老了想腿脚利索,别只吃钙片,这4种高蛋白食物常吃,身体更有劲

2.炖煮牛筋:在锅中加入适量的清水,将牛筋放入,加八角和香叶,先大火煮沸,再转小火炖煮约1.5小时,直到牛筋变软。3.准备萝卜:在牛筋炖的同时,将萝卜去皮,切成滚刀块备用。4.炒制调料:另起锅,加入少许油,放入葱段炒香,再加入生抽、老抽和冰糖炒匀,形成酱汁。5.加入萝卜:将切好的萝卜块放入锅中,翻...

清水煮都好吃!99元10包[陶陶居正宗潮汕牛肉丸]新鲜黄牛后腿肉...

做丸子的狮头鹅都要长够120天,体重达到10~12斤才能出栏此时狮头鹅的肌肉纤维也更加细密,肉质更嫩滑做狮头鹅肉丸只选用精华部位的肉,确保丸子肉质的鲜美。丸子总肉占比≥90%,鹅肉含量高达51%还添加了39%的优质鲜猪肉使鹅肉丸更加醇厚但不油腻,保留本身的营养Q弹的口感一点都不输牛肉丸,还带...

汕头人从小吃到大!正宗牛肉丸究竟有多好吃?一咬爆汁,立马爱上

从最初的选材上就颇为严苛,精选云贵川成年散养牛的上等鲜嫩牛肉和潮汕本地市场新鲜黄牛后腿肉(散养、养牛场均有)作为主料,味道浓郁!牛肉(或牛肉+牛筋)含量更是高达90%以上,真正做到了肉源里面只有牛肉!没有其他科技与狠活!带有牛肉独特的鲜香,轻轻掰开,鲜香的肉汁立马迸发出来,肉糜的纹理清晰可见。咬上一口...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

二吃,吃的是鱼汤,鱼骨头切分好,也用料酒稍事抱腌,起油锅,加姜片,鱼骨头炒至颜色发白,加开水,焖盖武火煮几分钟,加嫩豆腐,转中小火煮个十几分钟,上桌前,抓一把香菜、胡椒粉往里一扔,奶伊鲜特。老板烧的黑鱼两吃,鲜度嫩度都在线,口味偏清淡,很适合杭州人。9.国娟饭店??51/人萧山闻堰街道三江...

香飘古今的埇桥美味

“烧锅一定要用果木才能保持牛肉的特殊口感,卤制时要三起三落,也就是在6个小时的熬制过程中要把牛肉捞出来两次,将牛肉划口穿透,使其更加入味。”陈计财说,一锅300斤的牛肉经过长时间卤制,出锅时的重量不到170斤。据说,陈家卤制牛肉的手艺是从唐朝传承千余年至今。唐朝大将郭子仪晚年告老还乡时,皇帝体谅他...

甘肃天水麻辣烫烫不完了?东北麻辣烫申请出战!

牛筋面或冷面立马就会被它征服真是越吃越上瘾和炸串一起#东北麻辣烫最佳CP#什么?你吃东北麻辣烫都能忍住不点炸串的吗?!要知道一口香喷喷的麻辣烫一口裹满蘸料外焦里嫩的炸串迷住多少人的心呀作为东北麻辣烫的最佳伴侣无论你在东北...

牛肉筋头玛瑙如何烹饪?美味做法与炖煮技巧全解析

2.鲜嫩玉米2根3.鸡蛋清汤适量4.盐适量5.食用油适量6.葱花适量7.白胡椒粉适量步骤:1.首先准备好材料,将玉米去壳,洗净后切成小块备用。2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,使蛋白和蛋黄混合在一起。3.将锅烧热,加入适量的辣椒食用油,待油热后加入葱花翻炒散发香味。

返工啦!好吃好玩又好看的聊城伴手礼来啦!

莘县的特产中一定有范怀梦烧鸽,这里的烧鸽风味独特、外酥里嫩、香而不腻,被誉为“中华鸽王”。范怀梦用传统调料与现代加工工艺相结合,先用传统调料卤制,让味道充盈到鸽子的每一处,然后油炸,不断用热油淋浇鸽子。仅卤制烧鸽这一步骤就要用到10多种中药材,包括花椒、茴香、丁香、肉蔻、三奈、边桂、良姜等,...

牛筋好吃的做法是此款,酸辣开胃易吸收,美容养颜嫩肌肤

夏天,厨房空间本来就小,烹调牛筋,能快速出锅才是王道,减少在厨房里烟熏火燎地待着。所以我一改以往的做法,将牛筋切小块,搭配酸辣开胃的泡菜炒一炒,再加点芹菜提鲜增香,酸酸辣辣,口感Q弹,好吃的不得了。另外,牛筋含有大量的胶原蛋白,口感淡嫩不腻,质地犹如海参,脂肪含量也比肥肉低,有强筋壮骨的食用疗效,使...

爱吃牛筋的有福了!牛筋的5种做法既美味又能延缓衰老哦

2、取铝锅1个,锅内垫好箅子,下入上汤、牛筋及补骨脂汁,小火煲2.5小时,熟后将箅子取出,将牛筋装盘,锅内留汁调好口味,用淀粉句芡,即可盛入盘内。将菜心炒熟后围于盘中牛筋四周。味道特点:色泽黄亮,四周青白,汁浓味鲜,糯软适口。枸杞烧牛筋