这样做的小炒牛肉,嫩而不柴,好吃又下饭
这样做的小炒牛肉,嫩而不柴,好吃又下饭#家常菜[超话]#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
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23评论这样做的小炒牛肉,嫩而不柴,好吃又下饭发现更多热门视频福原爱长个了,鼻子也长个了新任校长2.5万次播放路遇加塞眼看剑拔弩张,女子高情商瞬间化解矛盾童童民间故事4000次播放恭喜王楚钦孙颖莎4比2林昀儒陈思羽,霸气出场!霸气取胜!霸气退场!谢谢你的笑声2.8万次播放亲生女儿如此待我,丈夫的前妻女儿...
小炒牛肉,牛肉嫩滑,香辣开胃,好吃到舔盘!
第1步、将牛肉切成薄片。第2步、放入碗中,加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、花生油抓匀腌制十分钟。第3步、小红椒切成小块,香菜去叶切段。第4步、姜切片、蒜切片、小米辣切段。第5步、锅内热油后下牛肉滑炒至八成熟。第6步、将炒好的牛肉盛出控油。第7步、另起油锅,下姜、蒜、小米辣炒出香...
湖南小炒牛肉的家庭做法,简单快速又好吃,给孩子做的香煎猪肉粒@鲜城
炒牛肉会柴,硬怎么办4月19日20:32赞3回复甜甜石头香妈妈:首先牛肉要买嫩的部位,然后把牛肉冷冻一下可以切的很薄,然后逆着牛肉的纹路切!然后再按照夏妈的方法腌制,然后炒的时候多放一些底油!我最近做的牛肉也是超级嫩,孩子们都超爱吃4月19日20:36赞3回复最新评论许国辉1981江西抚州好吃4月21日...
新鲜牛肉怎么炒才能又鲜又滑嫩?大厨教你绝招,鲜香滑嫩不腥不柴
1、生粉处理:牛肉裹上一层薄薄的生粉(淀粉)可以锁住肉中的水分,保持嫩滑。在腌制的时候可以加入少量淀粉,也可以在炒之前将肉片裹上薄薄的生粉。2、中途加入液体:炒牛肉的过程中,可以适量加入高汤、鸡精或者牛肉高汤,这样既保持了肉的滑嫩口感,又增加了汤汁的鲜美。
春天长个子,多给孩子做这2道菜,软嫩鲜香,营养又好吃
6、时间到,再用筷子把它翻拌一下,使它受热均匀,再撒入一些葱花,这样一道番茄牛肉煲就做好了,软嫩鲜香又多汁,孩子超爱吃(www.e993.com)2024年8月1日。喜欢就做一下吧。推荐食谱二:小炒牛肉1、先把牛肉切成块,再逆着纹理把牛肉切成薄片,全部切好之后放入盘中备用。2、两根小葱切成长段,一块生姜切成姜丝,和葱段一起放入碗中,加入适...
周末来客不慌乱,推荐八道家常菜,简单易做又好吃,老少皆宜
1、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉,翻炒煮至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入剁椒酱、葱花翻炒几下。4、倒入牛肉,加入生抽和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,最后放入葱段翻炒几下即可出锅装盘开吃...
牛肉一炒就老?牢记两个小妙招,比豆腐还嫩滑,大人孩子都爱吃
1、将牛肉切成薄片。在一个大碗中,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺食用油,再加上适量的盐和胡椒粉,将牛肉片腌制二十分钟。这一步的目的是让牛肉充分吸收调料的味道,变得更加入味和嫩滑。2、热锅凉油,将少量的油倒入锅中,油热后放入腌制好的牛肉片,用快火炒至变色后迅速盛出备用。牛肉的炒制时间不...
炒牛肉,直接下锅炒可不行,做好3点,牛肉嫩滑好吃,一点不塞牙
所以炒牛肉,直接下锅炒可不行,还需要做好3点,炒好的牛肉才会嫩滑好吃,一点也不塞牙!下面给大家分享一下炒牛肉的做法,快看看吧。具体哪3点,一起跟着步骤做一盘,这样就明白了。炒牛肉准备食材:牛肉、青红椒、料酒、生姜、生抽、食盐、鸡精、黑胡椒粉、豆瓣酱、食用油...
炒牛肉,教您一招,又嫩又好吃!强身健体的儿童食谱
先加入少许黑胡椒粉抓一抓,然后加入一点点打成泥的菠萝汁反复抓,菠萝里含有菠萝蛋白酶,有助于分解牛肉蛋白,使牛肉变嫩;再加入鸡蛋清抓匀,然后加入淀粉继续抓匀;再加入盐、适量芝麻香油抓匀后腌制半小时。4、锅里加入适量油烧到六七成热,下入牛肉丁爆炒,炒熟出锅待用。