主食别再只吃米饭面食了!草牧里建议您这几种优质豆千万别错过!

现代营养学研究表明,红芸豆蛋白质含量丰富,每100克含有约21.4克蛋白质和8.3克纤维。并且含有人体所需八种必需氨基酸,能为人体提供较全面的营养。此外,多食红芸豆,对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,是物美价廉、老少皆宜的营养美食。豆类虽好煮不熟可能会中毒事实上,无论鹰嘴豆、白芸...

100大卡食物有多少?看完就知道怎么吃了

经过计算,100大卡的热量对应的鸡胸肉大约是85克。6、基围虾,基围虾是一种美味且富含蛋白质的海鲜。通常情况下,每100克基围虾的热量约为100-120大卡。这意味着100大卡的热量大约相当于80-100克的基围虾。7、米饭,100克米饭的热量约为116大卡。通过计算可以得出,100大卡的热量大约相...

馒头与米饭谁更容易“长肉”?减肥,每天吃多少碳水为宜?

馒头的升糖指数通常在88左右,属于高升糖指数食物。馒头的膳食纤维含量相对较低,消化吸收相对较快,容易导致血糖的迅速上升,身体会将多余的能量转化为脂肪储存起来。减肥的人,想控制升糖水平,可以将白馒头换成荞麦馒头。2、米饭。米饭也是我们餐桌上的常客,每100克米饭的热量大约在116大卡左右。而米饭的升...

这种看似不发胖的夏季当红美食 比米饭馒头更长肉!

100克鸭掌的热量为150千卡,碳水为6.2克,蛋白质为26.9克,脂肪为1.9克;100克鸡爪的热量为254千克,碳水为2.7克,蛋白质为23.9克,脂肪为16.4克。从这个对比数据不难看出,鸭掌比鸡爪的蛋白质含量高,脂肪含量低,热量也相对低一些,对于减肥人士来说更加友好,可以作为爱啃鸡爪的小伙伴们的替代首选。文/刘遂谦(科普工...

自热米饭里的大米是假大米?2月“科学”流言榜解答

从成分来看，每100克酵母的嘌呤含量为559毫克，确实可以归类于高嘌呤物质，但酵母仅是发酵剂，并不单独作为食品食用，从摄入量分析，酵母的建议添加量是0.5%，即5克酵母可发面1公斤左右的面粉，按照每餐每人100克主食量折算，嘌呤含量基本可忽略，因此对痛风患者的影响微乎其微。有说法认为，酵母在高温状态下，会使...

蛋白质,远不是吃肉这么简单

通常,我们摄入的食物种类越多,蛋白质的互补作用越好,将动物性食物与植物性食物混合着吃,蛋白质互补效果更佳(www.e993.com)2024年11月14日。其次是“吃多少”如何了解每天我们到底需要多少克蛋白质呢?一种简易算法是以厘米为单位的身高减去105,再乘以0.8,得出足够满足人体需要的蛋白质克数。事实上,0.8这个系数会根据不同人群有所调整,如果有...

身体出现这5个现象,或许你该补蛋白质了

蛋白质需要摄入多少?一般来说,成年女性摄入的蛋白质,最低不要低于55克/天,成年男性最低不要低于65克/天。对于65岁以上的老年人、孕期和哺乳期女性、素食群体以及健身人士等特殊人群,具体摄入量还要有所增加。蛋白质补充绝非多多益善目前有肾功能不全的人群比率还是比较高的,有些人只是因为没有体检从而没有及...

比起健身,这 1 类人更需要喝「蛋白粉」!

每百克含有350mg钙,算下来大约是牛奶的3倍之多!(*根据《中国食物成分表标准版》,牛奶钙含量107mg/100g)图片来源:丁香拍摄团队03双重膳食纤维,有效促进肠道蠕动除了高蛋白、高钙这两个优势之外,咱们这款蛋白粉还特别添加了双重膳食纤维——菊粉和燕麦麸粉。

【科普营养】这么吃玉米并不能减肥/控血糖,很多人都吃错了

上一条已经粗略回答了这个问题。顺便提一下,100克蒸熟的新鲜玉米粒能提供的蛋白质的量比白馒头少3~4克。鉴于谷类提供的蛋白质量是要计入全天饮食蛋白质的,所以,从蛋白质的角度来看,总用玉米替代米饭馒头并不划算。(图片来源:微信公众平台公共图片库)

瑞士卷怎么分?医生提醒:吃多不可取

以山姆原味伯爵瑞士卷流出配方为例:每100克热量约为321大卡,碳水化合物含量为24.90克、脂肪含量为21.20克、蛋白质含量为7.50克。瑞士卷的营养价值主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。瑞士卷的主要原料是面粉,含有较为丰富的碳水化合物。鸡蛋是制作瑞士卷的重要原料之一。蛋白质对于身体的生长发育...