营养成分表里的健康经
营养标签中,消费者最熟悉的就是营养成分表。它以表格形式标示着每百克或每百毫升、每份食物的能量及核心营养素的含量和营养素参考值(NRV)。其中,核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,营养素参考值指吃这一份食物占全天的能量和营养素需要量的百分比。“营养成分表选择能量和四个核心营养素为强制标识项...
如何读懂预包装面包的配料表和营养成分表?
如果产品对膳食纤维、饱和脂肪酸、反式脂肪酸等进行声称,需要在营养成分表中标示出相关含量,并且必须符合《预包装食品营养标签通则》中的声称要求。热量:成年女性的基础代谢大概在1200—1400大卡;全麦面包的热量大概在每百克700—1200千焦之间,大约240大卡;白吐司的热量大概是每百克280大卡。一片50克的白吐司热量大约...
2两水饺卖22元,儿童食品不一定更营养,有的配料还不健康
营养成分表中,75毫克的钠含量看起来要低很多。但仔细辨认,这是每10克的钠含量,如果按照常规标准,每100克鳕鱼肠的钠含量高达750毫克。揭秘以“适宜婴幼儿”为卖点一些产品制造“伪需求”婴幼儿产品价格虚高现象背后,暴露出哪些问题?广东省食品安全质量协会执行会长蔡高斯介绍,目前我国在婴幼儿配方食品、...
读懂食品配料表,就再也不担心“科技与狠活”了
目前我国预包装食品上的营养成分表所执行的国家标准,是需要标明每100克该食品的总热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠,并且旁边需要标示出这部分营养素占我们每日所需总营养素的百分比(营养素参考值),也就是NRV%那一栏。图片来源于500px,如有侵权联系删除营养素参考值是如何计算出来的其实它是以一个成年人的...
六大茶类gcg含量-六大茶类gcg含量是多少
所以,对于不同种类茶叶中GCG含量的了解,可以帮助消费者更好地选择适合自己的茶叶。在选择茶叶时,不仅需要考虑口感与香气,也要考虑茶叶中的营养成分,以及对自己身体的需求。希望这篇文章能够帮助消费者更好地选择茶叶,享受茶的健和美味。普洱茶标准克数是多少克...
加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗?
但记者发现,配料表中也还是含有食用盐(www.e993.com)2024年7月28日。营养成分表中,75毫克的钠含量看起来要低很多。但仔细辨认,记者发现这是每10克的钠含量,如果按照常规标准,每100克鳕鱼肠的钠含量还是高达750毫克。提醒不能轻信功效避免口味依赖“所谓的‘儿童食品’,大多只是一种营销策略。除了婴儿配方食品和婴幼儿辅食,其他‘儿童食品...
这碗粥,声称“无糖”食品,却高出“无糖标准”14倍
根据《预包装食品营养标签通则》要求,声称无糖或不含糖食品,其每100克固体或100毫升液体中碳水化合物(糖)含量应小于等于0.5克,否则不得声称。比如消费者投诉的某品牌的小米粥声称“无糖”,但其营养成分表中显示的每100毫升食品中,碳水化合物含量却高达7克,远超无糖标准的14倍。据执法人员介绍,面对众多无糖...
“酱香拿铁”是喝了,标签上的重要信息你看懂了吗?
食品营养标签示意图营养成分表是营养标签的核心,通过营养成分表可以很直观地获得食物的具体营养信息。营养成分表有食品营养成分名称、含量和营养素参考值%(NRV%)三列内容。简单来说,NRV%就是指每100克/每100毫升/每份食品中所含营养素占全天推荐摄入量的百分比,通过NRV%可以更加直观地了解到当日摄入的营养素量...
这款超火的酸奶成“新型泻药”让人肠胃炎?店员:每个人喝都会拉...
此外,小蓝瓶的营养成分表显示其膳食纤维含量为13.5g/100ml按3瓶计算这杯酸奶至少含有40.5g的膳食纤维这是不是产生腹泻的直接原因呢?医生表示这杯酸奶中的益生菌含量几乎是每日推荐量10亿到50亿的100倍膳食纤维含量也是超出每日20~40克的上限...
鸡蛋面里没鸡蛋?燕麦奶里没有奶?食品标签您读懂了吗...
看营养成分表即“营养标签”,也就是我们常说的“1+4”:1指能量;4指的是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这4种营养素。这里需要特别关注“钠”,《中国居民膳食指南(2022)》指出,成年人每天摄入食盐不超过5克。长期盐(钠含量)摄入超标,不仅会增加高血压风险,还会对心脏、肾脏、心血管等身体健康方面产生不利影响...