吃西红柿炖螃蟹等于吃砒霜?专家:有相克之说

西红柿炖螃蟹会产生毒素,那民间相传的“食物相克”说是否真的存在?这一问题也引起了红豆今网(hdjcom)论坛众多网友的兴趣。还有网友列举了很多民间流传的“食物相克”的搭配菜单:绿豆与狗肉,柿子和红薯,柿子和牛奶,大葱和蜂蜜,等等。对此,柳州市人民医院营养科科长蒋志雄介绍说,从中医研究的角度看,食物间确...

3·15晚会谈食物相克:西红柿螃蟹一起吃会产生砒霜系谣言

在今天央视财经频道CCTV2的“3??15”晚会中,谈及了很流行的食物相克说,比如西红柿和螃蟹一起吃会在体内产生砒霜。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、中国营养学会理事范志红说,食物相克学有人特别在意,很多人向她咨询。她也说到了西红柿和螃蟹一起吃会相克的传闻:西红柿富豪维生素c,能把螃蟹中的一种...

螃蟹柿子同食禁忌?科学解读食物相克!

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-a1e52aabb3a73a9102258d9f316e65ca螃蟹柿子同食禁忌?科学解读食物相克!2024-09-1917:42发布于北京|1012观看3111手机看有来医生粉丝7778|关注1+关注

螃蟹柿子同食禁忌?科学解读食物相克!

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-ee18a101270cfc16e2db3ec058bcd9c4螃蟹柿子同食禁忌?科学解读食物相克!2024-09-1917:42发布于北京|1054观看3111手机看有来医生粉丝7784|关注1+关注...

那些年流传的“食物相克” 你信过几个?

传言2:螃蟹和柿子均为寒性,同食会导致腹泻有说法认为,螃蟹中富含蛋白质,柿子中的鞣酸会导致蛋白质变性,形成凝固状态,胃酸可以溶解这种凝固物。其实这种影响不会导致腹泻或者中毒等状况。蟹肉是高致敏性食物,含有微生物,容易引发肠胃不适、腹泻、过敏等,与柿子无关。吃此类食物会导致腹泻的原因大致有一下两种:...

螃蟹柿子同吃会中毒?真相在此!

螃蟹不能和柿子同食源于“食物相克论”,而关于食物相克的说法也由来已久(www.e993.com)2024年11月6日。不过,大量的实验证明,所谓的食物相克一说根本经不起推敲,也没有充足的科学依据。??有人认为“螃蟹与柿子相克”的原因是:螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣酸相结合容易沉淀,凝固成很难消化的物质,吃过之后会出现呕吐、腹胀、腹泻等...

孕妇不能吃螃蟹吗?

传言说螃蟹和柿子一起吃会得结石,这是没有任何依据的,食物相克本身就是个伪命题。很多所谓“相克”的食物,在食用后出现身体不适,大多是食物不洁、食物过敏抑或是食用方式不正确引起的。比如你吃死蟹、半生不熟的螃蟹、空腹吃螃蟹等都有可能拉肚子;而大量吃柿子,空腹吃柿子也有可能患上胃柿石症。

【闲谭】真假:吃螃蟹不吃柿子,喝啤酒不吃海鲜…等食物相克十则

有说法称,螃蟹与柿子均为寒性,同食会疼痛、腹泻。实际上,柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质,道理上会相互影响,但这种影响不会造成腹泻、中毒或其他不适。鱼虾、肉类、鸡蛋等富含蛋白质食物容易腐败变质,一旦变质后再食用会导致腹泻或过敏症状,但与柿子或西红柿无关。

普洱茶与螃蟹同食是否安全?了解这两种食物的相互作用及注意事项

(1)选择适合的普洱茶。建议选择熟普洱茶,其口感醇厚,与螃蟹的搭配更为和谐。(2)控制食用量。普洱茶与螃蟹同食时,应适量食用,避免过量。(3)留意食物相克。部分人群在食用螃蟹时可能存在与某些食物产生不良反应,如西瓜、橙子等水果。螃蟹与普洱茶同食并不会造成中,二者搭配具有口感互补、营养价值丰富的优点。在...

辟谣!原来并没有食物相克

从小就被妈妈说,吃了柿子就不能吃螃蟹,不然会挂;红薯和鸡蛋一起吃会中毒……很多食物相克说就这样口口相传下去其实,你信了很多年的食物相克并不存在!来源:微博截图早在1935年,我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授,选取了在民间传言较广的“相克食物”,分别开展了人体试验和动物实验,结果无论人还是动...