...化探究实验设计——以“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质...
学生进一步开展实验探究,取等量加热后的鹌鹑蛋白和鸡蛋白打成匀浆,重复上述显色反应操作,同时启发学生可增加一组氨基酸溶液作为实验的对照组。结果发现,鹌鹑蛋白匀浆和鸡蛋白匀浆都呈现紫色且颜色深浅相近,而氨基酸溶液则呈透明近无色。学生分析,双缩脲试剂无法与氨基酸反应,加热后等量的鹌鹑蛋白和鸡蛋白营养价值依然相...
蛋白含量检测
双缩脲法测定蛋白含量是利用“双缩脲反应”原理,即双缩脲在强碱性条件下能与硫酸铜中的二价铜离子作用生成紫红色络合物。该方法测定范围为1~10mg蛋白质,适用于蛋白质浓度高的样品,尤其是动物材料。测定原理:蛋白质及多肽的肽键与双缩脲结构相似,因此也能在强碱性条件下与硫酸铜中的二价铜离子作用生成紫红色络合...
蛋白质含量少导致“大头娃娃”事件再起,如何检测蛋白质含量?
3,实验预期及结论:如果溶液呈现紫色,则证明溶液中含有蛋白质;如果紫色比同类稀释倍数一样的奶粉的颜色浅,或者根本没有紫色出现,则说明含有蛋白质少或者无。如果不是很好弄到双缩脲试剂,可以用另一个方法粗略地质知道里面是否有蛋白质。这种方法就是烧一烧,闻一闻。羽毛中含有丰富的蛋白质,它烧焦时,有一种特殊的...
蛋白质浓度测定常用的三种方法
(3)利用考马斯亮蓝法分析蛋白必须要掌握好分光光度计的正确使用,重复测定吸光度时,比色杯一定要冲洗干净,制作蛋白标准曲线的时候,蛋白标准品最好是从低浓度到高浓度测定,防止误差。
高考生物实验汇总 最权威最实用
实验结果:细胞核呈绿色,细胞质呈红色。高考生物实验汇总二高考生物实验二:物质鉴定还原糖+斐林试剂砖红色沉淀脂肪+苏丹III橘黄色脂肪+苏丹IV红色蛋白质+双缩脲试剂紫色反应1、还原糖的检测(1)材料的选取:还原糖含量高,白色或近于白色,如苹果,梨,白萝卜。
高考生物:实验颜色变化汇总(熟记!)
双缩脲试剂检测蛋白质原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色注意:双缩脲试剂在使用时,先加A液再加B液,反应条件为常温(不需要加热)(www.e993.com)2024年10月17日。应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。碘液检测淀粉原理:淀粉+碘液→蓝色注意:这里的碘是单质碘,而不是离子碘。
双缩脲法检测
生化法(双缩脲法)测定蛋白含量样本要求:1.请确保样本量大于0.2g或者0.2mL。周期:2~3周项目结束后迪信泰检测平台将会提供详细中英文双语技术报告,报告包括:1.实验步骤(中英文)2.相关参数(中英文)3.图片4.原始数据5.双缩脲法蛋白含量信息...
高中生物必修一知识点回顾
8.双缩脲试剂A液:0.1g/ml的NaOH溶液,B液:0.01g/ml的CuSO4溶液。先A后B9.还原糖检验需要50-65摄氏度水浴加热。10.脂肪检验需要用50%的酒精溶液洗去浮色。再用吸水纸吸去酒精。再滴一滴蒸馏水。制片。11.大量元素:CHONPSKCaMg微量元素:FeMnZnCuBMo主要元素CHONPS基本元素CHON最基本元素:C矿质元素:除CHO...
2017年江苏高考生物试卷及参考答案
D。变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应4。下列关于用显微镜观察细胞的实验,叙述正确的是A。转换物镜时应该手握物镜小心缓慢转动B。以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离C。苏丹芋染色后的花生子叶细胞中可观察到橘黄色颗粒D。在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态观察和计数...
名师指导:磨“枪”有术 生物复习篇
1.蛋白质的化学组成和结构2.蛋白质的性质①两性:分子内有氨基和羧基,所以具有酸碱性②变性和凝固:高温、过酸过碱使蛋白质变性,蛋白质变性后失去生理活性,凝结沉淀为凝固③水解反应:蛋白质在酸、碱或酶的作用下,能产生一系列中间产物,最后形成氨基酸④显色反应:蛋白质与双缩脲试剂反应,呈现紫色...