克明茶座:小说||重阳节的一碗面条
每年的九月初九,重阳佳节,镇上便弥漫着一种别样的温情与诗意,家家户户都会煮上一碗热腾腾的面条,以庆丰收,祈长寿。这不仅仅是一种习俗,更是一段幸福爱情的传奇。镇上有一位名叫苏婉的女子,她生于明山头镇,长于明山头镇,自幼便对重阳节的面条情有独钟。苏婉的祖母,是镇上远近闻名的“面条仙子”,她手...
“一碗面”的“黄河大合唱”——首届沿黄九省区兰州牛肉拉面职业...
按照大赛规定,参赛选手需在20分钟内,分别制作出275克宽面、韭叶、细面、荞麦棱4种拉面。“细面标准直径为0.2厘米,韭叶、宽面的宽度要控制在0.5厘米和1.5厘米,荞麦棱应该棱角分明。”评委们拿着卡尺和筷子,细心检查面条是否均匀、柔软,有没有断条、粘连,重量、粗细是否达标。“比赛比较顺利,和面、下剂、拉面等...
速来自检!晨起后有这几个表现,你的血脂可能高了
如果喝酒,每周应摄入少于100克酒精含量的饮品。4.药物辅助治疗:如果通过改变生活方式无法改善血脂时,可以遵医嘱使用药物、抑制胃肠道吸收胆固醇的药物来帮助改善血脂。一般情况下,使用降脂类药物后,一周后就可以明显起效,在服药一个月后,可以到医院进行复查,看血脂是否得到了控制。注意:1.即使没有出现血脂异常,...
晨起后有这5个表现,你的血脂可能高了
如果摄入淀粉类食物过多,比如一碗面吃到饱,不摄入蛋白质、蔬菜,那么摄入的过多的淀粉就会在体内转化成糖,不利于血脂控制。增加水果、蔬菜、全谷物、薯类、膳食纤维及鱼类摄入,有助于肠道代谢吸收,减少胆固醇吸收,对血脂控制更有帮助。注意:对于血脂高危人群和高胆固醇血症患者,应特别强调减少膳食胆固醇摄入,少吃胆...
一份新疆过油肉拌面为什么是800克?
对于多数成年人来说,800克的食量已经足够,而且新疆拌面还可以加面,一般每份加面在120克左右。对于食量较大的消费者来说,少量多次加面,也会避免餐饮浪费。明确“产品标准”促进行业健康发展今年,商务部等9部门发布《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,提出全面提升餐饮服务品质、优化餐饮业发展环境等要求。
来西安旅游必尝的油泼面,一碗面到底要泼多少油?好吃但也别多吃
不过,也有人认为,油泼面不能多吃,原因在于油泼面的用油有点太多了,尽管网上很多油泼面的教程都建议做油泼面的时候,一碗油泼面的油量控制在20-30克就可以了,但实际上,在西安的很多面馆里,早都超过了这个量(www.e993.com)2024年10月18日。以前日子穷的时候,菜籽油这样食用油确实金贵,一碗面能泼上一勺热油,那真的算是很奢侈了。
一碗面,一把小葱,教你做香酥葱油饼,咬一口直掉渣,葱香味十足
3.然后我们来制作葱油酥,它是饼酥脆的关键,面粉40克,加入四克盐,锅中放入约50毫升的油,油热倒入干料炸出香味,我们下入葱白,把葱白炸至焦黄色即可。4.然后我们用一个漏勺把干料过滤掉,直接把热油浇在面粉上,这样我们的葱油酥就做好了。5.接下来我们在案板上抹少许的油,防止粘连,把醒好的面直接拉扯成长...
朝阳村清汤牛肉拉面南关店 定标准严把关 做一碗健康好面
该店一碗牛肉面里放的牛肉也有标准,那就是15克,三四颗牛肉粒。制作技艺同样有标准,比如拉面的种类、扣数、尺寸、时间等都有要求,以二细拉面为例,拉面的扣数为6扣,尺寸为3.5毫米,在水里煮25秒。一项项标准的制定,就是为了向顾客呈现一碗更具品质的兰州牛肉拉面。王幸军表示,该店刚开始营业时,牛肉拉面行业同质...
网红晋妈面馆开业惹争议!一碗面高达138元,两辆百万豪车撑场面
细看之下不难发现,600克的海黄鱼加上250克的手擀面,售价在138元,200克的牛肉加上200克的面售价在88元。其实站在另一个角度来分析,这样的价格也算是中规中矩,首先面条属于手擀,自然在价格上要高一些,海黄鱼本身的价格也比较高,再者据现场食客透露,他们家所用的碗非常大。
糖友吃面加上它,吃一大碗血糖也不高
材料:茄子1个,青椒1/2个,肉末20克,面条100克做法:1、茄子洗净,切丁;青椒去籽,洗净,切丁。2、水烧开,放入面条煮熟捞出,过凉水后放入面碗中。3、将茄子、青椒清炒,然后加入肉末。4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。提醒:这样做少油...