一顿小火锅,我吃了这辈子所有的合成肉
龍歌自助小火锅与高汤领域的供应链企业仟味合作,联合研发更适合山东口味的贵州红酸汤,上市仅7天就刮起热卖风潮,销量突破1.7w单。03、“火锅+”的模式差异化当火锅的同质化问题越来越严重,“火锅+”的新模式成了创新的大势所趋。在长沙起家的盛香亭将长沙特色的热卤与小火锅结合,将新式热卤做成回转小火锅模式。
疯狂涌入商业体的宾来乐自助小火锅,是门好生意吗?
另外,人力成本是餐饮行业重要的成本源头,自助火锅店由于顾客们自行取餐,不需要服务员点菜和传菜,所以服务员配置数量会减少,这为餐厅省下了大量的人力成本,而成本的减少也就意味着利润增加。通过以上的分析我们可以得出结论,即便39.9元自助火锅价格很低,但其毛利润依然可达到大火锅的利润,可供商家操作的利润空...
海底捞两门店计划推出自助餐,火锅品牌为何试水自助模式?
该加盟商也开始尝试转型自助火锅,在此后大约不到一年的时间里,门店业绩始终不见起色,他认为除了供应链问题,火锅业绩下滑的根本原因在于客流减少、品牌影响力下降,性价比高的自助模式也无法吸引客流,挽救门店业绩颓势。
专访龍歌创始人,火锅行业内卷加剧,如何才能逆流而上破圈称王?
市场竞争激烈和餐饮行业内部竞争加剧的局面下,山东自助小火锅标杆品牌龍歌通过不断优化产品和服务,在九年时间里成功地扩张到100+直营店,获得消费者广泛好评。近日,仟味爆品神探飞抵青岛,专访龍歌创始人尹鹏尹总,为大家揭开龍歌自助小火锅在激烈竞争下的成功之道。龍歌对于产品与服务的双重要求,不仅适用于过去,更受用...
饭店客满竟将火锅餐桌摆进自助银行 回应:天冷人多临时安排 会向...
#饭店客满竟将火锅餐桌摆进自助银行#回应:天冷人多临时安排会向银行说明12月25日,居民发视频称四川茂县一自助银行里多人摆桌子吃火锅。25日,记者获悉,自助银行内吃火锅的人员均是旁边餐馆的顾客。涉事餐馆负责人告诉记者,事发24日,因客人多就临时在隔壁的自助银行里摆几桌,事后已打扫干净。餐馆负责人称这样...
一批快餐店爆火!小炒家常菜任选,一荤两素只要12元
3.大多是自助或半自助,丰俭由人这批平价快餐店的菜品几乎都是用大铁盆盛装,整齐码放,主要由服务员进行统一分餐或者消费者自取(www.e993.com)2024年9月17日。自助类型的门店,有的是先付款再取餐,也有的是取完餐后再付钱,店内的所有菜品、米饭、汤品均可自取。店员包含两类,一类是后厨人员、负责菜品的烹制,另一类负责收桌、搞卫生。
土贼自助火锅59.9/位!牛蛙、基围虾、耗儿鱼、鳝鱼...有100种方法...
好评如潮让你来了就不想走!圣诞特惠!重庆土贼自助老火锅原价69元现在只要59.9元限量抢购!手快有,手慢无哦~戳下方小程序即可购买能否吃到一顿正宗的重庆火锅,就看锅底是否足够板扎!重庆土贼自助火锅的锅底,绝对能让你为它疯狂打call!从重庆打着飞的来的牛油锅底,一口就把你带到了重庆!够爽,够...
久违的自助火锅,四娃六娃端菜架势吓人,兄弟几个战斗力太强了
阅读排行榜评论排行榜01逆行打人女司机身份确认,更多细节披露,被殴打男子称不考虑...02史上首次!中国央行买卖国债,影响几何?03香港警方逮捕一男一女,涉嫌煽动04“怎么这么大官威啊?”女教授节目中怒怼官员!称“没有彩排...05曾涉足过核酸检测,现因“房屋检测”再受关注!这家上市公司...图...
贵阳通报一自助火锅店回收底油后再调制:移送公安局继续查处
@贵州市场监管消息,关于贵阳市南明区大龙自助火锅市南店使用回收食品作为原料生产食品案的情况通报原标题:关于贵阳市南明区大龙自助火锅市南店使用回收食品作为原料生产食品案的情况通报编辑:周杨更多内容请打开上游新闻0人喜欢《关于做好跟帖评论自律管理的通知》举报免责声明上游新闻客户端未标有“来源:...
自助糖水风靡,甜品潮席卷火锅赛道
2.自助糖水模式兴起,品牌探索门店新模型。2023年开始,甜品甜点赛道兴起了一股自助糖水的风潮,出现了一些自助糖水的门店,一些知名的甜品甜点品牌也在跟进这个风潮。例如,满记甜品开放了糖水自助餐;在广州、深圳、上海、厦门、成都、重庆、杭州等多座城市则出现了无人自助糖水品牌,它们的定价多在5~6元一杯,模式新颖...