五粮液文化之谜在于“五”_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

没有相生就没有相克,没有相克,就没有相生,这种生中有克,克中有生,相辅相成,互相为用的关系推动和维持事物的正常生长、发展和变化。“五行”本质上是事物之间的竞争与合作,这是事物发展变化的根源,由此萌发了进化论与协同论。五粮液是和谐文化的体现。古人有“五数崇拜”“以五为全”的文化遗传,春秋战国时期...

人工智能进军餐饮:AI调酒,越喝越有

比如,「香槟+橙皮」以及「气泡酒+橙皮」的搭配得分较高(0.33-0.42),而「气泡酒+洋葱」和「普罗赛克+洋葱」这样奇怪的组合,得到了很低的分数。红酒、白酒、杜松子酒、清酒的最佳搭配建议,以及和另一工具的推荐结果对比在英国布里斯托,另一支创新团队TinyGiant就专注于开发由AI制定的创新食物,这支团队截至目前为...

任何心动的瞬间都值得纪念,不要怠慢|壳儿爱的博物馆

「壳儿爱的博物馆」根据爱的理念,以爱之名,原创8款特调鸡尾酒。爱情就像一杯酒,以激情开局,以亲密收尾。当激情逐渐燃烧殆尽,就像烈酒不再燃烧喉咙,彼此接受,彼此习惯。这种在小事中的相互回应和靠近,才是亲密感的基础。我带着我的热情,我的冷漠我的狂暴,我的温和以及对爱情毫无理由的相信我结结巴巴的...

七夕点酒不懵逼,从餐厅到卧室的逼格酒单指南

在处理好浓淡平衡之后,食物和酒的各种味道之间的相生相克,也是餐酒选择质量的重要指标,大多数红酒有一定涩感,而大多数白酒有淡淡酸甜——咸可以通过白酒的酸来减缓(比如生咸的海鲜),辣可以通过酒的甜来抑制(比如西班牙辣味海鲜饭),肥腻感可以用红酒的涩来压制(比如牛排),下列的经典组合正是出自这个规则的考量:Ch...

幸好中国人把心思花在了“吃”上

餐巾的尺寸:不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英寸,下午茶12英寸,晚餐26英寸,鸡尾酒会6-9英寸。用餐进度:很遗憾,一般不设卫生间的间歇哦。通常用餐会持续2小时左右,因此,应注意适量饮用酒水,避免去卫生间。恭维:不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女...