自己在家也能做出这么好吃的鸡排吗,我简直不敢相信!

将腌制好的鸡胸肉先裹上一层薄薄的淀粉,再裹上打散的鸡蛋液,最后均匀裹上面包糠或炸鸡粉。注意每一层都要均匀且适量,这样炸出来的鸡排才会外酥里嫩,口感绝佳。接下来,锅中倒入足够的食用油,待油温升至六七成热时,轻轻放入鸡排,中小火慢炸至两面金黄。期间可适当翻动,确保受热均匀。当鸡排浮起,表面呈现诱人...

鸡胸肉这样做,儿子隔三差五就馋它,外酥里香,越吃越想吃

1、鸡胸肉洗净去除表面上的油脂,用刀在中间片开,再用刀背均匀的敲打鸡胸肉,反正面都要敲打到,这样可以让鸡胸肉吃起来鲜嫩、不干硬。2、敲打好的鸡胸肉放入盘中,再放入切好的姜片、葱段、奥尔良腌料、料酒、生抽、少量清水、用手抓拌均匀,腌制20分钟左右,这样鸡胸肉会更加入味好吃。Step2:裹粉准备一盘玉米...

买3块鸡胸肉,教你做爆浆鸡排,酥香拉丝,解馋味美嘎嘎香

腌制:用盐和黑胡椒粉均匀涂抹在鸡胸肉的内外两侧,腌制20分钟。奶酪夹心:将奶酪片置于鸡胸肉中间,轻轻按压,确保奶酪片不会漏出。裹粉:将腌制好的鸡胸肉先裹上一层面粉,再蘸上蛋液,最后裹上面包糠。炸制:在锅中倒入足够的橄榄油,预热至180度,将裹好面包糠的鸡排下锅炸至金黄酥脆。出锅:炸好的鸡排捞出,...

盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入

如果你偶尔连火都懒得动,这个即食的原味鸡胸肉就很适合你,不过直接啃味道差点儿,建议切成片或块,搭配青椒、黄瓜、生菜、小圣女果等蔬菜,再加点儿坚果,淋点儿鲜香的椒麻调味汁,这才是更美味的吃法。如果你很爱做饭,那就直接买冰鲜的鸡小胸或鸡大胸吧,7.9元大概能买1斤鸡小胸了。(上面文章有朋友让我写上...

鸡胸肉别再做鸡排了,试试这么做,用烤箱烤一烤,滑嫩鲜香不发柴

1、准备鸡胸肉一块处理成图中的样子,表面的油脂和筋膜厚重的地方,全部处理干净,最后用清水冲洗一遍,一块干净完整的鸡胸肉就出来了。2、清洗好的鸡胸肉,用刀在表面顺着纹理,打上几处花刀,目的无它,只是为了更加方便入味。3、接下来就要准备腌制要用到食材了,首先是大量的蒜末,然后在蒜末里面加入植物油两勺,...

鸡胸肉腌制手法适合 丁片鸡排 这样做的鸡胸肉比烧烤店的还好吃

年轻人的潮流新搭子海豹06GT到店实拍10月21日18:48|新浪汽车原创新车资讯比亚迪1乌克兰在演唱会外强制动员引起恐慌,征兵问题令社会分化10月22日16:59|观察者网纽约时报基辅40“安全失误”特朗普遇刺案中期调查报告公布10月22日17:24|央视违法犯罪特朗普2024.10.22号全国最新猪价,多地反弹10月...

7种鸡胸肉腌制方法,嫩滑美味吃不腻!

7种鸡胸肉腌制方法,嫩滑美味吃不腻!来源网络侵删-END-●健康无油烤鸡排,外酥里嫩,好吃不胖!●鲜嫩多汁的鸡胸肉,好吃、饱腹●香煎滑嫩鸡胸肉,全网最流行的鸡胸吃法!●用平底锅做鸡胸肉干丝,不发胖的低脂小零食!欢迎各大品牌商谈广告合作...

鸡胸肉,听说这样做嫩滑不柴,好吃不胖还解馋

第一步:准备食材,鸡胸肉一块(喜欢吃鸡肉的可以多准备一些),蕃茄酱,玉米淀粉,白芝麻,黑胡椒,白醋,白砂糖,生抽,料酒第二步:鸡胸肉我买的是新鲜的,直接先清洗一遍,然后切成均匀小块状,这个鸡胸肉做法比较简单,需要准备的食材也就只有鸡胸肉了第三步:将切好的鸡胸肉放入大碗中,碗中加入一勺食用盐,少许黑胡椒...

鸡肉怎样做才嫩?有这9个方子够了

/制作步骤/:左右滑动查看更多以下图片及做法参照可截图保存@宸宝妈妈1.口蘑洗净切片,备用。2.鸡胸肉切片,放入1调羹(15ml)生抽、1调羹(15ml)料酒、0.5茶匙(3g)盐和1调羹(15ml)淀粉,拌匀,腌制。3.锅中刷油,将鸡胸肉煎熟。4.锅内留底油,倒入蒜片炒香,加入口蘑炒软。

入秋后,我家炸鸡排从来不用鸡胸肉,这样做外皮酥脆,内里滑嫩

制作方法:第一步:选一块鸡大腿,用清水清洗干净,把肉切开,顺着它的筋膜将骨头剔掉,这样一撕骨头就掉了骨头剔掉之后在肉上面给它改下刀,这样在腌制的时候更容易入味,炸的时候更容易熟。第二步:剔骨的鸡腿肉改过刀之后将它放入大碗中,撒上奥尔良腌料,一定要给它两面涂抹均匀,然后腌制2个小时以上。第...