在这本书里娓娓道来，为大家...

“食物相克”?我们还能不能愉快地吃

老母亲指了指墙上挂着的“食物相克谱”：“菠菜豆腐，吃了影响钙吸收的呀！”　　刘女士回忆，小时候的确因为同时吃了几种食物，发生过几次拉肚子、呕吐等现象。但一定是因为“食物相克”吗？　　市中医医院营养科主任荣军在这给出了答案：民间所传“食物相克论”为不实传言。荣军说，从医多年，医院还从未收治...

警惕6种致命相克食物,告诉你身边亲人朋友, 绝对不容忽视

五、河虾和番茄同食容易食物中毒河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。六、汽水和辛辣食物会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛很多人爱吃火...

粑粑麻麻丨别再跟我说食物相克了!央视爸爸都已经辟谣啦!

食物相克无科学依据食物相克的忠实粉丝,坚信着螃蟹和西红柿相克,因为两者在胃中会发生反应,形成砒霜;啤酒和海鲜相克,一起吃会导致痛风;菠菜和豆腐相克,一起吃会导致结石……之所以坚信食物相克,除了口口相传,还因为各种书籍和图表的影响!但事实上那些食物相克图表下面标着的中国营养协会,是非法机构!正确的机构名称...

海鲜加维C能中毒? 食物真的“相克”么?

“铜器羊肉,鲤鱼酸菜,猪肉牛肉,菠菜豆腐,啤酒海鲜……”这些我们常见的家常菜,都被提上“食物相克”的榜单(www.e993.com)2024年11月20日。就此,中国营养学会秘书长贾建斌表示,这些说法均为错误的,是对大家的误导。贾建斌说:“以老北京的铜锅为例,有人说铜器烹调羊肉会产生毒素,你说老北京火锅怎么办?吃了这么多年,没听说过谁吃火锅怎么样了。

网评火锅里的4种“垃圾食物”,有人每次都点

邋遢程度堪比地沟油的食物,这就不得不提到各种肉丸子了,这是网评吃火锅最受欢迎但真不干净的食物。肉丸子特美味,对于爱好荤菜的人而已,每次都不能少,撒尿牛丸,鱼丸,虾丸等等,听起来吃起来都是美味的,但是牛丸是用牛肉做的?鱼丸是用鱼做的?你只怕是想多了,多半都是边角料,或者是一些勾兑剂加面粉等做出来的,而...

任何食物都不能防癌!这些谣言都不要相信!

1.香蕉、柿子、橘子、番茄、牛奶、豆浆……都可以空腹吃。因为饿的时候,永远是空腹状态。2.海鲜水果可以一起吃、牛奶榴莲可以一起吃、豆浆鸡蛋可以一起吃、豆腐菠菜也能一起吃……只要食物干净卫生,传说中相克的食物都能一起吃。3.塑料比大米贵,不会有人傻到用塑料颗粒制造假大米。

吃火锅可以吃螃蟹吗 火锅和螃蟹能一起吃吗

火锅和螃蟹能一起吃吗可以一起吃,但是,不要食用和螃蟹相克的食材,比如羊肉等等。一般来说,在吃火锅的时候是可以吃螃蟹的,火锅中的一些食材是比较常见的,像是肉类、豆制品,蔬菜等等,吃这些食物的食物都可以吃螃蟹,螃蟹火锅也是很美味的美食,不过在吃螃蟹的时候,有些和螃蟹相克的食物不宜一起吃,其他的常见的火锅...

万物相生相克,油条对身体不好?同样有克制它的食物

如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,就能有助于滋阴去火,健脾消食。5.烤羊肉串街上的虽然香味阵阵,非常诱人,姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成病变的威胁。解物:烤白薯如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后,再吃上一个烤白薯,白...