广东省市场监督管理局公布中秋节月饼专项抽检情况
中国质量新闻网讯2023年9月22日,广东省市场监督管理局网站发布关于中秋节月饼专项抽检情况的通告(2023年第28期)。据通告,本次共抽检月饼112批次,其中抽检项目合格样品110批次、不合格样品2批次,检出微生物污染问题。具体情况如下:佛山市南海区玉廷轩裹蒸粽店销售的标称广州市钰珑食品有限公司生产的猫山王榴莲冰...
《2023中国月饼行业白皮书》发布
9月18日,中国数据研究中心发布《2023中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》,简称《2023中国月饼行业白皮书》。第一部分:月饼行业消费市场现状一、月饼消费市场规模及增长中秋节是中国传统的节日之一,也是月饼消费的高峰期。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,作为中式烘焙食品的代表,月饼消费市场的增长率随着烘焙行...
12款月饼测评:狂炫近百只月饼,哪些好看又好吃?
VV:五仁蛋黄金腿用料扎实,肉松+伍仁+蛋黄很香,伍仁接受无能也喜欢了。momo:伍仁蛋黄金腿是它家的经典口味,果然没有出错,金腿丝很多,口感丰富。06一向不走寻常路的盒马,今年做月饼的路子也有点“野”,不仅将黑松露、蟹黄、柠檬揉进了月饼馅中,还随手送你一个兼具收纳功能的巨能装盒子。▲黑松露流心月...
广东省茂名市市场监督管理局关于10批次食品不合格情况的通告(2023...
8、化州市桂月食品厂生产的“金腿伍仁大月饼”(规格:1千克/盒,生产日期:2023-09-01)检出酸价(以脂肪计)(KOH)项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求,检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。9、茂名市电白区金粤香饼家生产的“加头伍仁月饼”(规格:600克(150克x4个)...
2023中国月饼行业消费与品牌现状白皮书
四、月饼市场发展趋势中秋节是中国传统的重要节日,也是月饼消费市场的传统旺季。为了满足消费者的需求,各大月饼品牌在中秋节前纷纷推出了各种口味、包装、价格的月饼产品。1、品牌高端化持续发展。这些品牌在口味、包装、价格上都非常考究,主要针对高端消费人群。比如,礼品盒包装精美、月饼口味丰富、价格较高的五芳斋...
月是故乡明 饼是吴川好
“今年美国华特迪士尼公司中国区域的授权商与我们合作推出一款迪士尼系列五仁金腿月饼礼盒(www.e993.com)2024年7月24日。在本次月博会中,我们也将结合迪士尼元素进行展示宣传,通过联动迪士尼的国际知名度,让吴川月饼更好地走向国际。”玉剑介绍,金九饼业今年将推出两款新品,除了迪士尼系列五仁金腿月饼礼盒,还有与B站最快突破亿次播放量的人气动漫《SP...
2023中国月饼行业白皮书发布
2023年,作为疫情结束后的第一个中秋节,考虑到市场的全面放开及消费者购物等情绪反弹,预计月饼产量增长率5%,将达到45.88万吨,市场规模同比增长8%,将达到263亿元。月饼消费市场主要集中在一二线城市,尤其是广东、江浙、上海、北京等地。这些地区的消费者更加注重品质和品牌,对高端月饼的需求较大。随着生活水平的提高和...
金九牌伍仁金腿大月饼
金九牌伍仁金腿大月饼广东金九饼业有限公司2013年原国家质检总局认定金九月饼为“中华人民共和国地理标志保护产品”,2014年金九月饼传统生产工艺入选第五批广东省非物质文化遗产名录。广东金九饼业有限公司生产的金九月饼是以五仁、金腿馅料为主要特色的传统广式月饼,味道呈咸略带甜味,油润松软,皮薄馅厚,口感层次...
【金九月饼】中国十大月饼之一:脸盘大的月饼,你吃过吗?
金九月饼(KimKoomooncake)产自于被誉为中国月饼之乡的广东省吴川市,是吴川十大名片之一,同时也是中国十大月饼品牌之一。金九月饼的款式主要有:伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、伍仁金腿大饼(特大饼)、伍仁酥皮金腿、莲蓉豆沙等几种。提起金九,不得不回忆起那段从前。大约在4、5年前,摩尔还在大学的时候,收到了表...
广东月饼20大品牌11-20名,金九月饼吴川月饼的代表,哪种月饼好
金九月饼是中国十大月饼品牌之一,产自中国月饼之乡—广东省吴川市,由吴川金九大酒店创始人郑金九先生所创。金九月饼款式主要有:伍仁金腿大饼(特大饼)、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼。对于吴川人来说,中秋,无论是一家团聚,还是千里思念,都会想尽办法品尝一下那藏着浓浓乡情的金九...