黄豆芽怎么炒好吃,下饭神器“黄豆芽炒肉”,鲜香爽脆,肉嫩味足
1.准备食材:黄豆芽清洗干净,沥干水分;猪肉切成薄片或丝状;大蒜切片,姜切丝。2.腌制肉片:将猪肉片放入碗中,加入少许盐、生抽和水淀粉拌匀,腌制10分钟左右。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时,放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。4.调味增香:加入大蒜片和姜丝,继续翻炒出香味。5.加入...
三伏天出汗多,补钾是关键。这些补钾菜随手一炒,好吃极了
2.炒制肉片:热锅加适量食用油,放入腌制好的肉片,用中火翻炒至肉片变色并微微上色,盛出备用。3.炒香配料:锅中再加少许油,放入蒜末和姜末炒香,再加入青椒和红椒丝(如果使用),翻炒出香味。4.炒胡萝卜:将胡萝卜丝加入锅中,翻炒2-3分钟至胡萝卜稍微变软。5.合炒入味:将炒好的肉片倒回锅...
三伏天炎热,6道开胃菜常给家人吃,几分钟炒一盘,身体有劲精神足
1,把食材准备一下:圆白菜1/3个,粉丝适量,肥瘦猪肉1小块,葱姜蒜2,圆白菜切成粗丝后洗净,控去水;粉丝放热水泡软;猪肉切薄片3,炒锅里加植物油,放葱姜和肉片煸炒,炒到肉片变色,加料酒去腥4,开大火,倒入圆白菜翻炒至变色,捞入控水的粉丝,加酱油在粉丝上,把粉丝拌上颜色5,加入盐和蒜末炒匀,关火出锅...
分享温州炒牛肉的做法,不用腌制不用上浆,牛肉鲜嫩好吃,不塞牙
1、将牛肉切碎,切成稀碎的小牛肉粒,这样牛肉就可以不用腌制不用上浆。牛肉切成小颗粒后,就不需要咀嚼,所以吃起来口感比较嫩,也不会塞牙。然后再准备一些绿豆芽,清洗干净,沥干水分备用,再切点小葱花、生姜丝、大蒜末备用。2、锅先烧热,然后倒入食用油润锅,将牛肉放入锅中,再加姜丝、大蒜和葱白,中小火翻炒片刻...
这一站,济南!来这家开在核心商圈的大牌档,一站式吃遍济南美食!
是好吃的把子肉的“标配”!2、油璇、甜沫、锅贴济南必吃济南的传统美食中流传着“泉城二怪”的说法一怪是茶汤,叫茶不是茶一怪是甜沫,名甜味不甜“甜沫”不甜摄影:钟福生2024年8月于济南府大牌档一碗甜沫,里面会添加多种配料如花生碎、豆腐皮、香菜、海带等...
韭菜鸡蛋炒豆芽坦白局,这么做营养又解馋,低脂味美,保姆级教程
韭菜炒肉丝:将韭菜与猪肉丝结合,通过快速翻炒,使韭菜的香味与肉丝的鲜嫩完美结合(www.e993.com)2024年9月8日。鸡蛋炒西红柿:经典的家常菜,鸡蛋的香滑与西红柿的酸甜相得益彰,简单易做。清炒豆芽:只用豆芽和简单的调料,突出豆芽的清脆口感,是一道健康的素食选择。烹饪技巧控制火候:在炒制过程中,保持中火,避免食材炒糊。
汤泡饭、排骨年糕、干炒牛河……《繁花》带火的美食营养专家怎么看?
李李饭店里的干炒牛河干炒牛河是广州的一道特色小吃,属粤菜系,由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成。河粉又称沙河粉,通常煮法是放汤或炒制。高键介绍,这是一道高油、高盐的食物,日常生活中一些人会拿它当主食吃,但并不健康,因为其主材料是碳水和牛肉,几乎没有蔬菜,豆芽含量极少。且河粉和牛肉都经过高油炒...
天气闷热,夏天少吃咸菜,多吃八道家常菜,清爽又营养,老少皆宜
1、瘦肉清洗干净切成薄片,绿豆芽清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入姜蒜片炒香,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入生抽调味,翻炒均匀炒至入味。3、接着放入葱段翻炒几下,炒香后放入绿豆芽翻炒均匀,炒软后加入食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
听说东北人专吃“小笨蛋”?还说越笨越香……
△笨豆芽炒粉从烹饪来说,东北人的炊具也是笨拙、质朴的。笨锅炖就是铁锅炖,用“笨”来形容大铁锅、老灶台的传统。△东北的大铁锅、老灶台用笨大勺炒一盘笨鸡蛋,用笨铁锅炖一只小笨鸡,“一家鸡”整整齐齐,“好吃”是对美食最大的敬意。小笨鸡都是活肉儿,咬一口紧实、艮啾、一点不柴,鸡肉发红、鸡油...
建议女人:少吃点花生瓜子,多吃一种“碱性菜”!气色好,不显老
准备食材:生豆芽、粉条、猪肉、食用油、盐、生抽具体做法:1.将粉条用温水泡软,焯水,煮至粉条没有硬心,捞出后加食用油和老抽搅拌均匀。2.热锅凉油,加入肉片,炒至肉片变色后,加入生豆芽,加入生抽翻炒片刻,加入粉条继续翻炒,加入盐调味,炒至所有食材熟透即可。