台湾奶粉掺盐杀婴案 医师:盐被拿来杀人前所未见

蔡维祯说,如果以30公克的奶粉冲泡成60西西的牛奶给小孩喝,一天喝八次,依重量、浓度计算,相当于一天吃下35公克的盐,接近成人建议摄取量六倍,若以婴儿体重仅有成人十分之一计算,甚至达建议摄取量的百倍。马偕医院资深营养师赵强表示,“卫生福利部”对民众每日摄取钠的建议量是2400毫克,相当于食盐6公克。不过,婴儿...

新北市一女婴疑因进口奶粉含钠过量死亡(图)

标示含钠133、家属送验达6401毫克沈家曾自行并委托马偕医院将奶粉送验共四次,发现钠含量达每百公克含4630至6401毫克。但高雄市卫生局抽验同款奶粉,只有103至123毫克;代理进口的诺贝儿宝贝公司也发布声明,将该款奶粉送三处检验,钠含量每百公克123至154毫克;法国原厂报告是133毫克,皆符合上限195毫克规定。“配方...

变废为宝:从电子垃圾中提炼黄金的新方法

下一步,研究人员只要用高温把海绵给烧掉,耐火的黄金离子就会在高温中还原并凝结成黄金。就这样,他们从20张电脑主板中,获得了约450毫克(0.045公克)的金块,有91%的黄金纯度(其余为铜)。这项新技术在商业上是可行的,梅兹加试算后显示:采购废电子主板的成本,加上整个回收过程的耗材与能源,是获得黄金价值的五十分...

虾头能不能吃?哪种虾最营养?胆固醇过高能吃虾吗?

常见的龙虾、明虾、草虾中,龙虾的蛋白质最高、胆固醇却最低,以下为每100公克的龙虾、明虾、草虾,经过去壳、去头尾、去肠泥的营养价值:??龙虾热量:93大卡。高蛋白:21.5公克。胆固醇:86毫克。锌:2.4毫克。??明虾热量:97大卡。高蛋白:21.3公克。胆固醇:175毫克。锌:2.1毫克。??草虾热量:100...

植物奶是什么?好处多?让营养师告诉你怎么喝才正确!

再来饮品加工的过程也会影响营养素的存在,例如,根据卫福部食药署的食品营养成分资料库,每100公克的黄豆拥有194毫克的钙,但黄豆加工变成豆浆后,每100公克的豆浆只剩下12毫克的钙,相较之下每100公克的牛奶则有94毫克的钙质。网路或有谣传说,豆浆可以代替牛奶作为钙质补充的来源,但说到这想必你也了解了这是不正确...

冬天饮食重咸「钠」太高,心血管疾病跟着来!5大高钠食物別踩雷

1.调理包:调理包的食用方式最适合上班忙碌的族群,只需经过简单加热就可开封食用(www.e993.com)2024年11月24日。以一包市售的红烧牛腩调理包来看,一包约200公克,其中钠含量就高达约1371毫克。若一天三餐中,吃两次用调理包当主食,其钠摄取就已超过当日摄取量。冬季里还是可以开心吃火锅,但汤底尽量选择由昆布或蔬菜熬制的清汤底,不仅减盐,也可...

最新预防结石的饮食模式排名出台,建议收藏!均衡素食和乳制品最关键

一项随机试验证实了这一点,该试验在一组120例患有复发性钙的男性中比较了正常钙(1200毫克/天)、低盐和低动物蛋白饮食与低钙饮食(400毫克/天)草酸盐结石和高钙尿症。在这项研究中,与低钙饮食组相比,正常钙饮食组五年后结石复发的风险显着降低了约50%(复发的相对风险为0.49,95%CI为0.24至...

苹果会氧化是因为铁质高?营养师吐槽:你还听过什么鬼话?

血基质铁组(每100公克食物含铁量及热量)猪血28毫克29大卡鸭血15.6毫克29大卡猪肝10.2毫克126大卡章鱼6.1毫克61大卡环文蛤5.9毫克41大卡(注2)真牡蛎5.2毫克54大卡大文蛤3.8毫克21大卡菲力牛排3.4毫克184大卡牛腱3.0毫克139大卡...

最适合减脂期的食物,8种高C水果有利瘦身还能养颜,妹纸快收藏

草莓的维他命C含量也略高于于柳橙,每100公克含量约59毫克,草莓还富含叶酸,叶酸能减缓记忆力衰退,并减少新生儿缺陷及心脏病和中风危机。5.彩椒各色彩椒平均每100克含有128毫克维生素C,其中红椒含量还高于青椒,红椒另含有维护眼睛健康的维生素A,青椒则有丰富纤维质。

“这些食物”补虾红素 护眼、有益糖尿病人

其中，眼科经常诊断到的是——视网膜病变和肾脏病变。视网膜病变是会导致失明的重大疾病，肾脏病变也会引发视网膜浮肿等，与视觉功能有关的严重问题。目前也有研究证实，虾红素对这两者都有效。富含虾红素的食物含有大量虾红素的食材，包括：以每100公克为准，樱花虾含7.0毫克、磷虾含3.0～4.0毫克、红鲑含2....