重637.4克公河蟹当选蟹王

而这只重637.4克的公河蟹,也将永远铭记在美食的史册上,成为一段传奇佳话。

秋分时节蟹肥满,不寒凉的养生吃法收好!附中医师食养方推荐

适宜虚劳烦热者食用。滋补河蟹汁做法:河蟹壳10个,党参30克,黄芪30克,当归12克,枸杞子12克,首乌12克,血余炭8克,珍珠草20克。将河蟹壳烧赤后研磨成粉末,其他材料用水煎后取汁,取汁与河蟹壳末冲服,每天2次,每次用河蟹壳末6克。功效:补气止血,气虚血崩者服用。咸蛋黄炒蟹做法:将螃蟹洗净切块,下油锅...

坚果变苦了还能吃吗?去除水果发霉的部分就可以放心吃了?请留心...

久泡的黑木耳或银耳隔夜或泡发时间过长的黑木耳、银耳,经过长时间的存放可能会产生毒素米酵菌酸,其耐热力极强,普通的烹饪方法无法破坏其毒性,吃后可中毒甚至导致死亡。腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素,吃后会引起肝细胞中毒,损害肝脏功能。死掉的河蟹河蟹一定要购买鲜活的,现蒸现吃,不能吃死蟹...

平菇的“死对头”,这几种千万不可同食,吃了等于没病找病,切记

但是,再好的食物也有“死对头”,就算是平菇也不例外,这几种千万不可同食,吃了等于没病找病,切记。1.香椿:由于香椿中的草酸可能影响人体对平菇中矿物质的吸收。2.玉米:两者均富含膳食纤维,过量同时食用可能导致消化不良,加重胃肠负担。3.螃蟹/河蟹:因为螃蟹富含维生素D,与同样含有一定量维生素D的平菇一同...

螃蟹+柿子=中毒?误区!这4个部位才真的不建议你吃

一天食肉总量不超过120克一个3两雄蟹可食部位约63克其它肉类最多吃57克大概相当于涮火锅的牛肉卷4卷一般人群平时也得注意不要啤酒配螃蟹!酒精进入人体后会代谢产生乳酸抑制肾小管分泌尿酸使肾脏排泄尿酸的能力降低再喝啤酒搭高嘌呤的螃蟹

孕妇和痛风人群不能吃螃蟹?这4个部位才真的不建议吃

河蟹嘌呤含量为147毫克/100克属于嘌呤含量较高的食物痛风发作期不建议吃螃蟹痛风缓解期可以适量尝一个但要少吃其他肉一天食肉总量不超过120克一个3两雄蟹可食部位约63克其它肉类最多吃57克大概相当于涮火锅的牛肉卷4卷一般人群平时也得注意...

柿子和螃蟹能否同食?

从现代营养学的食物分类来看,柿子属于植物性食物,水果。螃蟹属于动物性食物,含有优质蛋白质和多种营养素。柿子和螃蟹营养丰富,都是补益佳品。但是需要注意,柿子特别是没有成熟的柿子中含有丰富的鞣酸和果胶,每100克柿子中含有鞣酸29.7克。柿子中的鞣酸会与螃蟹中的部分蛋白质相结合成鞣酸蛋白,容易形成胃柿石,导致胃部...

这种高蛋白高钙食物正应季,错过还要再等一年

河蟹嘌呤含量为147毫克/100克,[1]属于嘌呤含量较高的食物,《痛风及高尿酸血症基层诊疗指南(2019年)》中提到,最好避免摄入螃蟹这种甲壳类食物。如果馋怎么办?痛风发作期肯定不要吃啦。痛风缓解期可以适量尝一个,但是当要少吃其它肉,一天所有肉的量也别超过120克,一个3两的公蟹可食部约63克,那其它肉类最多...

中秋“蟹”逅_上观新闻

虽然螃蟹在这个时节蟹黄肥美蟹膏可口,却不可多食,且存在一些需要注意的地方。食蟹建议01不能吃死的河蟹由于螃蟹是杂食性甲壳类动物,它不止食用水生植物,还喜食小鱼小虾、蚌类、腐烂的动植物残骸等,因此螃蟹体内会存有病菌和寄生虫,活蟹通过新陈代谢可以将细菌排出体外,而死蟹则无法做到,其体内的寄生细菌会...

中秋“蟹”逅

虽然螃蟹在这个时节蟹黄肥美蟹膏可口,却不可多食,且存在一些需要注意的地方。食蟹建议01不能吃死的河蟹由于螃蟹是杂食性甲壳类动物,它不止食用水生植物,还喜食小鱼小虾、蚌类、腐烂的动植物残骸等,因此螃蟹体内会存有病菌和寄生虫,活蟹通过新陈代谢可以将细菌排出体外,而死蟹则无法做到,其体内的寄生细菌会...