9月就馋这一口,次次被惊艳!香嫩入味、鲜嫩多汁,怎么吃都吃不腻!
不用油炸不用炭火,不用烤箱,在家也能做出非常好吃的孜然羊排,就连小白看一次也能学会大厨版本的羊排。点击图片查看菜谱!来点好味道!法式小羊排¥99.9/500g*2文末扫码领新人券,再减¥3生产日期:2024年8月21日保质期:12个月储存方式:-18°冷冻保存新西兰羊小腿,香气浓郁,肉质软嫩。同样精选新...
夏天常吃这肉胃口好,6种做法好吃易做,鲜嫩美味,全家都说好
1、羊肉加花椒焯水,再用热水清洗干净;胡萝卜削皮切滚刀块,洋葱切丁。2、热锅热油,倒入擦干水分的羊肉煸炒到表面金黄;用剩下的油继续炒香洋葱丁、干迷迭香和蒜;3、加入番茄膏炒匀;加入半碗红酒烧开;再加入半碗淀粉水烧开;加入羊肉烧开后转砂锅炖40分钟;加入盐、白胡椒粉、胡萝卜再炖20分钟,出锅后摆两根...
大西北隐藏的顶级硬菜!软嫩滋补还下饭,清水煮都能香晕整栋楼!
滩羊肉风味十足,清水煮就好吃,那其余的煎、炒、烤、炖,自然更不在话下。结合供应商的建议和厨友们的聪明才智,我们总结了以下这些部位的特点和适合的做法。前方是一场滩羊宴:☉羊寸排如果你想吃最好吃的羊肉,那就买羊寸排,整只羊里最精华、最顶级的部位。羊寸排就是切割好的羊排骨,肥瘦相间(稍偏肥些...
天凉了,多给家人吃羊肉,学饭店做的蒜爆羊肉,滑嫩美味超好吃
1.为了制作出口感更好的蒜爆羊肉,建议在炸羊肉之前对羊肉进行腌制。将羊肉与鸡蛋混合后腌制,可以很好地锁住羊肉中的水分,使炸出的羊肉更加嫩滑美味,不会变得干硬。2.在制作蒜爆羊肉时,可以根据个人口味调节调料的用量。如果喜欢更浓郁的味道,可以适量增加蚝油、香醋和甜面酱的用量;而如果喜欢淡一些的风味,可...
吃羊就去大西北?贵州羊肉的美味你根本不懂!
贵州人怎样吃羊?配米粉,当然是最标准的答案。众多米粉大省,要争起谁家的粉最好吃恐怕是谁也不会服谁,要比羊肉粉这一项却难有选手能和贵州一较高下。贵州羊肉粉不仅味美而且花样很多,不管你爱好什么样的口味,都能找到最适合你那一碗。但贵州人对羊的热爱又不止于此,煮、焖、炖、炒,红汤、清汤、酸汤……无...
秋冬季节,牛羊肉滋补
3.天顺源原切羊小腿块1kg冷冻羊腱子天顺源原切羊小腿块选用新西兰进口羊肉,是一道非常适合秋冬烹饪的滋补美食(www.e993.com)2024年9月15日。它肉质细嫩,富含蛋白质和各种微量元素。不论是烧烤、炖煮还是炒菜,它都能为家庭聚会增添一份温暖和美味。4.天顺源原切羊蝎子1kg新西兰进口羔羊脖骨冷冻...
天越冷越想宅家吃它!鲜嫩又暖胃,做法还贼简单!
羊肉手抓饭(点击????图片即可跳转到完整菜谱)嫩嫩的羊小腿肉加上香甜的葡萄干,吸满汤汁的米饭也粒粒分明~加上一点新疆风味十足的孜然,吃起来肉香浓郁、甜而不腻!醋泼羊肉(点击????图片即可跳转到完整菜谱)近10种香料汇聚一堂,热烈、豪迈的西北风情在锅中肆意挥洒,也赋予了羊肉丰富的鲜辣...
冬季有它,幸福感飙升!up!up!up!
嫩肉100克+吊龙100克+雪花100克+肥牛100克+生牛小排200克+牛肉丸250克+牛筋丸250克+粿条200克*2袋+牛骨汤200克*2+酱料125克:沙茶酱*4+辣椒酱*4+蒜蓉酥*305羊小安羊蝎子冷飕飕的寒冬和家人、朋友围坐一桌看着大块大块的羊蝎子...
外焦里嫩的孜然肉片,羊肉、里脊、鸡肉,用哪个做都好吃,特别香
肉1斤(羊肉、里脊肉、鸡肉,随自己喜欢)、孜然粉1-2勺、辣椒粉1大勺、白芝麻1勺、盐1-2茶匙、鸡精适量。步骤:1、先把肉洗净,切成厚片,沥干水分,用厨房纸把表面的水分吸干,放到大碗里;2、撒上盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉,带上手套,用手把肉充分揉匀,让表面裹上各种调料;...
羊肉学会这样做,大厨吃了都点赞,又鲜又嫩还不膻,好吃又解馋
羊肉、洋葱、大葱、生姜、食盐、料酒、鸡蛋、辣椒粉、孜然粉、小茴香、白胡椒粉、生抽、蚝油4、先把羊肉放入清水中泡半个小时,泡去羊肉的血水。时间到时,拿出羊肉沥干水分,再把羊肉切片,放入盆中备用。洋葱切丝,大葱切段,放入盘中备用5、再把羊肉腌制下,先放入3勺食盐、少许料酒、两个鸡蛋、辣椒粉、孜然粉、...