超简单两步!打造嫩滑不腥的瘦肉粥,让舌尖上的幸福爆棚
在腌制肉丝时加入小苏打可以使肉质更加软嫩,但一定要注意用量不宜过多,以免影响口感。这是一个需要细心掌握的过程,每一次的尝试都是对美味的追求。煮粥时一次性加够水,避免中途加水影响粥的口感。这是煮粥的基本技巧,也是保证粥品质量的关键。如果喜欢更加丰富的口感和营养,可以在煮粥时加入一些蔬菜如生菜碎、...
熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥,粥好喝
若是早上煮粥,可以放进冰箱冷藏浸泡一个晚上。2、砂锅内加水,一次性加够,不建议中途加水,可能会影响粥的口感。加水后大火煮开,再放入大米,搅拌均匀,等再次煮开后转小火,并盖上盖子,熬煮到米粥比较浓稠的状态。想省力,可以用电饭锅煮粥。3、在熬米粥的过程中,不仅要时不时观察,以免溢锅,还要处理瘦肉。瘦肉...
秋天干燥,建议女人多喝八道汤,补水保湿皮肤嫩,越喝越年轻
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。2、其他汤料清洗干净放入汤锅中,加入排骨和清水,盖上盖子炖煮一个半小时。3、时间到,加入食盐调味,再煮五分钟,煮入味即可出锅开吃。六、山药莲子板栗瘦肉汤准备食材:瘦肉,板栗,山药,莲子,姜片。做法...
女人吃什么补血最快,皮肤嫩,衰老慢?就是它...
1、桂圆肉姜枣煲瘦肉桂圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克1)桂圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。这款补血汤,还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。
福利别错过!99.9元吃三顿羊蝎子,嗦骨吸髓,肉嫩汤浓,冬日暖胃又御寒!
加热即食——肉香四溢汇柒鲜古法浓汤羊蝎子火锅这道菜做起来特别省事方便平时忙碌或不会做饭也无妨几分钟就能搞定一个硬菜吃完羊蝎子,再涮肉涮菜配上芝麻酱、韭菜花、红腐乳、辣椒油好吃到幸福感飙升!随着边煮边吃色、香、味,肉感达到巅峰...
夏季,这菜使劲吃,一清热解毒、二润肺、三清肝明目,鲜嫩别错过
1、枸杞嫩尖选择鲜嫩的,出现黄叶和杆子比较老的部分要摘掉,以免影响口感(www.e993.com)2024年9月16日。2、把处理好的枸杞嫩尖清洗干净沥干水待用。3、猪肝、瘦肉洗净切片,加入少许的生姜丝、生粉、蚝油、花生油、少许盐混合搅拌均匀腌制入味。4、准备一个耐干烧的砂锅,加入少许油,下入生姜片煸炒出香味来。
中伏期间,不管有钱没钱,八道菜要常吃,清热解暑,增强免疫力
1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净浮沫。2、苹果表面撒上食盐搓洗干净,再切成小块。无花果和海底椰清洗干净沥干水分。3、将瘦肉、无花果、海底椰、姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮二十分钟。
伏天,黄瓜苦瓜靠边站!抓紧吃这菜,全身是宝,解暑祛燥还降火
夏天天气炎热,胃口差,而且天天热的时候容易中暑,那这一道汤品就建议大家不要错过。小贴士:1.豆角叶是夏季的食材,要选择那种嫩尖的部位,这一种嫩尖的叶子口感较为鲜嫩,用它煮出来的汤也清爽。2.煮豆角叶的时候记得加点瘦肉,这样子炖煮出来的汤也会清甜好喝。
春天使劲吃,一去湿气、二益肝明目、三清热,当季鲜嫩,别不懂吃
1、积雪草洗净切段、瘦肉洗净切片。2、把瘦肉冷水下锅焯水一下。然后加入适量清水煮汤。煮个20分钟,把瘦肉汤的香味煮出来。(喜欢瘦肉嫩滑的也可以滚瘦肉汤)。3、瘦肉汤煮好下入积雪草煮沸,加入少许的盐调味即可。Lily美食谈小贴士:以上就是关于积雪草的营养价值和推荐的4道家常做法,春天吃正当季,鲜嫩营养...
买五花肉:要分清上五花、中五花、下五花,差别大,弄懂不花冤枉钱
中五花,就是我们常说的“五花三层”,一般肉店老板都叫“精品五花”,这个块肉是一层瘦肉一层肥肉,且肥肉入口即化,香而不腻,瘦肉软嫩可口,久煮不柴。说白了,中五花说就是位于上五花和下五花中间的那一段肉。由于中五花中五花肉中最好的部分,所以,它适合各种烹调方式,无论是煎、炸、炖、煮,还是做馅...