连吃七只进ICU!蟹黄未必是“宝”!这样吃更健康→

根据《中国食物成分表》,每100克河蟹可食部分(即能吃进肚子??的部分,主要是蟹肉、蟹黄、蟹膏)的蛋白质含量为17.5克,脂肪是2.6克,胆固醇是267毫克。每100克海蟹含有蛋白质13.8克,脂肪2.3克,胆固醇125毫克。《中国居民膳食指南》推荐成人每天摄入水产品40—75克(以可食部分计)。一只螃蟹可食用部分比例大约是25%...

【科普营养】保护骨骼,父母长辈们最该补的不是钙片,而是它!

因此,65岁以上没有肌少症的老年人每公斤体重需要的蛋白质的量平均比年轻人多0.2克,即1.0~1.2克/公斤体重。例如,同样60公斤的老年人每天的蛋白质需要量比年轻人要多出12克,相当于一两多的瘦肉或者三百多毫升牛奶。而存在肌少症的65岁以上老年人,每公斤体重需要的蛋白质的量,要比没有肌少症的老人再多0.2~0.3...

哈佛发现最延寿蛋白质:每多摄入10克,健康寿命可能性增加40%

中国营养学会建议,成人男性的蛋白质推荐摄入量为65克/天;成人女性的蛋白质推荐摄入量为55克/天,而112饮食法比较适合在每日摄入适量主食后作为补充。什么是112饮食法?即一袋250毫升牛奶+一个鸡蛋(胆固醇高别吃蛋黄,换成2-3个蛋白)+二两瘦肉(鸡鸭鱼肉虾等)。三、“优质蛋白质”十大食物榜:豆腐落榜、牛奶垫底...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!

建议成人每日水产品摄入量为40~75克。第三名鱼肉鱼类蛋白质含量约为15%~22%,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸和赖氨酸,属于优质蛋白质。而且它肌纤维细短,组织柔软细嫩,较畜、禽肉更易消化。还含有丰富的DHA和EPA,适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。第二名牛奶牛奶含水量多,蛋白...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

我国24万人群数据的汇总分析显示,BMI≥24者的血脂异常(甘油三酯≥200毫克/100毫升)检出率为BMI在24以下者的2.5倍,BMI≥28者的血脂异常检出率为BMI在24以下者的3.0倍,腰围超标者高甘油三酯血症的检出率为腰围正常者的2.5倍。BMI≥24和≥28者的高密度脂蛋白胆固醇降低(<35毫克/100毫升)的检出率分别为BMI在24...

4种食物会“掏空”骨骼,很多人还天天吃!难怪骨头越来越松

一般来说,建议成年人每天吃水产品40~75克,畜禽肉40~75克,蛋类40~50克即可(www.e993.com)2024年11月8日。03咖啡因饮料咖啡中含有咖啡因、单宁酸、脂肪、纤维素、蛋白质等,其中单宁酸又称鞣酸,与钙结合后可形成鞣酸钙,无法被身体吸收,从而导致钙质排出体外,造成钙质的流失。而且,咖啡因有较好的利尿作用,会导致上厕所变频繁,从而增加少量钙...

想让孩子长得更高,父母能够做什么?

那么多少是“足够”呢?一般而言,3到12岁的孩子,每天需要的蛋白质在45克到70克之间比较合适,体重小的就少一些,体重大的就多一些。儿童的钙需求量大约为每天800毫克。只要饮食结构合理,我们可以从常规食物中获得足够的钙。三、维生素D:钙的“最佳搭档”...

如何补充足够的蛋白质?有“诀窍”

研究证实,不同蛋白质来源其作用效果也不同。有研究发现,相对于乳清蛋白而言,大豆蛋白需要更高的摄入来达到近似的餐后肌肉蛋白合成率(20克vs40克)。此外,不同营养素之间同时摄入也会有一定的相互影响,例如氨基酸和碳水化合物一同补充,可增加青年人肌肉蛋白质合成反应以及2型肌纤维横截面积;摄取全脂牛奶比摄取与体...

最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

动物内脏(如猪肝及牛羊鸡内脏)中的胆固醇含量较高,猪肝胆固醇含量为1017毫克/100克。因此,动物内脏大家尽量少吃,偶尔食用即可。因为动物肝脏蛋白质、维生素A和铁含量同样很高,而且易被机体消化吸收。一般成人每月可食用动物内脏2～3次,每次25克。有高脂血症、冠心病、脑卒中病史和高风险的朋友动物内脏最好不吃。

奶酪的营养价值

蛋白质(克)27.52.53脂肪(克)23.52.73.2碳水化合物(克)3.59.33.4维生素A(微克)1522624硫胺素(毫克)0.060.030.03核黄素(毫克)0.90.150.14烟酸(毫克)0.620.20.1维生素E(毫克)0.60.120.21胆固醇(毫克)111515...