时代洪流中的羊羊羊|刘彻|北魏|匈奴|李世民|公孙弘|贾思勰_网易订阅

谢成侠:《中国养牛羊史(附养鹿简史)》,农业出版社,1985李湘涛:《羊年谈羊》,中国林业出版社,2003赵荣光:《中国饮食文化概论》,高等教育出版社,2003王赛时:《唐代饮食》,齐鲁书社,2003段柄仁:《王府》,北京出版社,2005惠媛:《唐代北方羊肉饮食探微》,陕西师范大学硕士学位论文,2011贾亿宝:《明代官方牧羊制...

中国的茶文化思维导图:全面解析与英文版

在品饮茶的包括过程中,人们需要细细品味茶的采摘香气、滋味和口感,通过品茶来感受茶的系列精髓和韵味。茶道和茶艺等传统的内容茶文化形式也体现了中国人对茶的演变尊重和对美的文化学追求。四、茶的文化意义和哲学思考中国茶文化不仅仅是一种饮品和饮食文化,它还具有深刻的文化意义和哲学思考。茶被视为一种智慧和...

汪曾祺|吃,是一种生活的艺术

楚尘文化|中信出版社2018年7月内容简介:本书收集汪曾祺先生所有的美食随笔,分“肉食者不鄙”“素食的故事”“故乡的味道”“四方食事”“吃喝也有文化”五部分。走南闯北,美食为先,芳香扑鼻的文字折射的不仅是汪老妙趣横生的人生态度,也折射了博大精深的中国文化。文字丨yuuki,部分选自《肉食者不鄙...

春节——赓续不绝的文化传统

由上海文艺出版社出版、中国民俗学泰斗钟敬文主编的《民俗学概论》一书中,界定了岁时节日的概念:“岁时节日,主要指与天时、物候的周期性转换相适应的、在人们的社会生活中约定俗成的、具有某种风俗活动内容的特定时日。”要更好地理解节日的起源,需要从节日的概念出发,看节日的节期何时确立、节日的习俗活动何时形成。

职业教育旅游大类:不仅有旅游类还有餐饮类,对应的行业真的不错

主要专业课程与实习实训专业基础课程：中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺。专业核心课程：餐厅服务实务、厨政管理、餐饮企业管理、餐饮大数据与门店开发、互联网餐饮营销、宴会设计实务、餐饮人力资源管理、餐饮财务成本...

自考本科酒店管理专业考哪些?

必考课程:中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、综合英语(四)、旅游经济学、市场营销策划(一)、酒店业战略管理教程、旅游人力资源管理、经营管理、酒店康乐服务与管理、旅游管理信息系统、旅游心理学、旅游法规、酒店前厅与客户运行实务、酒店服务实践、中国饮食文化、餐饮美学、酒店管理(独立本科段)、毕...

顺德,何以成为世界美食之都

这里走出了10多位中国最早的公派留学生,包括最早在国内开设西医诊所的黄宽、清华大学校长唐国安、民国首任电报局局长唐元湛以及民国首任内阁总理唐绍仪。这里与岭南很多地区镌刻着一样的基因:中西互鉴、新旧文化交融。源于此,这里的饮食习惯既因袭着岭南的古法,也带来很多洋派的改变。

【地理老师】关于教师节放假半天的通知!!!十位世界著名的地理学家...

成就:埃拉托色尼在测地学和地理学领域做出了杰出的贡献。他是第一个使用西方语言中的"地理学"一词的人,并将其作为他的著作《地理学概论》的书名。他的研究涉及广泛的地理和天文观测,他精确计算出地球的周长,并对地球上的地理特征进行了描述和分类。

餐饮智能管理专业是文科还是理科(2024高考参考)

专业基础课程：中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺。专业核心课程：餐厅服务实务、厨政管理、餐饮企业管理、餐饮大数据与门店开发、互联网餐饮营销、宴会设计实务、餐饮人力资源管理、餐饮财务成本控制。实习实训：对接...

江汉大学自学考试有哪些招生专业?

12656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论00018计算机应用基础04729大学语文03706思想道德修养与法律基础通识选考课04105公共关系实务01611沟通技巧04024应用写作概论01511现代管理实务00163管理心理学00058市场营销学00644公关礼仪00071社会保障概论18960礼仪学00346办公自动化原理及应用...