奶茶追捧的“厚乳”,背后是新型乳制品们的“卷”

盒马烘焙的冰博克牛乳卷,在外观上强调了“牛奶”的存在感;来源:盒马烘焙理解了冰博克的原理及好处,就不难理解同类的其他产品了。正如冰博克出圈于咖啡,牛奶产品创新的一个重要起点其实是“新茶饮”。比如喜茶的“3.8源牧甄奶”,霸王茶姬的“冰勃朗非氢化基底乳”,还有去年引发轰动的瑞幸“酱香拿铁”中的“白酒风...

新茶饮流血,供应商还能躺着赚钱吗?| 消费巴士

从配方表看,100ml的特仑苏的含有3.6克的蛋白质和4.4g的脂肪,而100ml的必如冰博克蛋白质和脂肪的含量分别为6.2g和8.3g。实现冰博克量产后,必如先是从独立咖啡馆切入,随后合作伙伴扩展到了Seesaw咖啡、鹰集咖啡、喜茶、乐乐茶等,只花了几个月时间就将产品覆盖到了全国200多个城市的近4000家门店。一边拼口味,一...

《4月好喝奶茶报告!》|抹茶|椰子|草莓|牛奶|奶香_网易订阅

牛奶基本都是更浓醇的冰博克,价格对标霸王茶姬,要贵出那么1/3-1/2。每次路过哈茶福门店都会被店里充满书法和茶叶元素的装修美到。我们外卖到公司品了几杯,不出错,也不惊艳;只是一旦对标起价格,实在是没什么二次消费欲望。青梅弄厚neinei,武夷山大红袍搭配冰博克奶,虽然喝不到宣传的大红袍梅子香;但茶奶平衡...

一年1亿+杯的伯牙绝弦,背后是新型乳制品们的“卷”

理解了冰博克的原理及好处,就不难理解同类的其他产品了。正如冰博克出圈于咖啡,牛奶产品创新的一个重要起点其实是“新茶饮”。比如喜茶的“3.8源牧甄奶”,霸王茶姬的“冰勃朗非氢化基底乳”,还有去年引发轰动的瑞幸“酱香拿铁”中的“白酒风味厚奶”,都是出圈的“新型乳制品”。知名的基底乳生产企业,除了这些茶...

喜茶入股和気桃桃;逐本举办东方疗愈之道艺术展;冰博克获数千万元...

10月20日,创新乳制品品牌「冰博克」获数千万元Pre-A轮融资,由不惑创投投资,资金主要用于建设乳品研究院及布局供应链。「冰博克」为山西必如食品有限公司旗下的乳品品牌,是一家由中国和欧洲研发团队共同创办的以技术为导向的新兴乳制品企业,专注于乳制品的生产研发及销售,目前已在牧场和生产端申请多项乳制品行业技术...

...国风茶饮品牌「霸王茶姬」获过亿元A轮融资;乳品品牌「冰博克...

冰博克专注于乳制品的生产研发及销售,旗下拥有市场知名创新乳制品:冰博克、必如超级奶等,目前已在牧场和生产端申请多项乳制品行业技术专利(www.e993.com)2024年11月8日。冰博克大多应用于精品咖啡厅,其正在合作的精品咖啡品牌包括SeesawCoffee、鹰集咖啡和O.P.SCafe等。2020年也与一些头部茶饮品牌展开了合作,如乐乐茶、喜茶等也纷纷联名推出冰...

冰博克是什么?为什么喜茶和乐乐茶都在推它

一名店员告诉界面新闻，点冰博克的顾客挺多的，一方面是好奇，另一方面是“乐乐茶新品的接受度都挺高的”。冰博克概念奶茶是乐乐茶和喜茶几乎在同一时间推出的新品，几乎都与脏脏茶相关。喜茶的新品名为“冰博克厚牛乳波波”，目前仅在上海供应。乐乐茶外卖的冰博克订单。（图片拍摄：赵晓娟）乐乐茶的冰博克系列产品。（...

喜茶御用的冰博克到底是啥?这么好喝吗?

制作冰博克,通常需要一到两天来进行提纯过滤,必如冰博克经过ESL杀菌生产,全程冷链运输储存,品质安全口感纯正。EisbockMilkTea咖啡之外,用冰博克做奶茶也轻松赢过普通牛奶。浓厚的奶液在茶汤里晕开,口感沁甜,香味馥郁,真的不需要额外加糖了,喜茶、奈雪也都用这款必如冰博克来制作奶茶。

让喜茶们纷纷入局的冰博克,离下一代健康奶品有多远?

近日,新锐茶饮品牌喜茶推出了一款新品——冰博克厚牛乳波波,凭借自带的芝士咸香和醇厚的口感,迅速成为茶饮市场的当红炸子鸡。无独有偶,奈雪的茶、乐乐茶、瑞幸小鹿茶纷纷推出冰博克茶饮产品。相比门店动辄30元的水果茶,冰博克奶茶只需20元左右的价格显得更加亲民。一时间,冰博克这种原本仅少数咖啡爱好者知晓的牛奶制备...

茶饮业首家!喜茶【冰博克厚牛乳波波】,黑科技首创出道!

目前仅在部分精品咖啡店使用的冰博克牛奶喜茶首次将它带到了茶饮界来一杯冰博克厚牛乳波波给味蕾来一次“纯奶暴击”!棕黑和乳白相间是它的绝美颜值口中的“小馋虫”已然蠢蠢欲动冰博克牛奶包裹着黑糖波波是属于这个深秋的治愈新体验!第一口一定要先品尝焦糖粉和黑糖布蕾温润软滑的布蕾用甜蜜温暖心田...