37款下饭菜推荐,好吃有营养,味道很经典,抽空尝试一下吧

材料:牛筋500克,姜30克,红葱头4粒,蕃茄辣椒酱5大匙,水2000ml,米酒1大匙,细砂糖1大匙做法:1、牛筋洗净沥干,姜切片、红葱头切未备用。2、取一锅放入2000ml的水煮沸。3、将牛筋锅中,以小火煮约2小时至软后捞出沖冷水,再切小块备用。4、另起一锅放入少许油,以小火爆香姜片及红葱末。5、将蕃茄辣椒...

不管炖什么鸡,一只鸡放2克它,鸡肉软嫩没异味,肉越炖越香

炖鸡时,加入2克陈皮,不仅能让鸡肉更加嫩滑,还能使汤汁更加浓郁。具体炖鸡操作流程:1.选购一只新鲜的鸡,清洗干净后切块备用。准备好以上香料,当然还需要一些其他常见的炖鸡调料如姜片、葱段和少许料酒。2.将鸡块放入冷水中,加入几片姜和少许料酒,煮沸后撇去浮沫,这样可以有效去除鸡肉的腥味。焯水后将鸡块捞出,...

普洱茶一片多少克?

一般对于普洱茶一片的重量在5克到10克之间。其中,古树普洱茶一片的重量往往在8克右,而台地普洱茶一片的重量则在5克右。这只是一个大致的范围,具体还需依据实际情况来判断。1.古树普洱茶一片8克右古树普洱茶顾名思义,是指采摘自古老茶树的茶叶。这类普洱茶口感醇厚,香气独到,营养价值较高。古树普洱茶一...

32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧

准备食材:白菜300克,莲藕200克,姜5克,辣椒(红、尖、干)10克,大葱10克,花椒3克,酱油10克,醋10克,白砂糖10克,盐3克,香油10克,味精2克。做法步骤:1、嫩白菜梗洗净,切成5厘米长、0.5厘米宽的条,放入开水锅烫一下,捞出沥水晾凉,鲜藕切成小片用水稍煮捞出,同放盘内,撒上精盐,拌匀稍腌一下,滤去盐水,...

三伏天就该这么吃,比天天晒背还管用!加水一煮就完事,鲜到直击灵魂!

陈皮1大块盐4克左右??做法1.将冷冻羊腿纯瘦肉,提前从冰箱里拿出来,放到凉水里浸泡解冻,把解冻后的羊肉切成麻将块大小的小块。*新鲜羊肉就可以省略解冻这一步,只用在凉水里浸泡20分钟左右即可。2.把羊肉放入锅里,加入凉水,倒入15克料酒、加入5克生姜、1大块陈皮、1克花椒大火烧开。

“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...

3.加入酵母:将5克左右的酵母粉放入红糖水中,再次搅拌让酵母融化(www.e993.com)2024年11月8日。4.加入面粉:逐渐加入300克左右的面粉,搅拌成比较粘稠的糊状。5.发酵:盖上保鲜膜密封,放在温暖的地方发酵1个小时左右,待面团体积明显膨胀。6.加入红枣:将红枣洗净切碎放入面糊中,搅拌均匀,排气。

适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

-500克牛腩、3个番茄、1个洋葱、3瓣大蒜、1块生姜、1根胡萝卜、2根葱、2颗八角、料酒、生抽、老抽、盐、白糖步骤:1.牛腩清洗干净,切成块状,准备一锅热水,将牛腩块焯水去除血水和杂质。2.番茄洗净,切成小块;洋葱、大蒜、姜切片;胡萝卜去皮切块;葱切段备用。

冬天进补,多吃三肉三苦,滋补健胃,清热解毒|苦瓜|莲子|羊肉|红枣|...

材料:牛肉块500克;洋葱1个,切块;马铃薯2个,切块;胡萝卜1根,切块;咖喱块2块;姜块3片;大蒜3瓣,切末;椰奶200毫升;盐适量;红椒粉适量;食用油适量步骤:1.准备牛肉:牛肉切块,洗净备用。2.炒香洋葱、姜、蒜:烧热锅,加入适量食用油,将切块的洋葱、姜片、切末的大蒜放入锅中炒香。

冬天也可以“姜”功补过 ,教你用好一块姜~

生姜配葱白风寒感冒初期或症状较轻者,可用生姜6克、葱白5根、红糖适量,煎汤热服。脾胃弱、消化不良兼咳嗽者,可加白萝卜250克;伴有发热口渴者,加绿豆15克、白萝卜30克、大枣4枚。对于感冒身疼、关节酸痛、发热不降者,可用生姜、葱白各30克,食盐6克,白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状,加白酒调匀,...

冬天用好一块姜,全身都健康!最全“姜”功大盘点!

一片干姜大约在1~1.5克左右，晩睡前含一片干姜，晚上咳嗽会减轻。外出时，也可以随身带上一些干姜片，在咳嗽痰涎不易咳出的时候，嚼上一片，可明显缓解气管不适。冬天空气特别寒冷，如果早晨起来上班，走得急，有时会吸一肚子的凉气，有的人甚至会觉得胃开始难受。其实可以这样：在早晨出门的时候，切片生姜...