做到这3吃3不吃,你的尿酸乖乖降下来!(内附常见食物嘌呤含量)

中嘌呤食物:每100克食物含嘌呤50-150毫克,酌量选择,并尽量减少干豆类[3];低嘌呤食物:每100克食物含嘌呤小于50毫克,平时可以多选择[3];为了帮助大家清楚地了解食物的嘌呤含量,我们根据不同食物的类别,总结了一份食物嘌呤含量表,供大家参考(见文末)。2.富含果糖的食物[1]为了有效控制尿酸水平,高尿酸血症...

偷偷升高你尿酸的“帮凶”,不只是嘌呤!还有你爱吃的这些...

北豆腐的嘌呤含量为68毫克/100克,南豆腐的嘌呤含量为94毫克/100克,豆浆的嘌呤含量为29毫克/100克,纳豆的嘌呤含量为110毫克/100克,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作为既能补充优质蛋白,又低脂肪、低胆固醇的食物,对痛风患者的营养补充也是有益的。大部分粗粮的嘌呤含量比细粮更高,...

不只是嘌呤!这些也是偷偷升高你尿酸的“帮凶”

如北豆腐的嘌呤含量为68毫克/100克,南豆腐的嘌呤含量为94毫克/100克,豆浆的嘌呤含量为29毫克/100克,纳豆的嘌呤含量为110毫克/100克,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作为既能补充优质蛋白,又低脂肪、低胆固醇的食物,对痛风患者的营养补充也是有益的。最后一个容易被打入冷宫的是粗粮。

大虾到底是升尿酸还是降尿酸?高尿酸人能吃虾吗?一文知真相!

然而,啤酒不仅含有大量嘌呤,酒精还会抑制尿酸的排出,导致尿酸水平升高。刘大伟回想起自己经常和同事们下班后小酌几杯,不由得暗自懊悔。他开始思考如何在社交场合中更好地控制饮酒,既不影响人际关系,又能保护自己的健康。甚至连一些蔬菜,如菠菜、芦笋、花椰菜等,也含有一定量的嘌呤。虽然这些蔬菜的嘌呤含量比动物性食...

偷偷升高你尿酸的,不只是嘌呤!还有你爱吃的这些……

大豆中嘌呤含量很高,干豆的嘌呤含量高达218毫克/100克,但将大豆做成豆腐、豆浆、纳豆后嘌呤含量会显著降低。如豆浆的嘌呤含量为29毫克/100克,纳豆的嘌呤含量为110毫克/100克,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作为既能补充优质蛋白,又低脂肪、低胆固醇的食物,对痛风患者的营养补充也是有益...

偷偷升高尿酸的“帮凶”

有不少登上了“痛风忌口”名单的食物,其实是可以吃的(www.e993.com)2024年11月19日。根据《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)》,嘌呤含量在150-1000mg/100g(毫克/100克)的属于高嘌呤食物,含量在75-150mg/100g的为较高嘌呤食物,含量在30-75mg/100g的为较低嘌呤食物,含量<30mg/100g为低嘌呤食物。

豆制品吃多了会致癌?4个误区一次说清

大豆确实是高嘌呤食物,100克黄豆嘌呤含量218毫克,100克黑豆嘌呤含量170毫克。但一般我们很少直接吃大豆,通常是榨成豆浆,做成豆腐、豆干等豆制品,或者煮熟了吃。不同加工状态下的豆制品,嘌呤含量差异很大。大豆在经过碾磨、浸泡、加水稀释等加工程序后,豆制品嘌呤含量明显减少,比如100克的豆腐(北)嘌呤含量...

我国痛风患者已过亿,这205种食物嘌呤含量表转给所有人!

其他嘌呤含量1腰果80.52栗子34.63莲子40.94杏仁31.75枸杞31.76黑芝麻57.07白芝麻89.5第三类:少吃或避免吃的食物豆类嘌呤含量1麦芽500.02黄豆芽500.03绿豆芽≥150.04豆苗菜500.05纳豆172.06发芽豆类≥150.0内脏类嘌呤含量1鸡肝293.5...

近500种常见食物的嘌呤含量表!快收藏,会吃的人不担心尿酸高

本文引用了《中国食物成分表》标准版第6版/第二册中包括的十七类近500种食物中嘌呤含量的数据。数据主要来自哈尔滨医科大学潘洪志团队的达能膳食营养与宣教基金项目的研究及成果。测定结果以均值表示(毫克/100克可食部),供大家参考。小提示根据食物嘌呤含量不同,我们将食物分为:...

纳豆是什么 纳豆营养远远高过大豆

北京朝阳医院营养师宋新介绍,纳豆是以大豆为原料发酵而成的深加工制品,比直接煮熟的大豆营养更丰富,蛋白质、纤维、钙、铁等含量更高,大豆经发酵成纳豆后,还产生了*更易吸收的多肽和氨基酸。据测定每100克纳豆中含蛋白质16.5克、脂肪10克、糖分9.8克、纤维素1.9克。此外,在发酵中还形成了多种生理活性物质,如纳豆...