我最喜欢吃的素食,脂肪含量竟然如此高

随手查了一下着实的吃了一惊:腐竹竟然是不折不扣的高脂肪食物——其脂肪含量高达30%左右,而黄豆中脂肪含量也不过20%左右而已,所以腐竹真的是黄豆的精华呀!从权威网站查到辅助的营养成分如下:每100克腐竹中含有459大卡,碳水化合物7.6克,脂肪22克,蛋白质44.6克。有459大卡是个什么概念?经常被我们视为高热量饮品...

减重减的是什么?不只是减脂肪

肌肉中含有180~300克糖原,停止进餐约20小时后,这些糖原基本就分解消耗殆尽,并带走几百克的水分,使体重明显减轻。有意思的是,在不运动锻炼的情况下,一个人体内有多少肌肉主要取决于遗传。有的人天生是瘦肉型的,肌肉比较多,而另外一些人的肌肉比较少。肌肉是“用则生,不用则退”,不管是谁,不论遗传如何,运动锻...

为什么你减肥总失败?大概率是吃了太多隐形脂肪!

市面上常见的混合坚果,每100克中含有50多克脂肪,占总能量的80%左右。另外,坚果一定要吃原味的,避免盐炒、糖焗或是油炸。膳食指南建议每周吃坚果50克至70克,平均每天吃10克左右即可。02牛油果靠“健康”这个标签,牛油果成了当下的网红水果。然而,200克左右的牛油果中脂肪含量高达近30克,虽然其中有大约2/...

反式脂肪又上热搜!万万没想到,主要来源不是氢化油、植脂末,而是它

国家食品安全风险评估专家委员会调查发现，中国居民人均反式脂肪的摄入量为0.39克/天，占总能量的0.16%；其中大城市的居民摄入量要高于中小城市与农村，平均摄入量为0.55克/天，占总能量的0.30%。可见，我国居民反式脂肪酸摄入量显著低于官方建议值，公众无须对反式脂肪过于恐慌。为什么用了氢化植物油，食...

女子买牛肉发现是牛油上贴瘦肉 牛油和瘦肉营养上有什么差别

牛油和牛瘦肉在营养上存在显著差异,主要体现在以下几个方面:1.脂肪含量:牛油:牛油主要是从牛的脂肪组织中提取的,因此它含有极高的脂肪,特别是饱和脂肪酸。牛瘦肉:牛瘦肉则是指牛的肌肉组织,它的脂肪含量相对较低,尤其是里脊肉、牛腱等部位。2.蛋白质含量:...

这类肉多吃一口,糖尿病、心脏病、患癌风险会增加

建议每周食用红肉不超过3次,每次不超过75g,最好选择精瘦肉,少吃肥肉和内脏,同时还要注意烹饪方法,不要吃油炸、熏制和烧烤的红肉(www.e993.com)2024年11月3日。1.日常饮食尽量选择瘦肉比如里脊肉,少吃脂肪含量高的肉,比如五花肉和肥牛等;2.多采用低温烹调的方式除蒸煮炖之外,还可将肉做成肉馅,用来做包子、饺子、肉饼及丸子等。

这样东西每次做菜都会用,却能让你得一身病!尤其是心血管病!

江南大学学者研究发现:中国居民人均油的日摄入量已达到127.1克,大大超过建议摄入量。而且膳食脂肪尤其植物油的摄入量与心血管病发病率和死亡率之间存在强线性关联。换句话说,如今过多的油脂摄入是导致心血管病增多的重要原因之一。油吃多了,吃出一身病!

我国癌症高发,是猪肉吃多了?医生提醒:猪的3个部位,尽量别吃

脂肪:猪肉的脂肪含量较高,每100克猪肉含有6克的脂肪,猪肉中的脂肪酸含量较高,尤其是亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂、预防心血管疾病的作用。碳水化合物:猪肉中还含有一定的碳水化合物,每100克猪肉含有1.5克的碳水化合物。维生素:猪肉中含有丰富的维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素PP等,其中维生素...

最让人长胖的是“添加油”?

1克纯脂肪=9千卡热量。1克澄清透明的烹调油=0.999克脂肪=9千卡热量豆角原来的脂肪含量低于1%,但做成干煸豆角之后,能高达15%以上。土豆原来的脂肪含量也低于1%,但放在炖肉里,能吸进去大量肉里析出的脂肪。面粉里原来没有油,脂肪含量极低。要加入很多油(植物油或动物油),或者放在油里煎炸...

三高人群不能吃肉?营养师:可以吃,尤其是这4种肉,放心吃!

2.精瘦肉一提到猪肉,三高人群就望而却步,确实如此,猪肉里面脂肪含量比较高,但也并不代表着三高患者任何时候都不能吃猪肉。其实完全可以选择精瘦肉进行烹饪,因为精瘦肉脂肪含量相对来说更低,并且其中含有丰富的蛋白质,能够为人体提供所需的营养,同时还能有效避免疾病恶化。