蛋白质成癌症“罪魁祸首”?这个年龄段的人千万别多吃!正确吃法大...
通常,人体内的蛋白质含量约占体重的16%至20%,并且每天都有大约3%的蛋白质参与细胞代谢和更新,因此我们需要定期通过饮食摄取蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的基本营养素,对于维持生命活动和身体健康至关重要。通常,人体内的蛋白质含量约占体重的16%至20%,并且每天都有大约3%的蛋白质参与细胞代谢和更新,因此我们需要...
蛋白质缺失风险高!推荐四种优质蛋白,守护健康每一天!
一个鸡蛋大约含有6克蛋白质,能够满足一个人一天蛋白质需求的15%左右。此外,鸡蛋还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B2、B6、B12、维生素A、钙、磷等,对于维持人体健康具有重要作用。第二种:鱼类。鱼肉中含有丰富的优质蛋白质,其含量一般在15%~22%之间。鱼肉中的蛋白质含有全部必需氨基酸,对人体具有很好的营养价...
蛋白质对老年人意义重大,建议老年人:这三种高蛋白食物该吃就吃
对抗肌肉量丢失等需求,其蛋白质推荐摄入量一般为1.27g/(kg·d),是高于成年人的;对于有特殊需求的老年人,如患有慢性疾病、长期进行重度体力活动或处于手术康复中的老年人,则可能需要更高的蛋白质
高尿酸患者不能吃豆类?这份饮食原则一定要看!
那么,是不是可以通过吃豆腐、豆皮、豆干等豆制品来补充优质蛋白?首先,判断一种食物是否适合高尿酸、痛风患者食用,主要考虑其嘌呤含量高低。高嘌呤食物(嘌呤含量大于150毫克/100克),包括各种海鲜水产、动物内脏、酒精性饮品和高汤、浓汤等,不适合高尿酸、痛风患者;而中尿酸食物(嘌呤含量在100-150毫克/100克之间),...
...| 降血脂、抗衰老、防骨质疏松,大豆的“技能点”究竟有多少?
大豆中的矿物质所占比例为4.0%—4.5%,其中钙的含量较高,每100克大豆含钙量约为376毫克,其他矿物质如磷、钾、镁、铁等含量也较高。大豆膳食纤维大豆中的果胶质、半纤维素、半乳聚糖、纤维素等都属于大豆膳食纤维,主要存在于大豆种皮中,子叶及胚轴中也含有一部分。
蛋白质,你吃够了吗
从我们的主食中获得!根据劳动强度的不同,居民膳食宝塔推荐主食每人每天摄入量250-400克,每100克稻米、面粉含蛋白质8克左右,以每天摄入250克主食计算,从主食即可获得20克蛋白质(www.e993.com)2024年7月25日。从大豆类获得!每100克含蛋白质35克,有的豆类含蛋白质甚至达到40克左右,中国居民膳食宝塔推荐每天摄入大豆25克或相当于25克大豆的豆制品...
美国胆固醇和血脂检测:胆固醇正常值是多少?血脂高不能吃什么?
在美国,胆固醇水平的测量单位是mg/dL,即每分升血液中所含胆固醇的毫克数;而在中国、加拿大和欧洲等其他国家和地区,则是以毫摩尔每升(mmol/L)为单位。以下为美国的成年人血脂/胆固醇检测标准:*各国的胆固醇标准与美国标准略有不同,以下换算基于美国标准。
哈佛大学新研究表明,这种蛋白质能延寿
中国营养学会推荐,一般成年人每天吃大豆25克及以上。25克大豆,相当于72克北豆腐,140克南豆腐,365毫升豆浆,175克内酯豆腐、55克豆腐干、40克豆腐丝。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷常吃的豆类及豆制品中,每百克蛋白质含量较高的依次有:...
如何补充足够的蛋白质?有“诀窍”!
有研究发现,相对于乳清蛋白而言,大豆蛋白需要更高的摄入来达到近似的餐后肌肉蛋白合成率(20克vs40克)。此外,不同营养素之间同时摄入也会有一定的相互影响,例如氨基酸和碳水化合物一同补充,可增加青年人肌肉蛋白质合成反应以及2型肌纤维横截面积;摄取全脂牛奶比摄取与体积相匹配且蛋白质含量相近的脱脂牛奶(分别为...
比脂肪伤害更大的,其实是这种主食……
同等重量下,薯类比米饭热量低,但膳食纤维含量高。相同热量下,薯类比米饭饱腹感更强,还能延缓血糖上升。薯类如土豆、红薯、芋头、山药等,还可以补充精米白面缺乏的维生素C、钾、β胡萝卜素等。3.豆类红豆、芸豆、绿豆、豌豆等杂豆的蛋白质含量约20%,氨基酸组成与大豆相同。杂豆中B族维生素含量也较高,且富含钙...