八道暖胃的家常菜,冬季做给家人吃,营养好吃又暖身,温暖过寒冬

1、牛肉清洗干净切成薄片,放入食盐、生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,清洗干净后斜切成片,焯水煮至断生,捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入蒜粒炒香,再放入牛肉翻炒均匀,炒至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入山药翻炒几下,炒至表面微焦,再放入牛肉,加入少许生抽...

深秋温差大,八道荤素菜可以多吃,维生素蛋白含量高,驱凉又暖身

1、牛肉清洗干净切丝,然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、胡萝卜去皮擦丝,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒滑熟,再盛出备用。3、清洗干净芹菜切小段,另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入胡萝卜丝和芹菜煸炒。4、再加入适量的食盐调味,接着继续翻炒至...

干燥的秋天,八道靓汤仙女可以常喝,补水保湿护皮肤,美容又养颜

1、牛肉清洗干净切薄片,然后加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净娃娃菜,然后热锅烧油,油热以后,放入娃娃菜煸炒油煎。3、炒软娃娃菜后,再加入适量的清水大火煮开,接着加入腌制好的牛肉滑熟。4、然后往里面加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。四、番茄土豆白菜汤准备食材...

清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃

1、今天做清炖牛肉,我买的是新鲜的牛肋条肉,有肥有瘦,最合适不过了。刚买的牛肉先不要直接炖,牛肉切成大块放进盆里,然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时,泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接...

它是牛肉的“克星”,炖牛肉加点,软烂入味又好吃,没牙也咬得动

1.牛肉洗净切块,焯水后捞出,土豆去皮切块,番茄切块备用。2.锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色,加入番茄煮至出汁,再加入料酒、白醋、白糖、生抽和老抽调味,加入适量的水,大火煮开后,转小火慢炖60分钟。3.放入土豆块,加入适量的盐调味,炖至牛肉熟软土豆烂熟,关火出锅,撒上香菜点缀,即可食...

牛肉的绝配就是它,好熟又鲜嫩,宴客都特有面子

做法:1、把牛肉切块,凉水下锅煮开捞起,胡萝卜去皮洗净切块,姜切片,西红柿切小块2、热锅凉油,油热7成加牛肉翻炒均匀,加老抽翻炒均匀,加西红柿翻炒均匀出香味3、加八角、花椒粒、草果、姜,加水煮开,转小火烧20分钟左右4、加胡萝卜翻炒均匀,加盐再烧20分钟左右,烧到牛肉、胡萝卜熟透,大火收汁即可...

国庆假期来河南吃啥?这份河南特色美食指南请收好!

招牌菜:精品胡辣汤、滋补胡辣汤、葱花油饼、牛肉盒、水煎包三厂烩羊肉三厂烩羊肉是一家起源于郑州老国棉三厂院内的本土品牌企业,以烩羊肉、菌香烩面、芝麻烧饼为三大核心特色,还有各式凉菜、扣碗、卤菜、风味小吃、传统豫菜等菜品。采用秘制配方烹饪出来的烩羊肉具有汤醇、肉糯、味鲜等特点,深受广大食客的喜爱...

冬日食补,营养好吃又暖身

2、起锅烧油,油热后放入南瓜翻炒均匀,炒至稍微变色后放入足量的清水煮开。3、南瓜煮软之后,放入腌制好的牛肉,牛肉煮熟后加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。二、番茄土豆炖牛腩准备食材:番茄,土豆,牛腩,姜片,大葱段,八角,桂皮,香叶,冰糖。

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

食材:土豆120克、番茄120克、牛肉60克,姜适量做法如下:1、牛肉切成小粒,冷水下锅,加姜丝、料酒,焯水后捞出清洗干净;打开网易新闻查看精彩图片2、锅内放5克油,加入葱花和清洗过的牛肉粒炒出香味;打开网易新闻查看精彩图片3、加两碗水,加生抽、蚝油,沿锅边倒入料酒;烧10分钟左右,加入切成块的土块;...

上海女子远嫁重庆,晒娘家与婆家晚餐对比,网友:真实又搞笑

这道菜看似简单,实则需要一些烹饪技巧,而婆婆的手艺更是没话可说土豆和牛肉搭配在一起,不仅有牛肉的弹牙,还有土豆的香糯沙沙的口感。在烹饪过程中,重庆人通常会加入一些辣椒和花椒,使得整道菜味道麻辣可口,令人回味无穷。婆家晚餐:焖烧茄子、番茄牛肉、奶油意大利面、榨菜炒肉...