全球最贵香料价格今年翻了一番!主产地伊朗警告今年收成或腰斩
据称,大约要17万朵番红花才能收集到1千克的雌蕊柱头,而柱头的摘取须在日出前人工完成,以避免花朵枯萎而失去采收价值。藏红花药效奇特,尤其以活血养血而闻名天下,具有活血化瘀,散郁开结等功效。不过,在南欧和中东等地区,藏红花被作为食品的染料和香料使用。而伊朗是藏红花的最大出产地,占到世界产量的90%以上,...
全球最贵的8种食物 吃一口可能要“倾家荡产”(组图)
一克藏红花价格介于7至15美金。而顶级的克什米尔藏红花(Kashmirisaffron),一磅(0.45kg)售价约1500美金。这是因为,藏红花每年秋天只开花一到两周,每朵小花只有三个橙黄色柱头。意思是说,要想制作出一磅(0.45kg)香料,就需使用75000朵藏红花。足见其珍稀!藏红花2、鱼子酱鱼子酱是腌制的鲟鱼卵,是全世界顶级美食之一...
伊朗生产了世界94%产量,万元1公斤,中国将是最大消费国
伊朗作为原产国,生产了世界上最好品质的藏红花,中国和迪拜是的最大消费国,一级藏红花更是价格不菲,高达一万元1公斤。藏红花有以下10种神奇功效。1、增强体质长期工作压力,使体内防御能力下降,极易受病毒的侵害引发各种疾病。藏红花茶促进巨噬功能,消除细胞周围的“垃圾”,增强细胞的免疫功能,提高人体抵抗力。2...
3亿美元!卡塔尔宣布:从伊朗大量进口这类商品?
王爷说财经讯:9月21日,卡塔尔《Ash-Shark》报报道称,卡塔尔已与伊朗签署了一项重大协议,准备以3亿美元的价格购买世界上最昂贵的香料——番红花(Saffron)。该报指出,卡塔尔计划以3亿美元的价格购买约200吨伊朗番红花,而在东方则广泛将其用于制作传统甜品和肉类菜肴。第一批伊朗番红花将于10月1日到达卡塔尔。伊...
世界最顶级香料-“红金”番红花Saffron!
由于整朵番红花的只有雌蕊部分可制成香料,而每朵花只有3根雌蕊,约15,000朵花才能得到100克的量,因此极其矜贵。除此之外,采收番红花更要赶在日出之前,趁花苞尚未绽放时摘取,以免日照后花蕊的香气消失而失去价值;采下的花苞则要手工摘下雌蕊,干燥之后依级别出售,过程耗费大量人力,因此价格居高不下。
翘首期盼!聚鲨环球精选《新丝绸之路》首款商品伊朗藏红花来了!
伊朗SAFFRONBADIEE及VOZARA藏红花即刻拥有!2018年5月28日13:20,消费者通过聚鲨环球精选购买SAFFRONBADIEE及VOZARA藏红花,还可获赠两张499元立减50礼金券,下次购物立享!当然,聚鲨环球精选5周年庆生月,还有庆生超值大礼可享!5月全月,消费者只要买满2件且每件满520元,即可把外交官拉杆箱免费拉回家!还有买就...
伊朗特产藏红花,价格比黄金还高
最佳品质的藏红花价格为65美元/克(约400元/克),甚至比黄金(37.87美元/克,约235元/克)还贵。其价值源自精细的手工方式,一磅(约450克)藏红花需要从7万束西红花中手工采摘约20万精致红丝中产出。伊朗Masshad的农民正在采摘藏红花。一磅(约450克)藏红花需要从7万束西红花中手工采摘约20万精致红丝中产出。
科普方方土:侃一侃Saffron藏红花
通常20万朵鲜花才能采收1公斤的藏红花,每亩地产量不超过500g。而每公斤藏红花里,仅能挑选出最多10g上等的藏红花,犹如沙里淘金一般。为什么Saffron在我国被叫做“藏”红花因为从前,藏红花是由地中海沿岸经印度传入西藏,又从西藏转运至内地,所以人们习惯性的把他称之为“藏红花”。
从种植到采收, 了解伊朗藏红花的植物学特征
藏红花,学名西红花、番红花,英文名saffron,鸢尾科番红花属的多年生球茎耐旱植物,适于生长在冬季最低气温不低于零下20度,夏季最高气温不高于零上35度,且气候干燥的地区,伊朗是藏红花最早出现的国家之一。植物学特征藏红花为弯曲的细线形,三分枝,长约2.5~3cm,暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘显不整齐的...
世界上最好的50种甜点都在这!!
这种极酷的甜点遍布东南亚,但加上一勺甜红豆,便成了新加坡对经典美食的演绎。ChocolateChipCookies,UnitedStates(巧克力曲奇,美国)典型的美国美食看似简单:一个基本的奶油黄油饼干配方竟然有无穷无尽的微妙变化,产生了截然不同的结果。无论你最喜欢的版本是什么,完美的巧克力曲奇都是质地和风味的微妙平衡。酥...