秋天大补食材,不是牛肉猪肉,而是这4种,滋补养生,多吃身体好

材料:干松茸适量、土鸡半只、姜片适量、盐适量、料酒少许步骤:干松茸提前泡发,去蒂洗净,切片备用。土鸡洗净斩块,放入沸水中焯水去血沫,捞出沥干水分。将焯水后的鸡块、松茸片、姜片一同放入砂锅中,加入适量清水和少许料酒。大火烧开后转小火慢炖约2小时,直至鸡肉酥烂,松茸香气四溢。最后加入适量盐调味,...

北京美食汇,北京各地区美食代表大合集|小吃|烤肉|烤鸭|火锅|烤全...

1.通州烧饼夹肉外酥里嫩的烧饼夹上卤肉或牛肉,是当地特色早餐。2.运河炖鱼头临近运河,鱼头炖得鲜美滑嫩,加入豆腐和青菜,风味独特。3.通州炸糕用红豆沙做馅,外皮炸得金黄酥脆,甜香四溢。昌平区:长城脚下的美味1.十三陵烤全羊长城周边的烤全羊,肉质鲜嫩,外皮酥脆,是招待远方客人的佳肴。2....

大潮汕宝藏「炭烤猪肉脯」,??没有一个吃货能抵挡!快喊上肉食...

经过果木炭烘烤的猪肉脯再送入传统高温隧道一次烤熟二次烘烤,肉脯质感更为软韧酥嫩油脂在烘烤中溢出表面,自然油润鲜亮散发着满满的肉香??独立小包装,随身携带随时分享!市面上的猪肉脯大多是大袋子混装打开容易结成坨,或硬邦邦撕不开这款猪肉脯做成了独立小包装随时吃随时撕开,每次都是新鲜口感...

肉香销魂、硬币厚度,谁能拒绝一份有分寸的【潮汕猪肉脯】呢?

微焦的肉香好浓郁,入味的蜂蜜很清甜勾出土猪肉鲜香,鲜中带甜,滋味醇厚大朋友小朋友都频频点赞这是合心意的猪肉脯没错了??微辣黑椒味,椒香辣爽好开味真黑椒粒加入!有真情实感的椒香一口鲜活的微辣感,爽飞每个味蕾属于有分寸的增味提鲜,激活烤肉鲜香...

嗓子干痒咳嗽不断?这几个食疗方子能帮你轻松化解

小贴士:蜂蜜可以用冰糖代替;可根据情况加入枸杞子、陈皮、杏仁等;也可蒸制成川贝雪梨膏长期服用。雪梨猪肉汤——缓解燥咳的滋补佳品适用人群:秋季燥邪偏盛而致口燥咽干、肺燥干咳、声音嘶哑者。材料:雪梨2枚,北沙参15克,蜜枣4枚,猪肉200克。做法:雪梨洗净切片,猪肉洗净焯水切块,与北沙参、蜜枣一同放入瓦罐...

煮肉放茶叶有什么作用?从口感、营养到健全解析!

茶叶的不影响多种成分,如茶多酚和茶油等,能够在烹饪过程中起到润和软化的作用(www.e993.com)2024年11月20日。放入适量的茶叶,能够让肉食更加嫩,增加口感的层次感。在煮肉的过程中,茶叶会释放出润剂质,渗透到肉里,使其更加容易咀嚼,口感更好。三、去腥煮肉过程中,有些肉类具有一定的腥味,茶叶中的茶多酚等成分能够中和和去除这些不必要的...

炖排骨需要放什么调料好吃?调料选对还是选贵

炖排骨的基本调料就像是一座大楼的地基,没有它们,整道菜就会失去基础的味道。盐、鸡精、酱油、白糖、香叶、八角茴、桂皮,这些看似普通的调料,却是炖排骨不可或缺的一部分。盐:提味之王,能让排骨的鲜味更加突出。鸡精:增加排骨的鲜美感,让汤汁更加浓郁。

秋季最怕“燥”:分3步内调,让你由内到外润起来

做法:将百合、麦冬、瘦猪肉分别洗净后置于锅中,加适量水后用小火煲汤,将瘦猪肉炖至熟烂后加调味品即可饮用。??西洋参麦冬茶西洋参麦冬茶原料:西洋参10克,麦冬10克。做法:将西洋参切片,与麦冬一起放入壶中,加入适量清水,然后熬煮15分钟即可饮用。

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

这道汤的用料不少,黄耳、百合、腰果、莲子、核桃仁、干无花果、陈皮、猪瘦肉,但做法简单,把各种食材处理干净后一起入锅炖1-2个小时放盐即可。煲出来后,小心鲜掉你的舌头。此汤温养肺气、平补脾肾,可强壮身体。莲子陈皮黄精粥用莲子、陈皮10克、黄精和大米熬成粥后,可加少许盐调味。