越王勾践剑削铁如泥?专家:不要尊古卑今,你家菜刀比它厉害多了
那么一个有趣的问题出现了:如果把这把"削铁如泥"的宝剑,与现代的普通菜刀相比,谁更加的锋利呢?两种对比对于这个问题,有一位材料学专家是这样解释的,他说:"越王勾践剑确实代表了古代青铜器工艺的巅峰,但我们不能忽视材料科学在过去两千年间的巨大进步。现代的不锈钢菜刀,无论是硬度还是耐腐蚀性,都远远超过了青...
大东方刀具&复古风格的口袋刀
手柄材料也有多种,该手柄是一种刻有防滑凹槽的巴西樱桃木(BrazilianCherry),手柄左侧标签有一个抛光的金属镶嵌物,上面描绘了一只海狸。大东方刀具971119型口袋刀手柄采用巴西樱桃木制作大东方刀具&922219型特别版口袋刀922219型口袋刀几乎比大东方刀具公司的设计规则更为特殊,因为其它许多型号都要小得多,并配有第...
这种砧板可能对孩子大人都有害,强烈建议你换掉
厨房环境潮湿,普通的刀真的很容易生锈。所以不少刀具品牌,就用不锈钢做材料。OOU的这款菜刀,把这个做到了双重保证,除了不锈钢的刀材,还采用了专门的BO氧化膜防锈技术处理。这就相当于给刀穿上了一层「防护衣」,可以有效减少,甚至阻挡氧气、水分与刀具钢材直接接触,减少刀具生锈的可能性。检测报告及专利证书...
木筷子和不锈钢筷子,哪个才适合家用?看完后“出了汗”别选错了
菜板放置和使用的厨房,温度较高、湿度较大,通风也不是很好,所以菜板常常都是潮湿的,严重时还会有发霉现象,容易让一些有害微生物、条件致病菌等生长繁殖。用久的菜板会被菜刀在表面留下一些深浅不一的切痕,脏东西和里面的食材残渣很难清理,随着菜板上的切痕越来越多,还可能会出现裂痕,裂痕越多越深,对微...
菜板发霉了?开水烫还是太阳晒?清洁不彻底可能出大事→
在使用菜板切菜时位置太固定,这样会导致经常使用到的这个位置被菜刀剁出来的痕迹越来越严重,时间长了经常剁的这个位置不仅会发霉变黑还会掉渣,海鲜与肉类食材的汁水渗透进菜板的缝隙里就会导致菜板发霉变黑。菜板的质量不好:现在大多数家庭在选择菜板上都会选木质菜板,但是有一些价格便宜的木质菜板的品控非常差,极易...
砧板用成这样可能对孩子大人都有害,强烈建议你换掉!
1平方厘米的砧板上就有6万9千个细菌菌落,也就是说,差不多一个手指甲盖那么大的砧板就有近7万个细菌!当时我赶紧小跑进厨房,看了一下自己家的砧板:唉,扎心(www.e993.com)2024年10月19日。没想到自以为干净的我,竟然天天都在这么脏的砧板上做饭,而且还天天做给娃吃!
菜刀上打孔,可不只是为了让你把它挂起来...
而有小孔的切菜刀在切菜时保持透气,可以使得菜刀两侧的大气压平衡,负压就不容易产生,因此用有孔切菜刀切下来的食物不容易粘在刀上,百穴菜刀也一样是这样的原理。其实不只是小孔有这样的作用,凹槽、纹理也一样有防粘和避免负压的作用,现在市面上也出现了更加美观的凹槽切菜刀和锤纹切菜刀,这些切菜刀既解决了食材...
菜刀变钝怎么办?教你磨刀的诀窍,刀刃立马锋利无比,不用磨刀石
菜刀用的时间久了,上面就有很多的锈迹,而且切起菜来也是非常费劲,这个时候可以准备一个瓷器的盘子或者是碗都是可以的,将它倒扣过来。在碗底处倒一些白醋,白醋要与碗底的凹槽处持平就可以了,这样比较有利于磨刀。接下来在碗底上,再涂抹上一些牙膏,拿出需要打磨的菜刀,在菜刀上面,倒上一些食盐。
菜刀上的俯卧撑 相信科学
菜刀上做俯卧撑昨日,网上一个题为“大学物理老师菜刀上做俯卧撑”的视频引起网友围观。视频拍摄于一间教室里,一位中年男子正为学生们讲课。其间,男子将一块长约1米的木板放在讲台上,拿出2把菜刀,分别卡在木板上的凹槽间。不时有学生上前来试菜刀的锋利程度。“可利。”一个声音说。
唐场古镇:一把菜刀的炼成与绝响
铁匠铺门口石墩上摆放着一块磨刀石。岁月的磨砺给磨刀石留下一道月牙形的凹槽。磨刀,这大概是手工打造菜刀的最后一道工序了。用毛巾擦拭完磨好的菜刀,谢师傅把菜刀往铁墩上一放,脸上露出成功的喜悦。老手艺的新故事让人遗憾的是,历史前进的脚步,逐渐将谢师傅父辈打造火枪和谢师傅打造农具的红火,甩在了身后,就...