鸡脯肉别只会炒着吃,油炸着吃,学会我的做法,鸡肉弹而不柴
用料:鸡脯肉,海苔,玉米,料酒,盐,浓缩鸡汁,白胡椒碎,淀粉。做法:鸡脯肉就是我们平时所说的鸡胸肉,把鸡胸肉用清水清洗一下,然后切成薄片。用水清洗好玉米后,用刀削下玉米粒,与鸡脯肉一起用刀剁碎。直到把鸡脯肉和玉米粒都剁碎,两种食材混合到一起后,装入碗中。往鸡肉馅里加入半茶匙料酒,一茶匙盐,...
蟹味菇炒鸡脯肉,低脂好味道
第1步、蟹味菇洗净,鸡脯肉洗净切小条,备用。第2步、大葱,切小块。第3步、热锅冷油,先煸炒蟹味菇出香味。第4步、放入葱花,煸炒出香味。第5步、放入鸡脯肉,翻炒,加适量料酒去腥味。然后放入适量五香粉,生抽,蚝油调味,就可以了。第6步、成品,出锅,咸鲜适口,多吃点也不怕。小贴士:生抽,蚝...
青红椒炒鸡脯肉
1.备好料2.鸡脯肉切方丁,青红椒切块,葱姜切碎3.鸡脯肉放生抽,淀粉4.拌均匀腌制片刻5.起锅热油爆香葱姜6.放鸡脯肉炒香变色7.放青红椒翻炒断生,放盐,生抽,味精调味,炒均匀即可出锅版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系来源:健康美食...
“宫保鸡丁”到底是用鸡腿肉还是鸡脯肉呢选对了口感滑嫩!
第一步:首先要将买回来的鸡腿处理干净,去皮后将肉剥离,然后切成方形的小肉丁,当然这一步需要多加注意,避免伤到手指。第二步:将切好的鸡丁放入到小碗中,然后加入少量食盐、料酒和淀粉,用筷子搅拌均匀,然后放置到一旁腌制十几分钟,对于花生需要提前炸好。第三步:紧接着要将青椒和红辣椒清洗干净,然后切成小粒。
鸡脯肉简单好吃的做法
1)取4根竹签子或者铁签子,每个签子上串上一片鸡脯肉。2)把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话,最好事先用水浸泡30分钟,以免烤糊。注:如果不打算用烤箱烤的话,可以省略第二步和这一步。3)准备酱汁:蜂蜜,酱油,少许水,放到一个小碗里,调匀。
鸡脯肉的瘦身吃法,营养丰富口感好!一定得用勺子吃才过瘾
6.放入鸡肉丁翻炒均匀,炒制鸡肉变色(www.e993.com)2024年9月19日。7.放入杏鲍菇炒制爆香。8.放入玉米渣翻和辣椒丝翻炒均匀。9.放入生抽、盐翻炒均匀。10.加入少许水水开即可出锅。好吃的炒三丁就做好了,这这道不能用筷子一定要用勺子吃的才过瘾。挖着吃一口一个鲜香,鸡脯肉加入了淀粉和蛋清炒出来的非常嫩,里面的杏鲍菇更加...
做辣子鸡,是用鸡脯肉还是鸡腿肉?做错关键的一步,辣子鸡很难吃
往锅中放油,油可以放多一些,用大火将油烧热,放入腌制过的鸡肉炸,等到我们看到鸡肉的两面都金黄了以后,就可以捞出来沥干。炸鸡肉的时候一定是要油多,同时大火的。只有这样的做法,鸡肉才会是里嫩外酥,十分的好吃。锅中的油不要捞出来,放一些辣椒以及花椒,用小火炒香,随后加入葱末和蒜末一起炒,等到炒出了...
减肉“飞快”的肉类排行榜,鸡胸肉倒数,牛肉排第3,大胆放开吃
2、鸡胸肉片放碗中,打入一个鸡蛋清,放适量的食盐和胡椒粉抓拌,再放一勺淀粉和一勺食用油,抓拌均匀后腌制10分钟。3、起锅烧油,油热后放入切好的小葱、姜丝和干辣椒,煸炒出香味后把鸡脯肉倒入锅中,用大火炒到变色。4、鸡脯肉炒好后,放入青红椒和黄瓜片,翻炒均匀,倒入一小勺的料酒和两勺生抽,并加...
重庆特产传说(555) | 你知道“鸡淖”是啥吗?都成为非遗了,没吃过...
1、选用1斤左右的土仔鸡,其胸脯肉筋少,口感嫩。胸脯肉去筋后用刀背捶茸,去尽茸中筋络,装入碗内。2、先用冷鲜汤将鸡茸调散,再加入水豆粉、盐、味精等搅匀,最后加入蛋清打成的蛋泡搅匀。3、炒锅置旺火上,下猪油烧热约180℃时倒入鸡浆,炒熟起锅,盛盘可撒上火腿末即可。
美味三黄鸡,谷物喂养、肉质紧实、现杀急冻,新鲜到家!
好的三黄鸡,肌肉丰满、肉质嫩滑、骨软皮脆、味道清香甜爽。适合煎炒烹炸很多种做法。黄焖鸡、喷香啤酒鸡、白切鸡、香辣大盘鸡、松茸土鸡汤、香菇蒸滑鸡、葱油鸡、干锅三黄鸡脯……想吃什么口味的大菜,有好食材给你做基底,任你随意发挥,还怕做不出美味佳肴。