为什么一斤牛肉干比一斤牛肉贵?因为晒干了水分剩下的全是精致牛肉!
原切牛肉先用几十种香料卤制十几个小时老汤熬制入味再用小火慢慢烘烘制过程中要特别注意保留一定的水分这样做出来牛肉干才能口感细腻柔而不绵,韧而不硬,就是牛肉自然的风味限时优惠,点击购买↑↑↑牛肉本身就是低脂食物休闲零食选它多吃也不用担心长肉大片牛肉干,撕起来贼解压平时追剧或者熬夜看球...
一开胃、二降脂、三润肺,9月要使劲吃,简单处理就能吃,别不懂
1.直接食用晒干后的秋葵可以直接当作零食食用,口感类似于牛肉干,有嚼劲且越嚼越香。此外,还可以将其磨成粉末,加入面粉中制作成秋葵面包或饼干,增加食物的营养价值和风味。2.泡水饮用将适量晒干秋葵放入杯中,用开水冲泡,焖泡几分钟后饮用。秋葵泡水具有清热解毒、润肺止咳的功效,特别适合秋季干燥季节饮用。
好商品 贵港销 | 一款能让你味蕾瞬间跳跃的牛肉干!
配料表(牛肉、白砂糖、食盐、花生油、白酒、辛香料)超干净,蛋白质含量高,吃起来健康又放心。独立小包,干净卫生又便携,适合随时随地掏出一包咬上一口;精美的礼盒包装,送给亲朋好友也是个不错的选择。????????上等的品质不得不归功于其优质的原材料。山北乡的牛肉选择引进新西兰的“金色小黄牛”品种,采取...
彭州市臧家阿哥食品有限公司—— “臧家阿哥”牛肉干,舌尖上的美味
牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质,主要有风干牛肉(生牛肉风干)、风干牛肉干(生牛肉风干做熟)、牛肉干(先做熟再进行风干)三种。由于具有蛋白质含量高、脂肪含量低、易保存、食用方便等特点,深受...
看儋州2024群星演唱会,开启一场美好的“食”光之旅!
儋州北岸地区火山岩地带的水质优良,农村散养的走地小种鸡,肉质鲜嫩有嚼劲。经过十多种香料腌制12小时后,用蜂蜜、米醋上皮水晾干,烧油炸熟。薄且酥脆无比的外皮,火候恰到好处,鲜嫩入味,色泽靓丽,光是看着就让人食欲大振!酒饼簕炖海鸭酒饼簕炖海鸭,采用生长30余年的野生酒饼簕和放养的跑海鸭为主料。经过炖制使酒饼...
盛情邀约 共赴呼伦贝尔:绝!唤醒你的味蕾
烤全羊的烹饪方式复杂考究,色泽黄红、油亮,皮脆肉嫩,酥香可口,别具风味(www.e993.com)2024年9月20日。牛肉干牛肉干曾是蒙古铁骑的战粮,携带方便并且有丰富的营养。随着时代发展,呼伦贝尔牛肉干口味也越来越丰富,有香辣、麻辣、五香、原味等多种口味,风干程度也可任君挑选。锅茶...
欢乐节来海南,这份美食攻略请收好!
粽子原料大部分是糯米、五花肉、鸭蛋黄等,选用本地特有粽子叶裹成方形,煮熟后的米粒香糯绵软。新龙日晒牛肉干新龙日晒牛肉干。新龙日晒牛肉干是新龙镇有名的特色产品,久存不变质,耐嚼有风味,用油煎炸,酥脆可口。猪头肉猪头肉。猪头肉肉质鲜嫩,经过焖煮,非常入味,佐以辣椒、小葱等,既调味又增色,真正做到...
树上结的花晒干比牛肉干更好吃, 网友说都没见过呢
小编用新鲜的珍珠花搭配肉末一起炒着吃,感觉特别好吃。珍珠花还可以晒成干,新鲜的珍珠花经过洗涤,蒸煮,露晒之后,晒成珍珠花干,可以长久存放。食用时,只需放水中泡软即可,搭配其他食材都特别的美味。珍珠花中含有多种营养成分,是食疗的最佳选择,现在珍珠花已经在市场上供不应求,十分宝贵...
说法丨吃了这么多年的牛肉干,竟然是……
2.看纤维。再怎么添加牛肉膏等香精,改变得只会是味道,纤维是不会变的。牛肉的纤维长,手撕则块大条粗,肉质结构紧凑,而猪肉的纤维短,手撕块小条细,肉质结构细且松散。3.看价格。以内蒙古的牛肉干为例,六七成干的风干牛肉需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干,超干的是3-4斤出1斤。对比生牛肉的价格,...
...| 海南这只“海燕” 让锦山牛肉干不只是海南粉的点缀
制作牛肉干,必须选取牛腿肉。先将牛肉用清水煮至七八分熟,切成小块儿,再用酱料腌制,进锅炖煮。出锅后,再用海燕梦花生油和配料翻炒炖好的牛肉块。炒好后,适度晒干,晒后又放回锅里再用小火烘烤。经过慢火熬煮和反复晒烤制作而成的锦山牛肉干干湿适宜,搭配蘸醋和辣椒配成的佐料,牛肉干别有风味。