别说吃,你可能见都没见过,这种长得像狗爪一样的东西,确是美味

食材:佛手贝1000克、老姜4片、细盐1小匙烹饪步骤:1、今天介绍的这个食材,沿海人都不一定认识更别说内陆的亲们了。这一种长得奇奇怪怪的东西,还上过知名美食纪录片“舌尖上的中国”它就是“佛手贝”也叫作“狗爪螺”。这是一种长在海岸礁石上的东西,表面有个怪爪一样的壳底下是一层粗糙的“砂布”。但里...

【健康】正是食补好时节,秋天可以这样吃……

鲜银杏仁、鲜莲子各100克,小香菇12只,生姜3片,小母鸡一只,猪肚750克,生粉、花生油、胡椒粉、食盐、白酒各适量。做法:1、将银杏仁焯水后去掉外皮;2、猪肚用生粉、花生油清洗干净后切大块,鸡洗净后斩大块;3、然后将鸡肉与猪肚焯水后,捞出冲洗干净血沫。香菇水发后,去除硬梗,洗净;4、将上述处理好的食材...

传统中医法治疗胃痛胃胀胃酸消化不良,让我们一起告别胃病的良药

制作方法;1、取鲩鱼100克,姜片适量,洗净备用;2、锅中放入清水,加入鲩鱼姜片以及佐料,煮沸40分钟,后憋闷10分钟,即可出锅食用。鲩鱼性温,入胃经,其中含有丰富的蛋白质和脂肪等元素,具有暖胃和中、消食补虚的作用;姜片性热,其中含有大量的矿物质等元素,具有温中散寒、清胃排毒的作用,经常食用鲩鱼姜片汤,加速血液循...

32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧

准备食材:白菜300克,莲藕200克,姜5克,辣椒(红、尖、干)10克,大葱10克,花椒3克,酱油10克,醋10克,白砂糖10克,盐3克,香油10克,味精2克。做法步骤:1、嫩白菜梗洗净,切成5厘米长、0.5厘米宽的条,放入开水锅烫一下,捞出沥水晾凉,鲜藕切成小片用水稍煮捞出,同放盘内,撒上精盐,拌匀稍腌一下,滤去盐水,...

两岸青年导演勇闯电影节

毕业于中国传媒大学的姜柏廷同样受到了“生生不息成长计划”的扶持,影展期间,她的长片电影《小径分岔的花园》宣布启动拍摄。这部长片源于姜柏廷创作的同名短片,短片曾获得2021年IM影展优秀短片。其实从那一刻起,姜柏廷就一直怀揣着长片梦。早在几年前,姜柏廷就开始准备故事。在她的故事里,一对相恋多年的情侣虽...

立夏是“从生到长”第一个节气,养生做好这10件事!

推荐薏米粥,取粳米250克、薏米100克,加水适量,共煮成粥(www.e993.com)2024年11月8日。薏米具有健脾除湿的功效,适用于夏季任何体质人群服用。⑧8.喝姜枣茶天津中医药大学第一附属医院肝胆科主任医师崔丽安曾在健康时报刊文中表示,每天早上喝一杯姜枣茶,从立夏开始,一直喝到立秋前,既能补阳温中,又能助阳排寒。

夏天这菜使劲吃,一祛湿、二润肺、三健脾胃,鲜嫩营养,全身是宝

食材:紫苏叶100克,黄冰糖50克,盐适量,白醋适量,生姜200克。步骤如下:1.准备食材:紫苏叶洗净,沥干水分备用;生姜洗净去皮,切成薄片备用。2.煮制汤汁:在锅中加入适量的清水,加入适量的白醋,放入洗净的紫苏叶,加入黄冰糖和适量盐,用中火煮15分钟。煮好后,将紫苏叶捞出,留下煮好的汤汁放凉备用。

新冷空气明起影响广东!台风“潭美”也在酝酿中……|温度记

材料:南杏仁20克,干霸王花100克,猪肺500克,生姜3片。(2-3人份)做法:把猪肺洗干净后切块焯水,南杏仁洗干净,干霸王花泡发,食材一起放进炖锅里,然后加水炖熟后加入调味即可。功效:滋阴润肺,化痰止咳。(资料来源:中国天气网、@广东天气、@广州天气、@北京晚报、@气象北京、央视新闻、)文|记者谢哲发布...

22款佳肴分享,卖相好味道更好,大人孩子都爱吃,一起学美食吧

材料:包菜半个,五花肉200克,干辣椒段10克,生抽1大勺,老抽1大勺,姜末少许,蒜末少许,盐适量,胡椒粉少许做法:1.五花肉清洗干净,切成薄片,用料酒,盐生抽,胡椒粉抓均匀,腌制20分钟(胡椒粉能够很好的去除五花肉的腥味,但也不适易放太多)。2.包菜撕成片,洗干净晾干水分备用,干辣椒切成段,姜去皮切成末,蒜去皮切成...

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

3、多放姜,少辣椒、胡椒做羊肉的时候,佐料的添加也是有讲究的,最好放些不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛湿的作用,与羊肉同食还能去掉羊膻味,但要少用辣椒、胡椒、丁香等温辛燥热的调味品,以免热上加热。4、不宜与醋同食、不宜马上喝茶...