哇!这里的鸭都吃“海鲜”,鸭蛋“富”得流油
一枚好的海鸭蛋,是美味与健康的双重代言——据相关研究,每100克含卵磷脂4056mg(毫克)、含蛋白质12.84克、含人体必需的18种氨基酸总量达11.53克,还含有多种对人体有益的微量元素和十多种维生素。快乐的鸭如何成为一枚“好蛋”?快乐鸭生好蛋,这是许多跑海鸭养殖户坚守的理念。新隆村,清晨6时,伴随着旭日东升...
这种蛋,健脑益智、胆固醇含量还低,你可能吃过……
每100克鹌鹑蛋胆固醇含量为515毫克,每100克鸡蛋胆固醇含量为648毫克,同等重量下,鹌鹑蛋的胆固醇含量比鸡蛋低约20%。3.含有卵磷脂等有益健康的成分鹌鹑蛋中含有卵磷脂、多不饱和脂肪酸等有益健康的成分。鹌鹑蛋中,蛋黄卵磷脂的含量比鸡蛋高了大概30%左右,经常摄入卵磷脂,有助于提高血液、大脑中胆碱的含量,有助于...
鹌鹑蛋怎么挑选?什么吃法更有营养?一文读懂
每100克鹌鹑蛋胆固醇含量为515毫克,每100克鸡蛋胆固醇含量为648毫克。同等重量下,鹌鹑蛋的胆固醇含量比鸡蛋低约20%。3.含有卵磷脂等有益健康的成分:鹌鹑蛋中含有卵磷脂、多不饱和脂肪酸等有益健康的成分。鹌鹑蛋中,蛋黄卵磷脂的含量比鸡蛋高了30%左右,经常摄入卵磷脂,有助于提高血液、大脑中胆碱的含量,有助...
它是自然界“生长着的黄金”,可能天天餐桌见,延缓衰老只是吃它的...
从摄取植物蛋白的角度来说,豆浆、豆粉、豆奶差异不大。各式各样的豆制品都能补充蛋白质,虽然存在差异性,但本质差不多,大家怎么吃都行,关键是得吃,根据个人口味、喜好去选择即可。小贴士豆腐干在豆制品中钙含量突出,每100克豆腐中含钙量可达652毫克,对补钙有好处。健康小贴士1.“增豆”理念主要指的...
「去油」食谱建议收藏,坚持吃高血脂越吃越低!
国家卫健委建议高脂血患者每日胆固醇应少于300毫克,如果是高胆固醇血症,每日胆固醇应少于200毫克。动物脑和动物内脏都是妥妥的胆固醇大户,按照中国居民膳食指南建议,每个月最多只能吃两三次,每次25克左右。如果胆固醇偏高,不妨试试卵磷脂:卵磷脂可以乳化、分解油脂,降低血液中胆固醇及脂肪含量,从而软化血管,降低血液...
磷脂型 DHA 更好吗?吃鱼、鱼油还是 DHA 鸡蛋?
平均来说,1个鸡蛋黄含有200多毫克胆固醇,和2两鲍鱼/蚬子/河蟹相当;而2两去骨鸡肉、2两虾或2两鲫鱼,也含有100多毫克胆固醇了(www.e993.com)2024年9月10日。想要吃零胆固醇食品,只有两个途径:一是吃纯植物性食品,植物不会合成胆固醇;二是吃零脂肪食品,胆固醇是脂溶性物质,总是和脂肪在一起的。
常见食物《胆固醇含量及排名》已给出,排第一的是它,很多人爱吃
所以在新的膳食指南中,每日300毫克胆固醇的摄入量已经被取消,而且不会再给出明确的胆固醇摄入量建议。需要注意的是,虽然这个上限被取消了,但并不证明我们就可以无节制,无限制的去摄入,很多高胆固醇的食物,同时也属于高热量,高饱和脂肪的食物,所以平时我们还是应该做到少吃为好。而且像一些胆固醇本身就偏高的人来说...
竟然是这三类!胆固醇之王原来是它,不想血脂升高少吃这3种食物!
第一,动物脑,要敬而远之。猪脑、牛脑、羊脑等动物脑类食物可以说是名副其实的“胆固醇之王”。猪脑中胆固醇含量堪称食品届的冠军了,猪脑的胆固醇含量约为2571毫克/100克,牛脑为2447毫克/100克,羊脑为2004毫克/100克。第二,蛋类,因人而异。蛋黄中除了胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂能使血液中的胆固醇和脂肪颗...
不吃海鱼,也能让孩子食补丰富的DHA
有的品牌的DHA鸡蛋属于卵磷脂型DHA蛋,每个鸡蛋DHA含量高达170毫克,当然价格也不菲(约5元一个),每天吃一个这样的鸡蛋,就可以满足儿童一天的DHA推挤量。也有的品牌标出每100克鸡蛋DHA含量在75毫克,其实,也非常不错的,价格也相对适中(约2元一个)。3.强化DHA的奶类...
带鱼要被坐吃山空了!已开始逐年减产,为何不早点进行人工养殖?
每100克带鱼的热量大约在127千卡左右,脂肪含量约为7.4克,蛋白质含量约为17.7克,而胆固醇含量仅为58毫克。它富含人体必需的脂肪酸、碘、钙、铁、磷、镁等多种矿物质和微量元素,同时也含有DHA和EPA等营养成分,这些都是大脑和神经系统所必需的营养物质,可以促进儿童智力的发育,同时还能改善老人的记忆力,预防...