这种鱼吃多了也不腻,用它和鸡蛋一起炒,鲜嫩又美味,好吃又营养
首先准备好4条豆腐鱼,三个鸡蛋,姜末,小葱,盐和料酒。选好新鲜的豆腐鱼,然后把豆腐鱼的头部剪掉,再去掉鱼肚鱼鳍,剪成小段,洗干净备用,鸡蛋打成鸡蛋液,加上少许盐和一勺料酒。热锅放油加入姜末和葱花爆出香味,再加入豆腐鱼块,炒豆腐的时候不要老是翻炒,因为鱼肉非常鲜嫩,等到鱼肉变白加入鸡蛋液,等到凝固再翻动...
炒鸡肉要炒得好吃又嫩,关键在于掌握几个关键的烹饪技巧和步骤
首先,选择新鲜的鸡肉是至关重要的。新鲜的鸡肉肉质紧实,色泽鲜红,没有异味。在购买时,可以选择鸡胸肉或鸡腿肉,这两个部位的肉质相对较嫩,适合炒制。将鸡肉洗净后,切成薄片或小块,然后用厨房纸巾吸干水分。接下来,进行腌制。将鸡肉放入碗中,加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉和淀粉,用手搅拌均匀,腌制10分钟左...
壹粉食堂|开工第一餐!蒜薹末炒蛤蜊肉了解下,清嫩可口还解腻
4.锅里放水烧开,放点盐,油,把蒜薹末放入锅里焯水一分钟,捞出用凉水冲洗一下控水,这样可以去处蒜薹的辛辣味,还能使蒜薹又脆又绿又嫩,备用。5.蒜薹末控干水,放入鸡蛋碗里,撒适量胡椒粉,盐调味,搅拌均匀,备用。6.锅里放油烧热,油热后倒入蒜薹末蛤蜊肉鸡蛋液。7.先不用急着翻炒,蛋液凝固后然...
我妈做的虾仁滑蛋巨好吃 鲜美可口,虾仁又嫩又香,鸡蛋也炒得嫩嫩的…
食材:虾、鸡蛋、葱??做法如图所示哦??我妈做的虾仁滑蛋巨好吃鲜美可口,虾仁又嫩又香,鸡蛋也炒得嫩嫩的,葱香味浓郁!!嘎香,大人小孩都爱吃!姐妹们快试试~?食材:虾、鸡蛋、葱??做法如图所示哦??我妈做的虾仁滑蛋巨好吃鲜美可口,虾仁又嫩又香,鸡蛋也炒得嫩嫩的,葱香味浓郁!!嘎香,大人小孩都爱...
夏天给孩子补钙,可以多吃八道菜,钙含量丰富,食材不贵又好吃
1、鸡胸肉清洗干净切成小块,放入黑胡椒粉抓拌均匀腌制十分钟。2、豆角放入盐水中浸泡一会儿,再清洗干净,撕掉老的经络,然后切成小段备用。3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入豆角焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。4、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡胸肉煎一下,煎至两面金黄,再放入蒜末炒出香味,...
炒鸡肉要炒得好吃又嫩,关键在于掌握关键的烹饪技巧和调味方法
最后,出锅前可以淋入少许香油或花生油,增加炒鸡肉的光泽和口感(www.e993.com)2024年9月19日。同时,撒上一些葱花或香菜叶作为装饰,提升整道菜的视觉效果。综上所述,要炒出好吃又嫩的鸡肉,关键在于选择适当的鸡肉部位、进行适当的处理和腌制、掌握火候和调味技巧。通过遵循这些步骤,您可以轻松炒制出美味可口的嫩鸡肉,让家人和朋友都赞不绝口。
让食材返璞归真,热腾腾的流量密码_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
将火腿切成末,入烤箱烤干,松茸切成片;将老鸡、鸡脚、赤肉分别洗净,冲水30分钟,下沸水中去血沫,冲净,加矿泉水,上蒸箱蒸240分钟,取出去油取净汤100克;将鸡脯肉加鸡蛋清、冰水打成茸,入蒸笼以旺火蒸8分钟,取出装入盅内,放松茸片,冲入鸡汤,撒火腿末,点缀豌豆苗即可。
鸡脯肉这样做,嫩滑肉味,比炒的好吃多了
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0000:2400:24鸡脯肉这样做,嫩滑肉味,比炒的好吃多了漫画娱乐圈说说你的看法0打开APP
炒鸡胸脯肉最好吃的做法,又香又嫩,好吃下饭!
上月刚与普京散步品茶,眼下又将首访乌克兰,印度总理在下一盘怎样的外交棋?今天09:51特朗普莫迪250美油周二收跌0.4%布伦特原油几乎抹去年内涨幅8月21日03:14汇率布伦特原油4新疆阿克苏地区库车市附近发生5.5级左右地震今天07:46暴雨新疆地震896光大期货:市场预计9月降息50个基点黄金继续偏强震荡8月21...
鸡脯肉和它一起炒是绝配,一点不柴又香又嫩!
1.鸡脯肉从中间剖开,顺着纹路切成丝,木耳泡发,蒜瓣切碎,辣椒切丝。2.切好的鸡脯肉放入生抽、黄酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。3.煮锅加水烧开放入黑木耳焯水。打开网易新闻查看精彩图片4.炒锅加热倒入油,放入鸡脯肉翻炒均匀,炒至变色。打开网易新闻查看精彩图片...