芹菜炒肉的做法步骤,大厨教你,从切到炒有讲究,学会露一手
1.腌制猪肉:将切好的猪肉片放入碗中,加入料酒、生抽和少许盐,搅拌均匀后腌制10分钟。2.准备芹菜:将芹菜洗净后切成段,大蒜和生姜切片备用。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧热后放入大蒜片和生姜片煸炒出香味。4.炒猪肉:将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色且表面微焦。5.加入芹菜:将切...
青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
3.爆香调料:锅中留底油,下入生姜末和大蒜末炒出香味。加入青椒丝翻炒至断生。4.合炒调味:将炒好的肉丝重新倒入锅中与青椒丝一起翻炒。加入生抽、食盐和少许白糖调味,继续翻炒均匀。5.收汁装盘:炒至青椒断生且肉丝熟透,调味均匀后即可出锅装盘。小贴士1、肉丝腌制时加入淀粉可以使肉质更加嫩...
简单家常小炒,一道素炒芹菜藕片,清淡脆爽又营养,靠谱的家常菜
1.朋友们,大家好,今天咱们做一个好吃的素菜——素炒芹菜藕片。准备几根芹菜洗净,斜刀切段。2.再切一根红辣椒当作配菜。3.最后准备提前泡发好的木耳和买的藕片,接着起锅烧水,加少量的盐,把芹菜木耳藕片下锅煮一下,水开之后煮个一分钟就可以捞出了。4.再另起锅,加入少量的油,加入葱蒜炒香,接着把所有...
韭菜怎么炒好吃又简单的做法,蒜香韭菜,简单又美味的家常菜
待油温适中时,放入切好的大蒜末,用中小火慢慢煸炒至金黄色。加入生抽、少许白糖(可选)和适量的盐,翻炒均匀直至调料融合。5.倒入韭菜调味:将制作好的调料均匀地倒入摆放在盘中的韭菜上,轻轻拌匀即可。小贴士1、韭菜煮熟时加入少许盐,有助于保持其翠绿色泽。2、煸炒大蒜时要控制好火候,避免蒜末炒焦。
芹菜炒牛肉,嫩滑细腻、清脆爽口,开胃又下饭
锅内留油放入蒜末爆香倒入芹菜翻炒至断生再放入牛肉加少许盐、生抽调味炒匀就可以出锅啦鲜香美味的芹菜炒牛肉就做好啦香气四溢、脆嫩鲜香牛肉嫩滑细腻、芹菜清脆爽口开胃又下饭家人们都很喜欢的一道美味佳肴既健康美味又简单易做大家不妨试试哦……...
那肉都不换的香干炒芹菜 今天教大家做个香干芹菜家常做法,芹香味...
那肉都不换的香干炒芹菜今天教大家做个香干芹菜家常做法,芹香味浓,豆干嫩弹,简单一炒,营养美味又下饭~展开2024-08-1310:35发布于北京|502观看5评论35手机看何大厨粉丝1641|关注0+关注作者最新视频1.1万|08:22不知道吃什么就安排这道香鲍菇炒肉,简单好吃还下饭,快去试试吧~1评论2024...
西芹炒肉丝,西芹脆爽、肉丝嫩滑,清爽又下饭
西芹脆爽、肉丝嫩滑美味又下饭的一道家常小炒食材:西芹、梅头肉、蒜调料:花生油、盐、生抽、蚝油、淀粉西芹削去表面筋斜刀切片蒜切成蒜末备用梅头肉切成丝加1小勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉适量油搅拌均匀腌制20分钟热锅热油放入肉丝翻炒至断生变色...
胡竹峰:嫩脆淡,家常之味,细水流长
不喜欢芹菜,但桐城水芹,掺肉丝或配豆腐干清炒,菜质脆嫩,余味甘甜,最可下饭。有一种水晶梨,一口能咬下小半个,脆嘣嘣的,好吃。春天时候,椿、韭、荠、菜薹最好;夏天时候,豇豆、莴笋、南瓜最好;秋天时候,菠菜、扁豆、茄子、黄瓜最好;冬天时候,萝卜、冬瓜、笋、芥菜最好。略施油盐,有些菜甚至不放油盐,开水焯...
那肉都不换的香干炒芹菜 今天教大家做个香干芹菜家常做法,芹香味...
00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-01013b9208a3d8199e19b6f389840d62那肉都不换的香干炒芹菜今天教大家做个香干芹菜家常做法,芹香味浓,豆干嫩弹,简单一炒,营养美味又下饭~展开2024-08-1310:35发布于北京|503观看5评论35手机看何...
炒芹菜时要不要焯水?很多人做错了,难怪不好吃,芹菜鲜嫩爽脆有诀窍
第一步:准备2大颗西芹,先用厨房剪刀将细杆和嫩叶给它剪掉,剪掉的叶子也不要丢了,可以留着晚上下面条吃或者做蒸菜都非常不错,再将修剪好的芹菜杆清洗干净切掉根部,再下手把芹菜杆里边的这个经经络络全部都扯掉这也是不塞牙的关键。第二步:虽说这个西芹比较嫩但是由于比较粗不容易入味,我们把较粗的一些杆子再...