感觉预制菜有点咸?媒体调查:钠含量普遍过高,吃一顿咸一天

一般食盐中钠含量约40%,也就是说建议成年人每天摄入钠不超过2000毫克。记者调查发现,很多预制菜每100克中钠含量达到500毫克左右,在某电商平台上售卖的一款聪厨预制菜“湘西外婆菜”,每100克中钠含量达到1250毫克。一款谷言“红烧肉”每100克中钠含量达到560毫克。很多预制菜重量在300克到500克之间,如果按照上述...

每百克话梅含12000毫克钠,怎样吃才安全?食品专家:少吃

通俗地讲，是指每吃100克（或100毫升或一份）这种食物，所摄入的营养素占成人每日需要量的百分比。参考国家卫健委《中国居民减盐核心信息十条》的建议，100克固体食物中，钠含量超过600毫克（即高于30%钠的NRV）；100毫升液体食物中，钠含量超过300毫克（即高于15%钠的NRV），就属于‘高钠食物’了。以这个话梅为...

这3 类食物很多人天天吃!研究发现:吃太多,糖尿病风险增加!

为预防糖尿病,口味一定不能太重,轻体力活动的一般成人每天摄入的盐不超过5克,不到一啤酒瓶盖,大约相当于2000毫克钠。烹调时少用酱油、味精、黄酱、沙拉酱,少吃腌制食物如咸菜、少吃咸鱼、咸肉、腊鸭、香肠、火腿等高盐食物。此外,很多饼干、乳酪、饮料、话梅、蜜枣、杏脯、薯片、虾条、挂面,都含有不少的...

每100克话梅含12000毫克钠 网友惊呼“盐分炸弹”

根据官方建议,当100克固体食品中的钠含量超过600毫克时,即可视为高钠食品。像上述提到的话梅,其钠摄入量达到了日常所需量的600%,显然远超标准。食品包装上的NRV数据旨在引导消费者合理控制食用量,保障健康。陈老师还特别提醒喜爱高钠食品如话梅的消费者,高钠往往意味着高盐分,适量食用不会对健康构成威胁,但过量则...

维持机体生存七大营养物质,你每天都摄入吗?

钠(毫克):湖盐(青盐)92768、精盐39311、土盐39000、姜(糟)9686、鱼奇油9350、腊羊肉8991.6、味精8160、辣椒酱8027.6、酱油膏7700等。铁(毫克):薹菜干283.7、珍珠白蘑干189.8、香杏片口蘑137.5、木耳97.4、松蘑干86、紫菜干54.9、芝麻酱50.3、鸭肝50.1、桑椹42.5等。

“知食”就是力量| “盐”多必失!盐吃太多真的很危险|高盐|高血压...

全球人均钠摄入量严重超标2023年3月9日,世界卫生组织发布了首个《全球减少钠摄入量报告》(www.e993.com)2024年11月10日。该报告显示,全球平均每人每天钠摄入量为4310毫克(相当于10.8克盐),远远超过生理需求,也超过世卫组织的钠摄入日推荐量2000毫克(相当于5克盐)。我国成年人的日均盐摄入量是世界上较高水平,约11克/天。

马上停止使用这种酱油,吃得越多,血管或越堵?医生给出明确答案

酱油中的钠含量确实不低。标准的酱油钠含量大约为每100毫升5,000毫克,这意味着每一汤匙(大约15毫升)的酱油就含有750毫克的钠。而据世界卫生组织推荐,成年人每天的钠摄入量不应超过2,000毫克。过量的钠摄入与高血压之间有着密切的联系。高血压是心脑血管疾病的主要危险因素之一,长期高血压会导致心脏负担增加,血管...

热闻|话梅含钠量爆表?专家提醒:藏着“隐形盐”的食物要警惕

通俗地讲，是指每吃100克（或100毫升或一份）这种食物，所摄入的营养素占成人每日需要量的百分比。参考国家卫健委《中国居民减盐核心信息十条》的建议，100克固体食物中，钠含量超过600毫克（即高于30%钠的NRV）；100毫升液体食物中，钠含量超过300毫克（即高于15%钠的NRV），就属于‘高钠食物’了。以这个话梅为...

话梅零食每100克含12000毫克钠,怎样吃才安全?食品专家:少吃

通俗地讲,是指每吃100克(或100毫升或一份)这种食物,所摄入的营养素占成人每日需要量的百分比。参考国家卫健委《中国居民减盐核心信息十条》的建议,100克固体食物中,钠含量超过600毫克(即高于30%钠的NRV);100毫升液体食物中,钠含量超过300毫克(即高于15%钠的NRV),就属于‘高钠食物’了。以这个话梅为例,每吃...

血压高了,怎么吃?推荐给您两种膳食模式

补充钾、钙钾可对抗钠升高血压的作用,且对血管损伤也有保护作用;食物中钾含量就很充足,不建议通过药物或营养补充剂获得。钙可以缓解血管平滑肌收缩、增加尿钠的排泄,有利于降低血压,但目前证据较薄弱,与普通成年人的推荐一致,建议每日摄入800～1000毫克。