来西安旅游必尝的油泼面,一碗面到底要泼多少油?好吃但也别多吃
而像面条这样的碳水化合物,以一位轻体力活动的成年女性来计算,每餐大概需要摄入75克纯碳水化合物,换算成面粉或者干挂面,大概是100克,相当于一元钱硬币直径那么粗一把。体力活动较多的人,可以再多吃一点,通常不超过150克。如果按照这样的用油量和面条标准,市面上绝大部分的西安油泼面都是高油、高碳水、高热量...
半斤南瓜,一碗面,2碗水,手不沾面,这样做松软筋道,凉了不硬
准备约300克南瓜,洗净去皮切成小块,放入料理机,加入约320到350毫升的热水,打成南瓜泥。2.准备300克左右的面粉,加入适量的糖,把打好的南瓜泥水倒入面粉中边倒边搅拌,面与南瓜水的比例为1比2左右。待面糊温热的时候,我们加入4到5克的酵母,搅拌至酵母完全溶解,盖上盖子发酵半小时,或者是冷藏发酵一晚。3.接...
一碗面,如何“烩”出海丝路上的百年渔港?
880多年前,在北宋徐兢所著的《宣和奉使高丽图经》首次出现沈家门地名,“其门山与蛟门相类,而四山怀拥,对开两门”,之所以称为沈家门,是由于“其中以大姓名之”,也就是定居在此的沈姓人较多。几百年间,这个渔港发生多次大规模迁徙,多元文化持续交融,渔业、商贸几经沉浮和发展。大浪淘沙,洗净铅华无数,小“鱼...
朝阳村清汤牛肉拉面南关店 定标准严把关 做一碗健康好面
食量标准分为大碗、中碗和小碗,又细分为男士和女士食量标准,男士小碗面200克,汤250克;女士小碗面150克,汤200克。这么细致的标准区分,初衷何在?朝阳村清汤牛肉拉面南关店策划人王幸军说:“我在店里洗过三天的碗,看到不少面都浪费了,我们平常总是笼统地说要大碗、小碗,但没有一个定量。后来店里就定了标准,细...
中国居民膳食指南出炉 南京人吃盐是国标2.5倍
照这样算,两个人点一荤一素一汤,盐摄入量就在12克以上。再加上味精、酱油、豆瓣酱等,一顿饭吃下来,钠盐就超标了。一位面条店老板告诉记者:“其实,煮面条放的盐和鸡精也多。”一碗面吃完,往往口干舌燥,那就是盐吃多了。这三种方法可以少食盐...
“一碗面”的“黄河大合唱”——首届沿黄九省区兰州牛肉拉面职业...
按照大赛规定,参赛选手需在20分钟内,分别制作出275克宽面、韭叶、细面、荞麦棱4种拉面(www.e993.com)2024年10月18日。“细面标准直径为0.2厘米,韭叶、宽面的宽度要控制在0.5厘米和1.5厘米,荞麦棱应该棱角分明。”评委们拿着卡尺和筷子,细心检查面条是否均匀、柔软,有没有断条、粘连,重量、粗细是否达标。
一滴水、一碗面、日月山河、一抹星空…热搜上的录取通知书都在...
左侧盒面呈现交大的校徽标志和代表凝聚交大文化内涵的“思源”“致远”的古体拓印右侧则是交大第十一任校长唐文治在第三十届毕业典礼的致辞节选录取通知书礼盒的底面展现着交大从南洋公学至今历经的校名、时期和校印提醒同学们“学问之路途要漫漫求索...
妙啊!20元一碗面只有1片肉,男子自买半斤牛肉给了五星好评
你们觉得20块一碗的牛肉面,放几片肉合适?11月26日,浙江宁波一男子点了一份牛肉面的外卖,打开一看,有且只有一块牛肉,薄透程度可以做滤纸。他打电话给商家,商家理直气壮:“就问你找没找到牛肉!”男子一气之下,自己买了半斤牛肉放到拉面上拍照,给了五星好评,可以想象当其他顾客看到这个评价与现实不符后的情...
“方便面”今年64岁了,说说这一碗面的是是非非
首先我们来看一下方便面的构成:精制面粉、油脂、调料包、蔬菜包,似乎并没有什么不妥,但如果连汤带面地吃下一包方便面,你就会吃进约30克的油脂和6.5克的盐,而根据《中国居民膳食指南》的推荐,每人每天摄入的用油量为2530克,食盐量为不超过6克。由此可以看出,方便面主要有以下问题:...
“大碗面15元4根”份量太少?景区:每根面条最少58克,一碗接近5两
原标题:“大碗面15元4根”份量太少?景区:每根面条最少58克,一碗接近5两来源:红星新闻3月1日上午,西安白鹿原白鹿仓景区公开发布的关于2月27日游客爆料“一碗面15元4根”的致歉和处理的公告,景区对游客在白鹿仓景区“咥大碗面”经营户用餐发生“份量太少”的情况深表歉意,并责成涉事商户停业整顿。