怎样做的排骨最美味?快学酸甜开胃做法!
具体做法1、排骨提前在冷水里浸泡30分钟以上把多余的血水浸泡干净,接着把姜末和蒜末豆豉放碗里,淋上1勺滚烫的热油激发出姜蒜香味,再来2勺生抽,1勺蚝油,半勺白砂糖和盐提鲜,搅拌均匀就是蒸排骨的酱汁了。2、把排骨取出来控干水分放盆里,倒入调制好的酱汁,再来1勺淀粉,抓匀腌制至少30分钟以上,这个时候...
21款家常美食分享,香醇可口简单营养,好吃得停不下来
1、将芋头去皮,切成比小指略细的条状;2、锅中倒入适量食用油,待油热6成后,下芋头条小火炸3分钟左右后捞出,稍凉后中火下锅再炸一分钟上色;3、另取炒锅开火,倒入水和白砂糖翻炒,化成浆后下炸好的芋头翻炒,让糖浆均匀地裹在芋头条上,即可关火。青椒炒肉做法1、青椒洗净,切片;肉切片,用水淀粉抓一...
深秋时节最该吃这3菜,蒸一蒸营养美味,比大鱼大肉强,才3块一斤
操作步骤:1,排骨浸泡洗净后,冲洗干净,捞出控干水分,加入葱段、姜片、料酒、生抽和食盐腌制入味。2,接着,把芋头洗净,去皮后切成小块,放入盘中备用,然后再把排骨中的葱姜挑出来不要,放入芋头拌匀。3,接着,加入粉蒸肉料,一起拌匀后,放入蒸锅蒸熟,出锅后撒上葱花点缀,美味即成。第二款:南瓜。俗话说:“秋...
吃山药9斤不如1斤它,天然“延寿食物”,蒸一锅营养好吃又饱腹
将切好的芋头放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,至芋头软烂。出锅前撒上适量白糖和桂花,搅拌均匀即可。除了我们之前提到的蒸芋头外,芋头这种食材在厨艺高手的手中还能变幻出无数美味佳肴。1.芋头排骨煲将新鲜的排骨与芋头块一同放入砂锅中,加入适量的清水、料酒、姜片,慢火炖煮。芋头的绵软与排骨的鲜美相互交融...
老婆肤色暗沉,建议老公学会八道美食,补气血养皮肤,越吃越漂亮
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。2、芋头和胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。红枣清洗干净,去核备用。3、将排骨、胡萝卜和姜片放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。
立秋后,大鱼大肉都靠边站,秋补最该吃的是它,腿脚有劲精神好
1、准备一根新鲜的排骨,清洗干净后,挤干水分,加入适量盐、蚝油、生抽和料酒抓拌均匀,再加入适量生粉和花生油抓拌均匀,腌制两三个小时(www.e993.com)2024年9月21日。2、戴上一次性手套,把荔浦芋头的外皮削掉,冲洗干净后,切成小块,摆入盘中。3、把排骨铺在芋头上,放入电压力锅中,蒸40分钟左右即可。
芋头多少钱一斤?揭秘芋头价格与家常美食
1.芋头排骨汤-食材:芋头、排骨、姜片、葱段、料酒、盐。-制作:将芋头切块,排骨焯水去血水,与芋头一同加入清水中,加入姜片、葱段和料酒,用小火慢炖1-2小时,最后加盐调味即可。2.香炸芋头丸子-食材:芋头、糯米粉、白糖。-制作:将芋头蒸熟,捣成泥状,加入适量糯米粉和白糖搅拌均匀,搓成丸子...
芋头配上它“变身”饭店招牌菜!这7种做法一个比一个馋人
腊味香芋煲腊肉煮芋头,鲜香可口饭菜都有,汤汁浓郁,芋头甜、香、糯,又有腊味的咸、鲜、香,一口就是大满足。3香芋清蒸羊肉秋季天气转凉,羊肉性温,正适合进补,配上香芋,加点白兰地,各类食材的香气相互融合,让人回味无穷。4芋头排骨汤芋头很适合和富含油脂的肉类一起食用,因为其中富含的可溶性膳食纤维,一方...
冬季进补,为什么营养专家建议吃「芋头」?
芋头的做法很多,推荐一道芋头蒸排骨,芋头吸收了肉汁更加鲜美可口:把排骨洗净,加入盐、糖、酱油、豆豉、料酒等调味,腌制半小时;芋头削皮,切小块置于蒸盘中,将腌制好的排骨放在芋头上,放入蒸锅,蒸15分钟左右,观察肉熟透了即可出锅。芋头自古就是重要食物来源...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
12、马蹄蒸肉饼。以桂林卫家渡马蹄最佳,个大、香甜、化渣。用手工剁肉,加入马蹄碎,亦可加点泡发香菇碎,调好口味,蒸而食之。肉饼Q弹,香脆鲜爽。相传,玉皇大帝的九匹仙马私自到凡间游玩,一日来到桂林的卫家渡,看到这里山清水秀,以及河滩上那一片片肥嫩的青草,就再也不肯走了。它们有时候在河滩上扬蹄蹦跳,...