江苏省无锡市市场监督管理局2023年食品安全监督抽检公示(第31期)

17福建回头客食品有限公司福建省泉州市惠安县惠东工业园区(涂寨)滨湖区京沪时代百货店江苏省无锡市滨湖区雪浪街道墩睦路2号(门店)流通滨湖回头客铜锣烧夹馅蛋糕(红豆馅)(糕点)散装称重2023-11-22糕点2023年江苏无锡流通常规监督抽检计划18上海天弩食品有限公司上海市青浦区朱家角镇康园路81号无锡...

关于2023年湖北省襄阳市食品安全“你点我检”专项抽检情况的通报

59铜锣烧(香芋馅)襄阳市襄州区飞亚超市襄阳市襄州区黄集镇黄石路湖北回头客食品有限公司湖北省孝感市汉川市经济开发区新河工业园电站路散装称重2023-04-13合格60红袍豆沙粽(真空包装)襄阳市襄城区姚林超市襄城区尹集乡尹集村四组58号湖北五谷穗香食品科技有限公司襄阳市襄城区尹集乡尹集村五组...

被何伯权加注的“泽田本家”,能靠铜锣烧撑起一个食品帝国?

光是它的主要品类铜锣烧，就有盼盼食品、回头客、来伊份、桃李面包等强势对手。其中，回头客同样依靠铜锣烧这一垂类起家，2013年其销售额曾一度升至2亿元，成为全国铜锣烧市场第一名。目前，回头客已经扩展到华夫饼、蛋糕、面包等品类，如果泽田想要将品类延伸至中长保零食这一领域，回头客是它绕不开的敌人。以奈雪...

预制烘焙成为新蓝海,“铜锣烧”之王回头客全面入局

据了解,针对预制烘焙赛道的布局,聚焦“回头客早餐营养多”品牌战略,围绕产品自身营养卖点,回头客刚刚推出了芝士牛肉堡、藤椒鸡肉贝果、芝士鸡肉卷、爆浆咸蛋黄油条、奶酪包、奶酪铜锣烧、蛋奶华夫饼、奶酪蛋糕、虎皮卷、全麦热狗棒等丰富的产品矩阵。可以看到,回头客推出的均是早已被市场验证、备受消费者欢迎的产品,主攻...

卖铜锣烧的回头客上市胜算还有多少?

仅隔数月之后,回头客再被曝食品存安全隐患。2016年12月23日,云南省食品药品监管部门查出四川回头客生产的回头客铜锣烧夹馅蛋糕(香芋味)菌落总数不合格,并责令企业对不合格产品及时采取下架、召回等措施。在《首次公开发行股票并上市管理办法》中明确指出,拟IPO企业最近36个月内不得违反工商、税收、土地、环保、海关以...

产品上市仅3个月,获渠道商和消费者双双点赞,回头客做对了什么?

综合来看,回头客预制烘焙新品上市仅3个月,就受到诸多经销商和消费者喜爱和好评!如此短时间内,回头客已经从“铜锣烧”大王迅速跃升预制烘焙赛道领跑者,在行业拥有极高的知名度和美誉度,究竟做对了什么?01快人一步,抢抓市场新机遇回头客深耕烘焙市场17年,通过积极扩产,加速市场布局,目前已经成功打造福建、山东、...

2年4个过亿单品,许战海新定位理论助力回头客逆势增长

回头客2006年成立后快速发展，2009年就在湖南卫视的黄金时段投放了广告。黄福阳直言，借助广告的拉力，借助回头客在欧式蛋糕和铜锣烧两个品类上大获成功的双重背景下，回头客产品一度供不应求。然而2014年之后，竞争环境悄然变化，行业竞争愈发激烈，媒体碎片化时代到来，广告对于销量的拉动作用不再显著，此前一直顺风顺水...

销量第一的秘诀—回头客铜锣烧背后的故事

制作一个16g的铜锣烧,需要经过数十道工序,从原料到包装的层层把关,才能出品。以“让每个人都吃到健康食品”为使命,回头客食品致力于改善生产环境,加快生产车间的硬件提升步伐,把车间的环境等级从30万净化等级提升至国际标准10万等级的无菌车间,更引进自动化装置,降低产品污染。目前回头客食品已陆续在福建、山东、湖北...

云南通报9批次糕点不合格:回头客铜锣烧夹馅蛋糕检出菌落总数超标

据了解,4批次糕点菌落总数不合格,分别为:曲靖市麒麟区鸿一饼屋生产的玫瑰酥菌落总数不合格,四川回头客食品有限公司生产的回头客铜锣烧夹馅蛋糕(香芋味)菌落总数不合格,罗平县罗香园食品有限公司生产的麻花酥菌落总数不合格,沃尔玛(云南)商业零售有限公司昆明云山路分店销售的江西彩云食品有限公司生产的张彩云桃酥菌落总数不...

回头客携手新潮传媒,成就华夫饼第一品牌

说起回头客,很多人脑子里闪现的是它最经典的铜锣烧,熟悉的味道是很多人的回忆。如今,回头客另一款战略新品——“卡侬尼”华夫饼,走进大众视野,并迅速打造成为华夫饼专家形象。而作为一款新品,回头客如何成功树立华夫饼专家形象呢?聚焦细分品类,成就华夫饼专家...