孩子抗寒能力差,多吃这7道菜,增强体质好过冬!|南瓜|茼蒿|香菇|...

1.牛肉切小块放入冷水锅中烧开至牛肉变色捞出,再换一锅水,牛肉放入小火焖煮2小时。2.番茄划十字后放入热水锅中烫2分钟,捞出去皮切丁。3.芹菜切丁,洋葱切条,土豆切丁备用。4.热锅融化黄油,倒入番茄,翻炒出汁,倒入牛肉和汤汁,大火煮至沸腾。5.然后加入料酒、盐、土豆,转中小火,盖上盖子焖煮...

【健康】正是食补好时节,秋天可以这样吃……

1、将银杏仁焯水后去掉外皮;2、猪肚用生粉、花生油清洗干净后切大块,鸡洗净后斩大块;3、然后将鸡肉与猪肚焯水后,捞出冲洗干净血沫。香菇水发后,去除硬梗,洗净;4、将上述处理好的食材同洗净的鲜莲子、生姜片置于砂锅内,加清水适量、白酒及胡椒粉少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,食盐调味即可。功效:健...

口感嫩滑、汤汁鲜美の猪肚鸡汤做法~

大火煮沸后,转小火炖煮。炖煮过程中,可以适时撇去浮沫,保持汤的清澈。3.炖煮时间猪肚和鸡肉的炖煮时间需要根据具体情况而定。一般来说,炖煮时间越长,汤的鲜味越浓。因此,可以根据个人口感喜好,适当延长炖煮时间。4.加配料、盐调味当汤炖煮到一定程度时,可以加入适量的红枣、枸杞、山药、栗子、党参、桂...

夏天出汗多喝它!润养又鲜甜,胃口都变好了

主要就是芡实,蜜枣,莲子,茯苓,太子参这几种食材。要想猪肚洗的干净就放一勺面粉和白酒,用力给它抓揉,再用清水冲洗干净。冷水下锅,加葱姜料酒煮10分钟去去腥。改刀切成均匀的长条。猪肚放入砂锅中,再把准备好的材料倒进去,加点姜片,足够的开水慢炖40分钟。煮的差不多就放点盐和胡椒粉调味儿,出锅前撒...

广西发布“桂菜特色名菜”“广西风味名小吃”!有你的最爱吗?

食材主要包括鸡、鸭、鹅、猪手等上好的肉类,制作时,采用清水白煮的方式,控制好火候将食材煮熟后捞出沥干、砍块、摆盘。选用姜、葱、蒜、花生油、酱油等酱料作为蘸料,让食客在品尝时能够感受到食材的原汁原味和酱料的鲜美。博白白切以其鲜美、滑嫩、甘香而闻名,不仅在桂菜体系中独树一帜,也是博白县的客家美食...

深秋寒气重,多吃八道暖身菜,驱寒暖胃强体质,健康温暖过秋天

1、新鲜的猪肚放入盆中,撒上面粉,两面揉搓一会儿,再冲洗干净(www.e993.com)2024年11月3日。2、清洗干净的猪肚冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和葱段,水开后将猪肚捞起来,用温水清洗干净,沥干水分切成条。3、起锅烧油,油热后放入姜丝炒香,再放入猪肚翻炒一会儿,炒至表面焦黄,再倒入适量的开水,煮开后撇掉上边的浮沫,然后盖上盖子炖煮一个...

好客韶关!好吃韶关!

招牌必点:招牌猪肚鸡煲、白切牛腩小tip:店铺比较小、位置少,建议提前电话预约。╱02╱东枫美食东枫美食是韶关超有名气的老字号,在漫长的时光中,它戳中了韶关人挑剔的味蕾,成为了一大批老饕心中的Top1。图源:-littlestarrrrrr其经典招牌菜便是酸笋田鸡/田螺,田鸡美味鲜嫩,酸笋也够味,所用的辣椒都是...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

第一,品类降维,将粤菜经典产品猪肚鸡+烧腊+茶点+煲仔饭进行重组,产品更多元化,实现了多时段、多场景、多人群的突破,摆脱了单一品类的淡旺季的问题。第二,区域降维,避开粤菜大本营广东区域,填补外省市场粤菜的空白。第三,选址降维,避开商圈,避开高房租,更多选择在二三线城市的新城区,或新老城区交汇处的社区周边,...

潮汕最低调的城市,同样是一个美食王者_腾讯新闻

另一种是咸香卤水汁,夹起一撮面条放进嘴里,味道喷香。还有各种卤料香气四溢,猪肚脆嫩爽口,叉烧鲜嫩多汁,腊肠则是越嚼越香,与面条搭配在一起足以征服任何一个吃货的胃!当地人吃干面,通常会标配一碗肉丸汤,这碗汤看似清汤寡水,其实是用猪骨熬成的,与干面是绝妙的搭配。

喝粥、喝牛奶能养胃?这些“养胃”谣言,很多人中招了!

7.以形补形,吃猪肚养胃?作为一种猪肉食品,猪肚含有优质的蛋白质,也有较高的脂肪,很香很好吃,但目前并没有充分的科学依据它有什么特别的养胃作用。因此,适量吃猪肚是可以的,但不应过高期待它的养胃功效。8.吃煮得很烂的食物可以养胃?这个说法跟喝粥养胃类似。煮烂的食物确实更易消化吸收,对于胃部不适的人...