专家解读“美诚”“美心”月饼配料表差异:规定或有差异,数量少不...

#专家解读美诚美心月饼配料表差异#专家解读“美诚”“美心”月饼配料表差异:规定或有差异,数量少不一定好#专家称一块50克月饼热量200千卡#近日,知名网红“疯狂小杨哥”以及合肥三只羊网络科技有限公司因为直播售卖“美诚月饼”被外界关注,“黑松露入料,米其林大师调制”等宣传内容也遭公众质疑。19日,上游新闻(...

月饼界的「爱马仕」,华人抢购,偷偷告诉你哪款征服了世界冠军...

美心月饼经典之最幼滑白莲蓉,妙配咸蛋黄传承中秋味道无添加色素及防腐剂1盒4个,每个约185克荣获2024年世界品质评鉴大会MondeSelection金奖要口味,要用料,要颜值,这款样样都满足你。偷偷告诉你,一些网红月饼的白莲蓉是用豆子制成的,里面会加很多甜味剂掩盖豆子的腥味,但美心月饼的白莲蓉由湘潭莲子煮成,...

什么月饼好吃?月饼百强品牌介绍1、香港美心月饼,港式月饼代表

因此这款月饼也成为了美心月饼的销售冠军,同时也获得了“2021年世界品质评鉴大会特别金奖”。2.双黄白莲蓉月饼。一盒4个,每个185克,合计740克,参考价格288元,销售亚军。双黄白莲蓉月饼是美心集团199年推出的,严选湘潭莲子,粒粒肉质饱满细腻,糯香清甜,晶莹剔透。白莲蓉清香幼滑,配上甘香咸蛋黄,入口的那一瞬间成就了...

每年中秋卖断货的美心月饼 在家就能做

以50克的模具为例,馅料应重35克,饼皮15克,新手可按照4:6的比例。全部分好后备用。4、制作月饼。将莲蓉包裹在蛋黄表面,然后将饼皮摊平摊圆,将馅料放进去,用虎口缓慢的将饼皮向上推,直至最后收口,不留缝隙,然后搓圆。全部完成后在放了面粉的大碗中稍微翻滚一下,让月饼团都沾上少许的面粉。同时在模具内部...

2020年上海市月饼定量包装商品净含量计量监督抽查结果

美心流心奶黄月饼美心月饼360克(45克×8个)2020-07-24//进口商:美心食品(广州)有限公司上海华润万家超市有限公司五角场店富贵大红(月饼)/510克2020-08-01//生产商:广州锦华食品有限公司麦德龙商业集团有限公司广式椰蓉蛋黄味月饼(蛋黄味)真老大125克2020-08-08//上海阿根发食品有限公司...

山西省永和县市场监管局发布2022年第2期食品安全监督抽检信息

XC2214103246533062416山西太谷荣欣堂食品有限公司山西省晋中市太谷县白城永和县美宜佳生鲜超市山西太谷饼70克/袋2022-08-28糕点永和县市场监督管理局/XC2214103246533063217四川省川南酿造有限公司眉山经济开发区东区永和县美宜佳生鲜超市山西下饭菜(酱腌菜类)185克/袋2022-09-24蔬菜制品永和...

2019年上海市商品包装物减量月饼专项检查结果公布

中国质量新闻网讯2020年4月21日,上海市市场监督管理局网站公布2019年上海市商品包装物减量月饼专项检查结果。本次抽查了100批次产品,经检验,全部合格。本次监督抽查依据GB23350-2009《限制商品过度包装要求食品和化妆品》、JJF1244-2010《食品和化妆品包装计量检验规则》等标准要求,对下列项目进行了检验:包装空隙...

广州市市场监督管理局:1批次月饼实物质量不合格

5金腿伍仁月饼/700克(175克×4个)/盒2022/07/19元朗老饼家(广东)食品有限公司广州市荔湾区环翠南路10号南漖工业区6号楼首层1-6轴元朗老饼家(广东)食品有限公司广州市荔湾区环翠南路10号南漖工业区6号楼首层1-6轴香港元朗老饼家有限公司/其他(监制商)广州检验检测认证集团有限公司糕点...

广州食药监局:10批次月饼样品菌落总数超标

经检测,实物质量合格253批次,实物质量合格率为96.2%。包括“莲香楼”伍仁咸肉月饼、“五福街”烧肉味果仁月饼、“房锦记”苏式芝麻蓉月饼(无添加蔗糖)、“东海海鲜酒家”酥皮金沙奶皇月饼、“美心月饼”美心奶黄月饼、“趣香”伍仁至尊在内的10批次月饼被检出菌落总数超标。

2003年月饼质量国家监督抽查结果合格产品

自1999年以来,国家质量监督检验检疫总局已连续5年对月饼产品进行了国家监督抽查,产品抽样合格率逐年稳步提高,且产品抽样合格率均在90%以上。连续5年的跟踪抽查结果表明,目前我国月饼产品总体质量状况较好,行业集中度也在不断提高,规模化、品牌化优势逐渐显现。另外,随着我国经济水平的提高和食品工业生产加工技术的发展,...